27款家常菜肴分享,鲜香好滋味在家就能做,真的很好吃,值得尝试

酸辣牛肉米粉食材:米粉或宽面条一把,里脊肉或牛肉100克,酸菜30克,冬笋20克,小米辣4个,生菜一把。调味料:李锦记麻辣酱一勺,湖南剁椒一勺,醋,生抽,麻油适量。做法:1、将里脊肉切丝用生粉,生抽,麻油腌制片刻,酸菜,小米辣,笋切好。2、锅入油,放入小米辣,酸菜,冬笋炒香。3、将肉丝放入炒熟,加入一勺麻辣...

美味的冬笋上市了,分享冬笋最美味的6种做法,鲜嫩脆爽不涩口

大部分人都会回答,冬笋炒腊肉,这个确实是冬笋最常见的做法,其实冬笋除了炒腊肉还能炒香肠,和炒腊肉是一样的,都是非常好吃的做法,因为家里没有腊肉了,所以和大家分享一个冬笋炒香肠;原材料冬笋2根、香肠2根、大蒜叶适量、大蒜、小米辣;冬笋炒香肠的制作方法1、买回家的冬笋要先剥去外壳,从侧面从下...

【社区大厨房】这道辞冬迎春的菜这样做才好吃→

1、荠菜挤去水分切细,瘦肉切丝(加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟),冬笋焯水切好;2、锅中放油,放入冬笋片进行翻炒;3、下入肉丝翻炒,待肉丝变色,进行勾芡;4、文火煮至滚沸,不断翻炒;5、待汤汁粘稠,倒入荠菜丝,进行爆炒;6、美味出锅。

四川叙永——冬笋炒腊肉,好吃到没朋友

除了冬笋炒腊肉，冬笋炖鸡、冬笋狮子头、冬笋福袋也是冬日里限定的美味佳肴。营养丰富的冬笋炖鸡汤清味浓；油亮红润的冬笋狮子头香气四溢；金黄诱人的冬笋福袋除了色美味佳，还有一筷一福袋，一口一福气的美好寓意。人间烟火气，最抚凡人心，寒冷的冬季里，热气升腾温暖你我，在厨房里用锅碗瓢盆演绎一曲生活的交响乐，...

冬笋也没那么好吃,这款蔬菜就可以平替。

或许是我不适合这口味吧。茭白更好吃点后来吃到茭白,觉得这款南方蔬菜更好吃点,口感和竹笋差不多,软一点,加工却方便多了,价格便宜不少,冬季七八块,冬笋卖25。不知道大家怎么看?

好吃的秘密——原来臭豆腐这么炸才完美!

遂昌冬笋烧卖此点心选用当地土猪肉及遂昌冬笋，经自制烧卖皮包制，蒸熟而成！成菜咸鲜口味，猪肉馅与冬笋完美结合，冬笋脆爽，油而不腻，为老少皆宜的传统佳点(www.e993.com)2024年11月14日。百香果布丁此甜品选用台湾百香果，取其汁，并配以自制布丁汁，经冷藏而成！此甜品外形美观，口感软滑，口味酸甜适口，为风味独特的餐后佳品，老少...

中国春菜第一鲜,比肉还好吃

有种特别的吃法是把甜龙竹笋切片冷藏2小时,蘸芥末酱油食用,山珍之味的肥美鲜甜在舌尖一一尽显。赤壁的水竹笋,也非常适合做笋干。(图/卢文摄影)苦笋则多见于粤北、闽东、赣南和四川等地区,通常是在清明前后长出。因其味甘苦得名,色白清香,质地脆嫩;不仅可以食用,还能入药。

爱上美食,如何做冬笋烧排骨更好吃呢?

首先,我们准备食材。主要食材有排骨和冬笋。排骨选用猪肋骨部位,肉质鲜嫩多汁;冬笋则选用新鲜、无虫蛀的为佳。此外,还需准备一些调料,如生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。接着,开始制作。先将排骨洗净,斩成小段,用料酒、生抽腌制片刻。冬笋去壳,洗净后切成滚刀块。生姜切片,大葱切段备用。

好吃丨温暖新菜上线,驱散年末寒意

转眼来到2023年的最后一个月,寒冷的冬季正需要温暖和美味驱散寒意,近期多家餐饮品牌推出新菜,有汇聚“八鲜”的江南菜,有致敬传统的老汤牛筋肉,有大块足足带肉的羊蝎子,有听着就暖意融融的冬季暖身牛展汤,在这些暖冬菜系里,度过一个温暖冬日。*南京大牌档...