家中来客人必备六道家常菜,好吃健康营养,色香味俱全
4.煎鸡腿:将腌好的鸡腿放入锅中,hs.hfcenter迅速翻面,使鸡腿均匀裹上糖色,煎至表面微焦。5.加入调料:加入大葱段、生姜片、酱油和老抽,炒匀使鸡腿上色,继续翻炒2-3分钟。6.加水焖煮:向锅中加入适量清水,水量没过鸡腿为宜,然后加盖焖煮约20分钟,至鸡腿熟透。7.收汁调味:打开锅盖,调入鸡精,...
鸡柳 鸡心 鸡胗……怎么区分?这篇“吃鸡”攻略请查收→
这是屠宰时对鸡进行的不同处理,俗称土鸡的黄羽肉鸡,通常采用保留头爪的中装鸡屠宰方式,因为这种鸡饲养时间相对长,风味物质沉积多,更适长时间炖煮;而速生的白羽肉鸡则采用西装鸡方式屠宰,因为白羽肉鸡的饲养就是以肌肉快速生长为目标,躯干才是它们最精华的部分。2手枪腿、琵琶腿常说的“手枪腿”是指鸡全腿,...
王宝强再遭重击,六年后能否东山再起?
“白水煮白菜”“塞牙的肉”“肉还不加盐”...这些都是马虎列举的理由。减肥餐确实不好吃,但这并不是故意“恶作剧”。不太明白这里面有什么问题。还有一场戏,让马虎印象深刻。其实,严格来说,并不是对手戏让他记忆深刻,而是王宝强之后“加鸡腿”的承诺让他记忆深刻。为了确保电影质量,王宝强曾在镜头前对马虎...
“女人吃一草,八十不显老”,这1草是啥?怎么吃?错过再等一年
1、鸡腿斩块,冷水下锅加鸡腿,加入2片姜片+料酒煮开焯水,冲洗干净备用;2、冷水下锅,艾草水先煮开,然后捞起艾草丢掉3、接着加入焯水后的鸡腿肉、蜜枣和红枣4、小火炖煮20分钟,加入适量的盐搅拌均匀后即可食用。艾草煮水本身会有些涩,但因为加入了蜜枣,艾草鸡汤味道特别鲜甜!又因为鸡腿肉是提前焯水的,汤水...
看完这篇,你会觉得以前的鸡胸肉都白吃了。
当然,本文做法也不止是适用于鸡胸肉,替换成鸡腿也完全OK;无论有没有减脂需求,家常好操作、好吃的鸡肉料理本就是刚需!跟着我,先在脑中预演一下吧~01说到鸡胸肉就离不开水煮,水煮的最优解是什么?我的答案是:盐曲。这真的是最懒人友好且不会失败的鸡胸肉做法了。有盐曲,我只用微波炉就能做出完美...
广州人的糖水,治愈了整个夏天!
不论作为汤料,还是煮糖水(www.e993.com)2024年10月20日。广东人对豆类家族的宠爱,是实打实的。如今的糖水铺,已经少见眉豆沙了。这款眉豆糖水,简单又霸蛮的将眉豆煮的恰到好吃。用料十足,用火十足,十分解腻。▼喳咋“啥都有……豆豆大集合”△图by吃喝玩乐IN广州红豆、绿豆、眉豆、花生...糖水豆豆集大成者。用料...
盒马最适合减脂期吃的15款肉,快手好吃过肉瘾,厨房小白闭眼入
2、法式香草黑椒鸡腿排价格9.9元/200克能量113千卡/100克蛋白14克/100克调味肉禽制品热卖榜TOP.1就是已经调好味的鸡排,只需要热锅凉肉,正反面煎至金黄,大概3-4分钟,即可出锅。也可以直接扔到锅里加些水,再加些菌菇,煮10分钟淋香油出锅,连菜带肉都有了。
端午节,建议大家三事要做,八菜要吃,寓意平安,幸福安康过佳节
1.鸡腿去骨清洗干净,然后切成小块放入大碗中,接着加入黑胡椒粉、淀粉、料酒、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.切好大葱、蒜末和葱花,再热锅烧油,油热以后,放入鸡腿肉煸炒油煎,煸炒至鸡腿肉两面金黄后,盛出备用。3.另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入大火翻炒,炒香以后,再加入...
没有鸡!湛江人真的过不了年|鸡肉|猪肚|鸡皮|白切鸡|盐焗鸡|走地鸡...
2.浸鸡料以布袋盛着,加入清水十杯慢火煲二十分钟,取起布袋,加入盐、绍酒及鸡,慢火煮至鸡皮凸起取出。3.拌匀糖醋料,隔水炖至溶盛起,涂于鸡身,调味料涂匀鸡腔,将鸡挂在当风处,鸡皮略干再涂糖醋料,重复做四至五次,最后将鸡吹至干透。4.烧滚多量油,将鸡放入炸至金黄色,见鸡腿肉收缩即熟,斩件上碟...