安徽检出13批次不合格食品,有小台芒、内酯豆腐、螺丝椒等
6批次食品检出食品添加剂使用问题,分别为蚌埠市乐润连锁超市有限公司销售的、标称合肥市百贝鲜食品有限公司生产的西瓜味吐司,诱惑红不符合食品安全国家标准规定;马鞍山市含山县天润发超市有限公司含山分公司销售的、标称合肥市肥东县响香麻油食品厂生产的玉米淀粉,二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定;合肥市庐阳区张玲...
内脂豆腐怎么做好吃?教你新做法,把它和皮蛋一起拌,味道相当棒
所需材料:香葱1棵、香菜1根、小米辣2个、大蒜2瓣、生抽3勺、香醋4勺、盐1勺、白糖2勺、香油1勺——制作方法和步骤——步骤一:把内酯豆腐膜给划开,用勺子挖成小块,放入大碗中,放入一勺盐,倒入开水浸泡10分钟。步骤二:把准备好的皮蛋剥去外壳,然后用棉线把皮蛋全部切成小块。就是用棉线用...
健康科普 | 北豆腐、南豆腐和内酯豆腐都是豆腐,为什么补钙能力...
原标题:《健康科普|北豆腐、南豆腐和内酯豆腐都是豆腐,为什么补钙能力差距这么大?》
内酯豆腐怎么煎才能不坏?教你小秘诀,金黄酥香,一大盘都不够吃
内酯豆腐怎么煎才能不坏?教你小秘诀,金黄酥香,一大盘都不够吃内酯豆腐怎么煎才能不坏?教你小秘诀,金黄酥香,一大盘都不够吃VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或...
吃内酯豆腐脑容易得结石吗
核心提示:适量食用内酯豆腐脑通常不会引起结石。适量食用内酯豆腐脑通常不会引起结石。内酯豆腐脑主要由黄豆制作而成,其含水量较高且不含草酸、磷酸等易形成结晶的物质,因此一般不会形成结石。但长期过量摄入可能导致蛋白质消化不全而产生胺类物质,进而促进结石形成,所以建议适度食用。
面粉、面条、大米、牛奶……这些食物怎么挑才健康?
南豆腐,用石膏(硫酸钙)做凝固剂,做出来的豆腐颜色较白、细嫩,含水较北豆腐多;内酯豆腐,用葡萄糖酸内酯做凝固剂,产品柔软细嫩、含水量最高(www.e993.com)2024年10月17日。从配料表的第三项(食品添加剂)可判断购买的豆腐类型,如添加氯化镁的为北豆腐,添加硫酸钙的为南豆腐,添加葡萄糖酸内脂的为内脂豆腐。
面粉、面条、大米、牛奶……这些食物怎么挑才健康?
南豆腐,用石膏(硫酸钙)做凝固剂,做出来的豆腐颜色较白、细嫩,含水较北豆腐多;内酯豆腐,用葡萄糖酸内酯做凝固剂,产品柔软细嫩、含水量最高。从配料表的第三项(食品添加剂)可判断购买的豆腐类型,如添加氯化镁的为北豆腐,添加硫酸钙的为南豆腐,添加葡萄糖酸内脂的为内脂豆腐。
豆制品营养大比拼!豆腐竟然不是第一名
第二名:南北豆腐无论是北豆腐还是南豆腐,它们的钙含量都还算不错。虽然蛋白质含量比不上千张、豆干,但胜在低脂、低钠、低热量,对于需要控制体重、降低体脂的朋友来说,就显得相当友好了。这里要注意的是,虽然也叫豆腐,而且同样口感软嫩,但内酯豆腐和南北豆腐不同,它的钙含量很低。那些不喜欢喝牛奶、想靠豆...
石膏点豆腐脑的做法和配方
4.点浆:当豆浆煮好后,关火并稍微冷却一会儿。然后,将石膏粉加入适量的清水溶解后倒入豆浆中,搅拌均匀。等待10-15分钟,让豆浆凝固成豆腐脑。如果使用葡萄糖内酯点浆,只需将葡萄糖内酯与适量的清水溶解后倒入豆浆中,搅拌均匀即可。5.倒模:将凝固好的豆腐脑倒入准备好的模具中,轻轻压实。如果想要豆腐脑更加细腻...
豆腐到底要不要焯水?很多人可能不知道,难怪做出来不好吃呢
第七步:调味,加入盐3克、糖2克、鸡粉2克、生抽和老抽适量;用铲子轻轻地在锅边推动豆腐,使味道均匀。大火烧2分钟,使豆腐入味;倒入水淀粉勾芡,使汤汁均匀附和在豆腐上;最后撒上葱花,美味即成。一道美味下饭的家常豆腐就做好啦,小伙伴有没有垂涎三尺呀?