土豆是马铃薯吗?酸辣土豆丸子怎么做才好吃?几步打造舌尖盛宴!
7、酱汁熬好后,咱们就可以把煮好的土豆丸子放入酸辣酱汁中了。用小火煮入味,让每一个丸子都充分吸收酱汁的美味。煮的时候可以用铲子轻轻翻动丸子,让它们更加均匀地裹上酱汁。8、撒上切好的小葱花,这道美味的酸辣土豆丸子就可以出锅装盘啦!看着这一盘色泽金黄、香气扑鼻的丸子,你是不是已经迫不及待想要尝一...
做锅贴,淀粉水面粉水都不对,教你一招,色泽金黄,起脆皮有冰花
准备一个小碗,加上10g面粉、20g淀粉、90g清水,最后再来一小勺食用油,拌匀。5、锅贴煎2分钟之后,我们就可以把上面调制好的水倒进去了,盖上盖子依旧保持小火焖,直至水分收干之后,再来看一下锅贴的状态,下面已经有冰花了,用铲子小心一点铲起来,即可出锅。烹饪小贴士:做锅贴,淀粉水面粉水都不对,要想更好吃,...
这样做豆腐才入味,一道麻婆豆腐,麻辣鲜香又下饭,越吃越上瘾
准备食材:老豆腐、姜蒜末、辣椒粉、郫县豆瓣酱、花椒、八角、水淀粉、白糖、酱油、盐、味精、十三香、清水、食用油、葱花具体做法:1.朋友们,大家好,今天我们来做一道非常经典又好吃的川菜麻婆豆腐,豆腐鲜嫩,汤汁浓郁,麻辣鲜香,非常的下饭,做法也非常的简单详细,先准备一块老豆腐,把它切成厚片,切好之后,再...
青椒肉丝怎么炒好吃又简单?这样做,肉丝又嫩又入味,青椒不泛生
首先准备好所需要的食材:猪里脊肉:200克、青椒:2个(中等大小)、大葱:1根、生姜:1小块、大蒜:2瓣、生抽:1汤匙、食盐:适量、白糖:少许、料酒:1茶匙、淀粉:1茶匙、食用油:适量1.准备食材:猪里脊肉切成细丝,放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。青椒去籽切丝,大葱切段,生姜和大蒜切末备用。
淀粉肠“塌房”引热议 它为啥好吃?还能不能吃?
“对于淀粉肠,一般是使用淀粉、畜禽产品为主要原料,添加调味品、食品添加剂进行配料,经过搅拌、罐制,采用熏烤、分组冷却工艺加工,淀粉含量大于10%,蛋白质不低于5%的熏煮香肠肉制品。”王旭峰告诉封面新闻记者,淀粉才是淀粉肠美味的关键。“香肠制品如果是纯肉,它会偏硬,但淀粉会让肉质变得更柔软、弹牙。同时,它善...
...金江之星蟹柳,野生阿拉斯加鳕鱼制作,细嫩鲜甜,怎么做都好吃
高端鱼排才会选择鳕鱼怎样简单评判蟹柳好不好:1.看配料表里,鱼肉排在第几位,越靠前,说明鱼肉含量越多;2.看产地和包装袋,是否印有生产厂家及出品日期;3.闻气味,撕开包装直接闻,看是否有鱼肉的腥味;4.看形状,高温沸水煮,看淀粉含量是否超过鱼肉含量,或是否添加粘稠剂;...
被誉为“淀粉之王”的它,到底能不能放心吃?
用木薯做成各类“糖水”在南方不少地区都很流行,用木薯淀粉做成的芋圆、麻薯、奶茶里的“珍珠”,也挺受大家欢迎。04怎么放心地食用木薯?如果要想健康、安全地享受木薯美食,我们应该怎么做?浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所季志仙研究员提醒,普通消费者很难从新鲜木薯的外观判断是否有毒,购买要谨慎,一定...
萝卜这样做超好吃! 鲜嫩解馋又健康
豆腐皮、白萝卜、香菇、肉末、小葱、姜、盐、味精、淀粉、耗油制作流程011.白萝卜洗净切丝后放入盆中,盆中放入食盐,沥出萝卜中的水分。022.将切好的肉沫、香菇丁、小葱、姜放入盆中一起搅拌。033.放入挤干水分的萝卜丝后,依次加入适量盐、味精、耗油、淀粉,搅拌均匀。
淀粉肠原料商家警告:不建议人吃!配料大揭秘之后,你还敢吃吗?
不管是拥挤的学校门口,还是热闹的景区商业街,我们都能看到淀粉肠的身影,很多人只要见到就非要买一根尝尝才行,就跟对淀粉肠有瘾一样。淀粉肠这玩意好吃不贵经济实惠,一般也就两三块钱一根,而且还是很大的一根,比超市里的火腿肠要大的多,再经过油炸撒上小料,确实比较诱人,因此很多小朋友都爱吃淀粉肠。
一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头
不过,你要因此错过了青稞,那可真是错过了一种非常优秀的主食——青稞能帮助降血糖、降血脂,是妥妥的低GI食物。青稞是什么?青稞和大麦原是一家,学名裸大麦,外形也与大麦非常相似。青稞在我国的栽种历史相当久远,据考证,青稞传入我国的时间甚至早于丝绸之路。在《本草拾遗》《药性考》中便有关于青稞的记载,...