突泉县:擦亮北疆非遗美食“金名片”

尖椒干豆腐、葱油干豆腐、炝拌干豆腐丝……说起突泉县非遗美食,“六户干豆腐”绝对排得上名号。将一粒粒经过富硒培植、蛟流河水浸润、晨露洗礼、晚霜打磨的豆子,严格筛选后,再经过“浸泡、研磨、滤渣、煮浆、点卤、泼脑、压型、揭包”八大工序,最终形成了干、薄、细、嫩的“六户干豆腐”。“六户干豆腐”的...

33款家常小菜肴分享,经典味道,吃了还想吃|葱花|排骨|香菜|蒜蓉|...

1、首先将干豆腐切条。2、锅中放入油,接着下入干豆腐,翻炒数秒,3、加半勺盐,半勺花椒粉,加少许十三香翻炒均匀,淋入适量味极鲜翻炒上色。4、加一勺孜然粉、两勺辣椒粉,翻炒调味,最后加两勺白芝麻,淋入适量麻油提鲜味,即可出锅。葱油蛋炒饭食材:米饭1碗、鸡蛋2个、胡萝卜1/2个、食盐1茶匙、小葱...

32道家常小菜推荐,吃不够的家常味,珍惜与家人团聚的每一天

做法:1、金针菇洗净沥干水备用,日本豆腐切块;2、大葱,蒜切碎,葱花备用;3、锅中倒油烧热,加入日本豆腐煎至表皮焦黄,沥干捞起。剩下的油再加入蒜以及大葱爆香,加入金针菇;4、翻炒至金针菇软身,加入一勺酱油,一勺蚝油翻炒均匀后加入日本豆腐在金针菇上面,此时再加入一勺酱油及蚝油覆盖豆腐上面,盖上盖焖几...

葱油干豆腐丝—简单好吃的做法香辣开胃建议收藏

葱油干豆腐丝—简单好吃的做法香辣开胃建议收藏2021年08月18日11:26新浪网作者维维说美食举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品...

15道凉拌菜谱大公开,只需几分钟,解暑又好吃

豆腐焯水后放凉切丝,黄瓜大白菜也切丝成一大盆,除了东北特有的大拉皮儿,还可随喜好放入干豆腐丝、白菜丝、黄瓜丝等等,各种常用酱料一拌,用来佐餐下酒都特别棒!02|东北五彩大拉皮点击上方视频查看东北五彩大拉皮做法说到大拉皮,它跟陕西凉皮长得很像,但做法却简单很多,绿豆淀粉倒入面粉搅拌成粉浆,在沸水...

小小凉拌菜,为什么餐馆做的这么好吃?秘方交给你,自己在家做

菜品名称:凉拌干豆腐丝所需原料:干豆腐两张,胡萝卜半根,芝麻油一勺,生抽酱油两勺,鸡精一勺,醋半勺,一勺半,白糖一勺,辣椒油一勺,葱半根(www.e993.com)2024年11月29日。烹饪步骤:1、将干豆腐切成粗细均匀的细丝,刀工不好的耐心一些,干豆腐比较软,比较好切,慢慢细心一点是可以切得比较好。

老婆做的几道家常下饭菜,好吃到舔盘子

6、准备个大碗,把肚丝放入,香菜,青红椒,葱段放入,加入鸡精,盐,酱油,香油,把炸好的花生跟花生油倒入进去,搅拌均匀7、摆盘就可以开吃了。呛拌土豆丝用料:长型土豆2个、胡萝卜少量、香菜少量、花椒10颗、干红椒10颗、沙拉油适量、盐1/3小匙、鸡精1/4小匙、香醋2小匙、砂糖1小匙、芝麻香油1小匙...

哈尔滨最全苍蝇小馆攻略,好吃才是硬道理!

估计得有快二十多年的老店了,位置还是那个地,装修也没怎么变,菜还是那些菜,服务员还是那几位。之前一直想来嫌远,后来终于有机会来探了一下,还好没失望!他们家好几道经典菜都很好吃,看似普通的家常小菜却做的很不一般!土豆丝炝拌的很脆、辣椒油是重头戏;鱼香肉丝做的是典型的东北口,酸口重,胜在口感和味道...

特殊时期囤菜,建议多准备这6种,存放时间长,有备无患

1、把干豆腐切成片,尖椒洗干净切成段,最后切点葱花和蒜末备用。2、锅里倒油烧热,放入葱花和蒜末炒出香味,然后放入干豆腐和尖椒,翻炒至尖椒变软。3、淋入盐和生抽,拌匀后,再淋入适量水淀粉,炒至浓稠就可以出锅了。六、蛋类常见的蛋类有鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等等,新鲜的蛋类买回来之后,可以装进保鲜盒或...