家中来客人必备六道家常菜,好吃健康营养,色香味俱全
4.煎鸡腿:将腌好的鸡腿放入锅中,迅速翻面,使鸡腿均匀裹上糖色,煎至表面微焦。5.加入调料:加入大葱段、生姜片、酱油和老抽,炒匀使鸡腿上色,继续翻炒2-3分ku.wangwentong钟。6.加水焖煮:向锅中加入适量清水,水量没过鸡腿为宜,然后加盖焖煮约20分钟,至鸡腿熟透。7.收汁调味:打开锅盖,调入鸡精...
超好吃的广式盐焗鸡,鲜嫩入味,全家超爱吃
多种吃法,随意发挥丨健康与美味兼得丨盐焗鸡解冻后稍微蒸蒸就可以吃,无需调味特别方便,也很适合下酒下饭。可以直接带内包装一起下锅泡煮(8-10分钟);或者剪开一个小口微波炉(高火6-8分钟)。不嫌麻烦的朋友,更推荐上锅蒸(8-10分钟),肉质更加细嫩多汁。蒸热后直接手撕开,肉质嫩滑,一点都不柴,丝...
夏季补钙,别只会喝牛奶,可以常吃这八道菜,钙含量高,好吃不贵
1、鸡腿清洗干净,去掉骨头后切成小块,加入料酒、食盐、生抽、黑胡椒粉、淀粉,抓拌均匀腌制二十分钟。2、芦笋削掉老的外皮,清洗干净后切成小段。口蘑清洗干净后切成小块。3、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入芦笋焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。4、起锅烧油,油热后放入腌制好的鸡腿肉翻炒,炒至...
广州人的糖水,治愈了整个夏天!
全世界都在喝绿豆沙,而在广州,加入了陈皮或海带。用煲汤一样的手法,细火慢煲到“起沙”,才是被好吃嘴认可的优秀绿豆沙。▼番薯糖水“每个广东人都吃过的”擅长将食材做进糖水的广东人,是不会放过番薯的。一碗番薯糖水,是将番薯切块之后与姜块、冰糖一起熬煮,口感清甜,同时糖水清澈无浊,好看又美味。
盒马最适合减脂期吃的15款肉,快手好吃过肉瘾,厨房小白闭眼入
2、法式香草黑椒鸡腿排价格9.9元/200克能量113千卡/100克蛋白14克/100克调味肉禽制品热卖榜TOP.1就是已经调好味的鸡排,只需要热锅凉肉,正反面煎至金黄,大概3-4分钟,即可出锅。也可以直接扔到锅里加些水,再加些菌菇,煮10分钟淋香油出锅,连菜带肉都有了。
端午节,建议大家三事要做,八菜要吃,寓意平安,幸福安康过佳节
1.鸡腿去骨清洗干净,然后切成小块放入大碗中,接着加入黑胡椒粉、淀粉、料酒、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用(www.e993.com)2024年10月20日。2.切好大葱、蒜末和葱花,再热锅烧油,油热以后,放入鸡腿肉煸炒油煎,煸炒至鸡腿肉两面金黄后,盛出备用。3.另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入大火翻炒,炒香以后,再加入...
没有鸡!湛江人真的过不了年|鸡肉|猪肚|鸡皮|白切鸡|盐焗鸡|走地鸡...
2.浸鸡料以布袋盛着,加入清水十杯慢火煲二十分钟,取起布袋,加入盐、绍酒及鸡,慢火煮至鸡皮凸起取出。3.拌匀糖醋料,隔水炖至溶盛起,涂于鸡身,调味料涂匀鸡腔,将鸡挂在当风处,鸡皮略干再涂糖醋料,重复做四至五次,最后将鸡吹至干透。4.烧滚多量油,将鸡放入炸至金黄色,见鸡腿肉收缩即熟,斩件上碟...
鸡腿肉要煮多久才熟
煮鸡腿肉是将鸡腿肉劈开,把里面的骨头去掉,整块鸡腿肉平铺在水里面去煮,这样煮的时间会比较短。如果是整个的鸡腿,而且鸡腿大的情况之下,一般需要煮20分钟才可以把它煮熟,中间也要不断去翻转一下,保证能够整个鸡腿都煮熟。所以在煮的时候也可以注意观察一下,用筷子或者小刀去戳一下,能够轻松地戳进去就说明已经煮熟...
卤鸡腿时,记住“1腌2煮3泡”,鸡腿鲜嫩不柴不腥,好吃不缩水
在卤鸡腿的时候,还有一个妙招,就是煮好之后要进行泡制。煮好后的泡制的鸡腿,味道才会完全渗入到鸡腿中,而且也不会缩水。做法是,鸡腿慢慢煨熟后,先不要着急,捞出,关火后再在卤汤里面浸泡15分钟,使鸡腿充分的吸足卤汁,然后再将其捞出,吃的时候,再浇上一勺卤汤配着吃,这样做出的鸡腿,非常入味,而且还不缩水,...
豆腐皮和鸡腿在一起煮,没想到这么好吃,出锅后连汤都不剩
鸡腿捞出放入盘中5、油温五成热,下入切好的豆腐皮,用筷子拨一下,炸的时候,不会抱成团。豆腐皮之所以要炸一炸,一是吃的时候,比较有韧劲,二是耐煮,炸至表皮金黄即可。然后用漏勺,控油捞出。豆腐皮下油锅炸炸豆腐皮控油捞出6、接下来再准备一些大料:有八角、桂皮、香叶、小茴香、草果、花椒等,用擀...