这6种素菜做法,约等于在“吃油”!这么吃才健康
3.油炸干炸蘑菇、炸红薯丸子、炸藕片、炸萝卜丸子、炸茄子,这些可都是中式家宴上的常客。这些菜肴的统一特点是酥香油润、入口焦香。但这些都是以超级“重油”为代价换来的——油炸菜肴要想好吃,讲究“宽油复炸”。意思是指油量要大,且要反复多次炸制,以使表面酥脆,同时保持食材内部水分不过多流失,避免成...
2024年夜饭,不知道做什么菜,教会你这8道菜,好吃到停不下来!
3.准备蒸碗:在蒸碗中放入一些姜片,然后将腌制好的鸡翅均匀地摆放在蒸碗中。4.摆放茶树菇:将洗净的茶树菇均匀地摆放在鸡翅上。5.蒸制:将蒸碗放入蒸锅中,加盖,大火蒸20-25分钟,或直到鸡翅和茶树菇熟烂。6.热油爆香:在炒锅中加热食用油,放入姜片炸香。7.提味:加入一些生抽,调味,形成炸...
好吃不贵,菜品丰富!徐汇这些社区食堂你来吃过吗?
大排(炸猪排、红烧)、鱼香肉丝、外婆红烧肉、五花肉(红烧、腐乳、百叶结东坡肉)、鸭腿(桂花酱香、南京盐水)、鸭血烩豆腐、红烧带鱼、茄子(肉末蒸、红烧、鱼香)、干煸花菜肉片、番茄炒蛋、鸡汁百叶包(3个)、本帮炒素、青椒胡萝卜绿豆芽、豇豆(清炒、蒜蓉)、时令绿叶菜、大白菜(酸辣、清炒)...
10道特色川菜,做法简单旺销好吃,广受食客好评
2.另把鲜茶树菇切成段,入热油锅过一下油,捞出来沥油备用。另把火腿肠、笋尖、杏鲍菇和猪肥膘肉切成丁,一并下到六成热的油锅里,炸至色金黄捞出备用。3.锅留底油,放入海鲜酱、叉烧酱、排骨酱和蚝油炒香出味,下入青红椒节、火腿肠丁、笋尖丁、杏鲍菇丁和猪肥膘肉丁,略炒几下,再放入蹄筋条和茶树菇段,边...
全素系干锅菜一战封神,10款风味佳肴,低脂助瘦身,风味嘎嘎棒
茶树菇过油炸至微黄,取出备用。锅中留底油,炒香大蒜和干辣椒,加入芹菜翻炒。倒入炸好的茶树菇,加盐调味,快速翻炒均匀。5.干锅茄子风味特色:茄子软糯,搭配豆瓣酱,风味独特。食材用量:茄子2根,青椒1个,红椒1个,大蒜3瓣,生姜5克,豆瓣酱1勺,食用油适量。
经常失眠可能是肝火旺,建议常吃这8道菜,润燥去火,营养又美味
1.准备好食材(www.e993.com)2024年9月17日。鸭腿选用的是鸭边腿,感觉比普通鸭腿肉质嫩一些。茶树菇去除根部洗净。2.将鸭腿剁成小块备用。3.锅中放入适量的凉水,把切好的鸭腿凉水下锅。4.放入调料食材,盐3克、生抽2勺、老抽2勺、桂皮1块、八角2个、草果1个、肉蔻1个。煮开锅后转小火慢炖。
外皮酥脆内里嫩滑的炸海鲜菇,很香,很好吃
剩余的面糊可以炸点茄子,藕片之类的,总之不要浪费啦~海鲜菇可以换成任何你喜欢的菇菇,如蟹味菇,鸡腿菇,茶树菇等。打开网易新闻查看精彩图片看着确实不咋地,但味道却是不差。为了提升些许颜值,我用番茄皮做了一朵花,叶子是生菜,希望有用~花呢,就是把番茄用削苹果的方式削皮,然后卷起来就行了,任何可以这样削皮...
春季当红高利润旺菜,好吃才是硬道理
1.把鱿鱼须撕去皮后治净,纳盆加花生酱、芝麻酱和蔬菜汁腌味后,再拍上少许脆炸粉,入油锅炸至酥脆时,倒出沥油。2.锅留底油,下洋葱丝、小米椒节炒香,放孜然辣酱后倒入鱿鱼须,加盐、味精炒匀,淋少许花椒油和香油,起锅装盘成菜。茶树菇炒腊肉
得甲状腺癌可以吃茶树菇吗
得甲状腺癌可以吃茶树菇吗核心提示:甲状腺癌的发生与吃茶树菇并没有直接关系,吃茶树菇不会导致甲状腺癌加重,所以得甲状腺癌的患者可以适量吃茶树菇。甲状腺癌的发病机制目前尚未明确,其可能与辐射、遗传、性别、致甲状腺肿物质、碘缺乏等因素有关。而茶树菇中含有一定的蛋白质、多糖、膳食纤维,以及碘、钙、磷、铁、镁...
干锅茶树菇:麻辣鲜香有嚼劲,全家老小都爱吃
第一步:取新鲜的猪肉300g左右,清洗干净备用。提前泡发干茶树菇,取干茶树菇150g左右,取一个空盆。将干茶树菇放进去,倒入适量的温水浸泡3小时左右。如果嫌这步麻烦的小伙伴也可以选用新鲜的茶树菇,不过小编认为只有干茶树菇制作出来的干锅才够入味,所以建议大家还是选用干的茶树菇。取生姜小块去皮清洗干净后切片备用。