羊肉总也炖不烂,又有膻味?你的加上它,让你秒变大厨
做法:1、把羊排洗净切块,最好切的大小一样,这样好一起烧熟,姜切片2、把切好的羊排凉水下锅煮开捞起3、热锅凉油,油热7成下加羊排翻炒均匀4、加老抽翻炒均匀上色5、加花椒粒、小茴香、姜爆出香味,爱吃辣的可以加两个辣皮子6、加啤酒7、一般一公斤羊排,加300克啤酒差不多了(这是用电压力锅做的...
想不到吧,新疆是养生圣地!
沙枣树胶:沙枣是新疆特有的一种植物,将其树胶提取制成药膏,有防止脱发、生发、预防白发、护发等功效,头发干燥或者头发油腻者皆可使用,使头发变得富有光泽且顺滑,新疆“古丽”的天然护发素。哎呀,一不小心让你知道新疆朋友的变美秘方了!怎么样,行李箱已经装不下了吧?这一趟新疆之旅真是旅游养生两不误吧!本文由...
我国哪里的羊肉好吃?经评比,这5个地方榜上有名,过年备起来
而要说这美食里面,好吃美味的羊肉,那必须得占据一席之地,不管是烤着吃、涮着吃还是炖着吃,那都是四个字,妙不可言。那么我国哪里的羊肉比较出名,颇受人们爱戴呢?最后一种让人意料不到。甘肃民勤羊有人说,甘肃是一个神奇的地方,在这里,既可以看到冰川,又可以看到沙漠和戈壁,若是你以为这里荒凉,那就...
为什么新疆羊肉,要比其它地方的好吃?去了新疆,我找到了答案
以羯羊或两岁以内的肥羔羊为主要原料,烤制时用一边有大铁钉的木棍将羊从头穿至尾,放在特制的馕坑中,封住坑口,烤约1小时而成,羊肉外焦里嫩。羊肉串,新疆人一年四季必不可少的美食,用铁签子串羊肉而成,讲究不烤焦不烟熏,内外上下要均熟。大锅炖羊肉,新疆的炖羊肉非常有特色,羊肉块肥瘦均匀地用铁签穿好,然后...
快过年了,看看新疆博主的年货清单,牛羊肉真是太便宜了!
包括糙米、小米、玉米、高粱、薏仁、红豆、绿豆等,既健康又美味。小包装的,每天煮一包做早餐太好了。其实,这些是我家最基本的年货了,还要买一些其它的蔬菜类,就是等腊月29才能买,小伙伴们,你家备那些年货呢?很期待你的分享,也想感受不一样的地方的年味哟!#随手拍年味#...
羊肉的N种吃法来了!网友:没有一只羊能活着走出新疆
胡萝卜、洋葱和羊肉入锅让羊油带出食材中的香味再与大米同煮各种香味交融渗透成就了香喷喷的羊肉抓饭资料图片(www.e993.com)2024年9月19日。石榴云/新疆日报记者于江艳摄资料图片胡辣羊蹄对于新疆人来说胡辣羊蹄是美食记忆中不可或缺的一味资料图片。来源:沙雅县融媒体中心...
新疆乌什地震安置点爱心商户自发免费做饭 1.5米大锅做手抓饭够五...
1月26日,一家爱心商户告诉北京青年报记者,从23日到25日,他们已经为安置点的村民煮了6锅手抓饭,每锅用100公斤大米、4只80公斤的羊,够五六百人吃。爱心商户自带物资赶赴震区用直径1.5米的大锅为受灾群众免费做手抓饭1月23日凌晨,新疆阿克苏地区乌什县发生7.1级地震,在乌什县开餐吧的迪力木拉提和家人在车...
“不可一日无馕”的新疆人,究竟有多会吃?
有十几年维吾尔餐主厨经验的帕哈力丁挑选了一块羊脖肉,这是羊最好吃的部位。把肉切成小块,每块都像核桃一般大,秘诀是加一点骨头,掺一块羊肉,香味才能出来。羊肉汆水翻炒后,加入黄的黄萝卜、红的胡萝卜,还有白的清肺作用的恰玛古一起炖,调料则有姜、皮芽子、草菇、香叶、花椒、茴香、红辣椒、盐,出锅时再加...
这十道新疆年夜饭菜,好多外地人,想必都没吃过!
做法:1、先把羊肉切大块,可以凉水下锅煮开,捞出来2、(老新疆人一般不焯水处理的,直接清炖,加凉水加羊肉烧开小火炖熟)。3、再次下锅,加清水,加几片姜,一起大火烧开,转小火炖50分钟左右4、加胡萝卜再次炖几十分钟,直到羊肉胡萝卜熟透5、加盐再炖几分钟,就可以出锅吃了...
来呼和浩特,一天怎么吃?早中晚餐和夜宵都给你备好了!(文末有彩蛋)
不仅形式丰富,搭上各种各样的汤料一起吃更是味道绝美!莜面的“第一好友”就是羊肉汤,搭配起来好吃入味。当然也有酸爽可口的凉汤等可供搭配,而且莜面是一种营养价值极高的保健食品,不仅会让你垂涎欲滴、食欲大开,还对健康很友好。2.焖面+大蒜...