买半斤红薯粉,教你做家常酸辣粉,味美解馋又饱腹,保姆级攻略
泡发红薯粉:将红薯粉放入温水中浸泡30分钟至软。制作辣椒油:将干红辣椒和花椒在无油的锅中炒香,晾凉后用搅拌机打成粉末,与食用油混合,加热至油温180度,倒入辣椒粉末中,搅拌均匀后静置。准备汤底:在锅中加入适量鸡汤或肉汤,加入生姜片,煮沸后转小火慢煮10分钟。煮红薯粉:将泡软的红薯粉放入沸水中煮至透明...
立春后,多吃“1红2白3绿”,顺应时节吃“春菜”,健健康康入春
1、先来泡粉,红薯粉会比较的硬,用开水泡会更快速一些;2、五花肉100克,切小块,加一块姜搅成肉末,绞肉机比自己剁肉真的省事多了,有的人会说自己剁的肉沫味道会更香更久一些,我个人觉得味道其实没有差;3、韭菜1把,切末再来切点葱姜蒜红薯粉也泡好了;4、热锅倒油,豆瓣酱来一勺,先炒香,葱姜蒜...
鸡杂炒红薯粉坦白局,这么做鲜辣又弹爽,保姆级攻略,看着流口水
准备材料:鸡杂(鸡肝100克、鸡心100克、鸡胗100克)、红薯粉200克、青蒜50克、生姜10克、大蒜5瓣、干辣椒5个、食用油适量。处理鸡杂:将鸡杂清洗干净,鸡肝切片,鸡心切半,鸡胗切花刀,用料酒、盐和白胡椒粉腌制10分钟去腥。泡发红薯粉:将红薯粉用温水泡发至软,沥干水分备用。切配料:青蒜切段,生姜切片,大蒜切...
米线、米粉、面条,哪种更适合糖尿病患者吃?90%的人都猜错了
5.选择更健康的食材可以选择红薯粉、土豆粉、荞麦面等粗杂粮制品,随手加点蔬菜、蛋白质食物轻煮,妥妥的控糖餐!你知道应该怎么吃面条和各种粉了吗?作者:李亚茹首都医科大学附属北京友谊医院营养科临床营养师
酸辣粉怎么做才好吃入味?教你正确的做法
第四步煮红薯粉。在锅里面倒入适量的清水,红薯粉泡发好了以后,把红薯粉放在锅里面煮,一般是水开了以后才把红薯粉放进去煮,大概三四分钟时间,就可以把红薯粉捞出来,直接装在汤汁碗里面,在表面放上花生米,榨菜丝,再撒上一些葱花,放上香菜作为装饰,就可以让自己享用美味的酸辣粉了。现在知道酸辣粉应该要...
红薯粉这么做,麻辣鲜香又酸爽,好吃过瘾,两碗都不够
做法步骤第一步:黑木耳泡发(www.e993.com)2024年9月19日。锅里加水,放入红薯粉,将红薯粉煮软,没有硬芯的时候捞出备用。第二步:锅里加适量的底油,油温升高后,放入麻椒大料爆锅。第三步:放入姜蒜,继续煸炒,煸出香味来。大蒜爆锅使油味格外的香浓。第四步:放入线椒圈和小米辣,猪肉片入锅翻炒,至猪肉片断生。
红薯粉、土豆粉都吃过,山药做的粉条您吃过吗?
山药粉条不需要提前泡发,随吃随拿就好,5—8分钟就可以煮熟,山药粉条口感面而甜,软而糯。吃起来更加劲道爽滑、根根分明,而且吃到嘴里会有山药清香的味道。这铁棍山药粉条采用传统工艺制作,从和面到漏粉、捞粉、晾晒等多重工序,每一步都是纯手工制作,...
只需三点小技巧,就可以做好一道酸辣开胃、超级下饭泡菜炒红薯粉
1.取干红薯粉入盆中加入冷水,泡发3到4个小时至红薯粉回软、泡透即可。2.准备一小碟老妈腌菜,泡菜、泡辣椒清洗干净切丝,青蒜斜切丝,五花肉切丝。3.锅烧热淋入花生油烧热,把五花肉炒至肉酥吐油,放入泡姜丝爆香,再加入泡萝卜、泡辣椒、老妈腌菜通过油脂炒香,淋入米酒、生抽炝香。
这几种菜容易被泡甲醛,购买时要擦亮眼
3、红薯粉很多人都喜欢吃红薯粉条,有些不法商家为了增加粉条的韧性和光泽度,会在粉条中添加一些有毒的甲醛,所以我们买粉条的时候一定要注意了,买粉条的时候可以闻一下,是否有刺鼻的气味。4、鲜香菇新鲜香菇很多人都喜欢吃,但是香菇跟金针菇一样,是会产生甲醛的,随着保存时间越长,甲醛含量越高;而且还有些不...