这才是腌萝卜干最好的做法,脆爽入味超好吃,放上半年都不坏!

把做好的萝卜干装进干净的容器里。盖上盖子,放在阴凉干燥处,让萝卜干充分地吸收调味料的味道,一个礼拜后就可以吃了。当然,放得越久就越入味。15斤新鲜大萝卜,做出来的萝卜干也才3大罐,一共6斤都不到。这样做好的萝卜干香辣过瘾,口感脆爽,好吃又下饭。腌萝卜干的调味方法有很多,除了上面我用的这种,...

巨好吃的萝卜干排骨饭,简单美味一锅出!

今天做了椒盐味的香煎花卷,松软又酥脆,比蒸的好吃多了,真香2024-10-059113|01:35猪肝上锅一蒸,出锅就是一道特色美食,很多人都没吃过2024-09-105.4万|03:17猪蹄学会这样做,软烂脱骨香辣入味,太好吃了2024-09-093.7万|05:37入秋后要多吃鱼,教你一个神仙做法,用料简单味道足,真解馋2评...

秋天要多吃青萝卜,教你6个好吃做法,清肝火助消化,好吃又营养

1、萝卜切块放盐腌出水,然后拿出去晒干,晒的时候尽量铺开一些,干的更快!萝卜干明显变小很多而且比较干(没有全干还是软的)时候收回来,泡水清洗干净2、然后烧一锅水,放姜蓉,煮开以后关火,放入洗干净的萝卜干,搅拌一下,浸泡三四分钟消毒杀菌,捞出沥干水,放盐,五香粉,翻拌均匀3、准备一个小碗,放入白芝麻,辣...

萝卜干怎么做才好吃又简单?教你小技巧,香辣脆开胃,好吃不会坏

萝卜干怎么做才好吃又简单?教你小技巧,香辣脆开胃,好吃不会坏2023年12月16日12:40新浪网作者素菜大全v举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场...

非常好吃的五道特色家常美食,做法简单又好吃,自己在家就能做,感...

1、将萝卜干切段备用,牛肉丝提前腌制入味。姜、蒜、小米椒切末备用。2、锅中倒入适量油,加热至六成热时放入牛肉丝,大火煸炒,炒出牛油。3、加入姜、蒜、小米椒末,翻炒均匀,使肉丝充分吸收香料的味道。4、加入一丢丢老抽,继续煸炒,使肉丝均匀上色,并炒出香味。

比肉还好吃的萝卜干,咯嘣脆,整个冬天吃不厌

比肉还好吃的萝卜干,咯嘣脆,整个冬天吃不厌1/7切萝卜条2/7晒一周3/7泡发4/7炸料油5/7配料6/7拌匀7/7开吃

好吃的秘密——原来臭豆腐这么炸才完美!

香辣绍兴臭豆腐此菜选用绍兴臭豆腐，经热油高温炸制，外脆里嫩；并配以千岛湖土辣酱及萧山萝卜干，独具风味。捞汁油蛤此菜选用南海油蛤，经冰镇，并配以秘制海鲜捞汁，口感嫩滑，口味咸鲜带辣味。兰溪香干煲鹅血此菜选用舟山白沙泉鹅血及兰溪当地香干，鹅血爽滑，香干软嫩，口味已咸鲜略带甜味，风味独特。绍兴...

腌萝卜怎么做才好吃?教您详细做法,简单易学,酸甜微辣嘎嘣脆

7、白萝卜腌制后,用力挤干,放进干净的容器内,再放入蒜片和小米椒段。(萝卜挤干后不用冲洗)8、最后倒入料汁翻拌几下,再盖上盖子或者保鲜膜,放进冰箱冷藏腌制,过十二小时后就可以取出来吃了。腌萝卜做好了,酸甜微辣嘎嘣脆,吃多少次都不腻,想吃再也用去外面买了,花钱少又干净。

火了100多年!杭州人都爱的这道美味,年产值超5亿!有外国人一吃就忘...

选一个晴朗干爽的上午，将萝卜干再次晾晒，挑出其中少量发白变质的扔掉，保证整缸萝卜干的品质。如此腌制晾晒的过程再反复两次，这就是所谓的“三腌三晒”。经过黄梅季与桂花季，时间早已化作风味，沉淀在萝卜干里，这时候才算大功告成。王跃泉说，萧山萝卜干的封存发酵时间较长，平均需要300天。“好的萝卜干，...

好吃停不下来的脆爽萝卜干,自己在家做,脆爽劲道

菜名:好吃停不下来的脆爽萝卜干所需食材:淡味萝卜干1把,植物油、花椒油、生抽各1勺,盐2勺、糖1勺,辣椒粉2勺,味精、芝麻油、白芝麻适量。烹饪过程:1、取出一把萝卜干。一般在东北,萝卜干市场上有卖现成的,也可以在秋菜下来的时候,自己把萝卜切成条,放在阳台上晾晒,也是非常方便的。