乐事上新“鲜焙裸米饼”,简单配料表掀起零食消费新趋势
同时,采用创新工艺,在不添加蔗糖的情况下,激发食材的清甜本味,让米饼既有浓郁米香,又有焦香酥脆的口感。鲜焙裸米饼上市短短半个月就广受好评,在电商平台评论区与社交媒体平台上,网友纷纷留言表示喜爱:“口感爽脆”“没有加糖却有淡淡的甜味”“好吃到停不下来”……新中式零食的长期创新者事实上,乐事进军米...
乐事做米饼了!“ 6 大 0 添加 * ”米饼新品背后有哪些本土化思考?
在新品包装的背面,乐事也特别标注出这款产品生产过程中是在明胶、蔗糖、甜味剂、味精、食用香精、膨松剂这6项上做到了"0添加",而这几项添加剂或原料,都是传统的米饼在制作过程中经常使用的。做到"0添加"或许并不难,但难的是如何实现"0添加"的同时还保证好吃。首先是工艺的创新。例如乐事在...
再探中式食材,乐事“改造”大米,推出鲜焙裸米饼
在包装上,乐事鲜焙裸米饼采用小巧便携的独立包装,更方便填补三餐之外的食用场景,在类似周末出游、健身后加餐等碎片化、多元化的场景中,都方便随时来一片。图片来源:乐事6大0添加、干净配料、浓郁米香……乐事鲜焙裸米饼从成分到工艺全面创新升级,让追求健康化零食的消费者,能选择兼顾纯净和美味的米饼。对于沉寂已...
重新定义米饼!乐事推出“0添加米饼”鲜焙裸米饼
近日,乐事品牌推出重磅新品乐事鲜焙裸米饼,凭借其“6大0添加(注1)”和“大米不低于74%”的创新配方,引领米类零食新风尚,也为米饼品类带来新声音。这是乐事紧随零食健康化趋势,以中国传统主粮为原料进行的一次开创性探索,为广大本土消费者带来兼具美味与营养的全新零食选择。该款米饼精选中国东北大米,大米不低于74...
这4种米饭吃法,快手好吃又营养,懒人最爱
做米饼鸡蛋放的少翻面难,一不小心饼就碎了,需要把一个大盘子盖到饼上,倒扣一下锅,饼就装到了盘子里,然后再把盘子里的饼滑动到锅里。四、饭团▲图:我家饭团▲图:我家的饭团所有的食材焯煮熟透、切碎,和米饭拌在一起,如果撒点炒熟的芝麻,即使不放盐,也超级好吃。
云南最被低估的宝藏小城—腾冲 有哪些必吃美食?!
比如在云南大部地区都常吃饵丝、米线和稀豆粉但腾冲一般会用粑粑(烤米饼)来配稀豆粉腾冲饵丝的形状和浇头也和其他地方不尽相同(专门有种饵丝就叫腾冲饵丝)稀豆粉粑粑腾冲特色食材-粽包腾冲大薄片野生菌火锅腾冲饵丝111YUMMY铜瓢牛肉铜瓢是锅的名字...
阳江市亮记炒米饼,古法夹肉炒米饼,特产批发销售,传统美食小吃
不过用传统的手工方法来制作的炒米饼才是最好吃的。用机器做的炒米饼虽然可以省很多功夫,但是饼的口感和味道就会打折扣。近几年来,阳江炒米饼有了较大发展,炒米饼不再是春节独有的应节食品,而是日常零食,品种越来越多。记忆中,每年临近春节,左邻右里的妇女都会集中在一起打米饼,虽然十分繁忙,但个个却...
美食教学:米饼,比国外甜品都好吃,简单又实惠
首先取一个28厘米的活底馅饼模子。用黄油抹一下。然后做酥皮面饼,面饼做好后,把皮放在冰箱冷冻一小时。然后将烤箱预热到180摄氏度,把皮面饼放进烤箱烤12分钟或烤至淡淡的金黄色。从烤箱中取出,放置一旁,然后把烤箱温度加热到200摄氏度。取一个大小合适的高边、厚底带盖子的锅,把黄油放进锅里慢慢融化。用一把小...
“睇非遗 过大年” | 正月初四、初五去茂名文化广场,探寻舌尖上的...
电城蚝炸要用当地产的正宗花生油、碓臼春米粉来制作,用新鲜的生蚝配上葱花,再拌上粘米粉去油炸,炸成饼状即可,其色泽既金黄又翠绿,不但好吃而且好看。现在人们用少许啤酒加入米浆里发酵,烹调的蚝炸更有一番独特的风味。2017年,电城蚝炸制作技艺正式列入电白区第三批非物质文化遗产名录。
文化记忆 | 人间逢小年,所求皆如愿
2.吃米饼米饼是用糯米粉作主料,花生芝麻白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来外酥里脆,别有风味。吃米饼寓意着去除一年的霉运,在新的一年里团团圆圆、顺顺利利。3.吃饺子民间有“好吃不过饺子”的俗语,热气腾腾的饺子,一口下去,肉汁四溢,唇齿留香。在古代,吃饺子意为给灶王爷送行,上供时饺...