中秋家宴必做4道硬菜!好看更好吃,价格便宜更实惠!做法不难!
1、准备肉馅儿,加入生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1/3、淀粉2勺、白胡椒粉+姜粉1小勺,再打入1个小鸡蛋,搅拌至上劲;2、油面筋用筷子戳个洞,把里面的孔洞戳一戳,再把肉馅儿塞进去;3、热锅凉油,加入葱蒜爆香,加入开水,加入生抽1勺、老抽1勺、陈醋半勺;根据口味适量增加盐量;4、加入油面筋肉丸,盖...
周末美食DIY丨做一份凉拌面筋,炎炎夏日清凉一下
1、将面筋用温水浸泡3分钟,待其软化后捞出沥干水分,切成小块。2、黄瓜、胡萝卜切丝,香菜、蒜切碎备用、花生炒熟后去皮拍碎。3、将蒜末放入碗中,加入适量的盐、糖、醋、酱油、香油、辣椒油,搅拌均匀。4、将切好的面筋块、黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜放入大碗中,倒入调制好的凉拌汁。5、搅拌,让每一块面筋...
夏天做凉拌菜,这道小菜别忘了,一把面筋拌一拌,上桌特受欢迎
其实只需要在凉拌前将面筋放沸水里焯一下水,同时焯水时加些“料”,酸味就除掉了,再用清水淘洗几遍,面筋就变得筋道起来。如果还有疑惑,不如一起来看看具体的做法!麻酱面筋食材备料:面筋、芝麻酱、黄瓜、花生、大蒜、小米辣、小葱、白芝麻;生抽、香醋、蚝油、鸡精、食盐、白砂糖1、面筋切成四方块装盘备用;黄瓜...
适合夏天吃的6道凉拌菜,开胃清爽,收藏好照着做,好吃又下酒
1、面筋冲洗干净控水,切成大点的四方块,另将洗净的黄瓜切成黄瓜丝。2、煮锅接水烧开,放一点碱面,倒入面筋,焯水煮半分钟,捞出投入凉水,过两遍清水后,挤去多余水分。3、炸一些花生米,再把准备好的蒜末、葱花和少量的小米辣放入碗中,再加一勺白芝麻,浇上热油。4、碗里倒入香醋、蚝油各一勺,生抽两勺,再...
减肥吃凉拌面筋会胖吗
凉拌面筋本身属于一种低热量、高膳食纤维的食物,适量食用后可以增加饱腹感,并促进胃肠道蠕动,有助于消化吸收,因此不会导致肥胖的发生。若过量食用可能会导致热量摄入过多,转化为脂肪在体内蓄积,从而引起肥胖。如果在制作过程中添加了较多油脂或调味品,则可能使热量有所增高,在一定程度上影响减肥效果,甚至还有可能造...
面筋凉拌更好吃,大厨一道剁椒拌面筋,香辣可口、下酒真得劲
切开以后浇上凉拌汁,面筋那是由里到外的入味,再加上弹嫩劲道的口感,当真是一道下酒又下饭的凉拌小菜(www.e993.com)2024年9月17日。凉拌面筋第一步:食材小葱切成葱花,大蒜拍扁剁成蒜末,香菜切成香菜碎,放在同一个盆中。再准备几个小米椒,切成小米椒圈,另外准备适量的剁椒酱和两条面筋卷备用。
面筋别光烤着吃,买2块钱的面筋凉拌比肉好吃。
面筋别光烤着吃,买2块钱的面筋凉拌比肉好吃。#美食制片人#吃货“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandposted...
为啥饭店的凉拌面筋那么好吃?关键是酱汁,香辣爽口,劲道多汁
把面筋、黄瓜、胡萝卜、豆芽香菜放入一个干净的盆里。浇上两勺酱汁,少量辣子油。打开网易新闻查看精彩图片用筷子把盆内面筋配菜拌均匀,这道爽口小菜就做好啦~打开网易新闻查看精彩图片面筋是很能吸酱汁的,吃一口面筋,在口中仿佛就像爆炸一般,鲜香的酱汁味道充满口腔,再来一筷子的黄瓜豆芽吃起来是格外的爽...
凉皮里的面筋每次都吃不够,今天做盘凉拌面筋,一次吃过瘾,满足
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0001:3701:37凉皮里的面筋每次都吃不够,今天做盘凉拌面筋,一次吃过瘾,满足咸阳微生活说说你的看法0打开APP
面筋这样做太香了,淋入一个鸡蛋,不炸不炖不凉拌,出锅比吃肉香
面筋这样做太香了,淋入一个鸡蛋,不炸不炖不凉拌,出锅比吃肉香“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandposted...