自己在家也能做出这么好吃的鸡排吗,我简直不敢相信!

将腌制好的鸡胸肉先裹上一层薄薄的淀粉,再裹上打散的鸡蛋液,最后均匀裹上面包糠或炸鸡粉。注意每一层都要均匀且适量,这样炸出来的鸡排才会外酥里嫩,口感绝佳。接下来,锅中倒入足够的食用油,待油温升至六七成热时,轻轻放入鸡排,中小火慢炸至两面金黄。期间可适当翻动,确保受热均匀。当鸡排浮起,表面呈现诱人...

鸡胸肉这样做,儿子隔三差五就馋它,外酥里香,越吃越想吃

1、鸡胸肉洗净去除表面上的油脂,用刀在中间片开,再用刀背均匀的敲打鸡胸肉,反正面都要敲打到,这样可以让鸡胸肉吃起来鲜嫩、不干硬。2、敲打好的鸡胸肉放入盘中,再放入切好的姜片、葱段、奥尔良腌料、料酒、生抽、少量清水、用手抓拌均匀,腌制20分钟左右,这样鸡胸肉会更加入味好吃。Step2:裹粉准备一盘玉米...

买3块鸡胸肉,教你做爆浆鸡排,酥香拉丝,解馋味美嘎嘎香

腌制:用盐和黑胡椒粉均匀涂抹在鸡胸肉的内外两侧,腌制20分钟。奶酪夹心:将奶酪片置于鸡胸肉中间,轻轻按压,确保奶酪片不会漏出。裹粉:将腌制好的鸡胸肉先裹上一层面粉,再蘸上蛋液,最后裹上面包糠。炸制:在锅中倒入足够的橄榄油,预热至180度,将裹好面包糠的鸡排下锅炸至金黄酥脆。出锅:炸好的鸡排捞出,...

炸鸡排的做法,非常好吃

1/4鸡胸肉刀柄拍拍拍2/4酱料放放放,腌制一个小时以上,三件套备上,放油热锅,火别开太大,以免外面黑了,里面还不熟3/4炸炸炸,哦啦,装盘4/4冰红茶放急冻个几十分钟成冰沙了,解救了这个夏天,开吃

侄女来串门,我做了丰盛早餐招待,营养多味道好,比在外面吃着香

1,解冻的鸡排和鸡蛋一起放入加了植物油、并预热好的电饼铛上,鸡蛋上需要撒盐2,上下火把这两样煎熟。鸡排上需要磨一些黑胡椒,再撒点盐就可以上桌了3,自制鸡排的做法。一块鸡胸肉片成3片待用。玉米淀粉2勺入盆,撒入白胡椒粉,加入清水搅成很稀很稀的淀粉水...

鸡胸肉腌制手法适合 丁片鸡排 这样做的鸡胸肉比烧烤店的还好吃

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台湾鸡排怎么做好吃,可以让人留恋十分-超级鸡车

4、将腌好的鸡胸取出铺平,将芝士片放到鸡胸肉片的一边;5、将鸡胸的另一边折过来盖上四周压紧;6、放入面粉中沾一层干面粉,再放入蛋黄液中裹上蛋液;7、将炸鸡粉和面包粉混合,将沾满蛋液的鸡排裹上面包糠,用手轻轻的压一压,让面包糠沾得更牢固些,可以用刷子将在沾满面包糠的表面刷薄薄的一层水,然后再...

减肥吃水煮鸡胸肉吃厌了?来试试这款黑胡椒煎鸡排吧!

1.一块鸡胸肉,片成两片。用刀背把肉拍松,两面都要拍。2.撒上黑胡椒和盐用手揉搓一下3.放在保鲜盒了放上姜片浇一点料酒,放冰箱里腌制10分钟左右4.腌制肉的时间切些配菜,苦苣切两半,小柿子对半切5.把芥末口味沙拉汁倒入碗里6.加入一勺蜂蜜拌匀...

简单几招,教你在家就能做出美味鸡排,好吃到爆

1.用刀背将鸡胸肉拍松以便于更好的入味2.按照说明书将新奥尔良烤肉料还有水按照一定的比例混合加入其中3.用手抓匀,放到冰箱中腌制3小时左右。4.取一个鸡蛋,充分打散,再配上适量的面包糠5.将腌制好的鸡胸肉均匀的滚上一层蛋液,再滚上一层面包糠。

鸡胸肉别只会炸鸡排,这么做,汤汁浓郁味道鲜美,一次能吃2碗饭

2、鸡肉不仅可以选择鸡胸肉,还能选择鸡腿肉,两者味道不分伯仲,但口感上鸡腿要更好一些,但随之而来的就是处理上也要更麻烦一些。要多一步剔骨,然后清洗干净,切成小块。加入胡椒粉,料酒,生抽酱油,盐,蛋清和少量淀粉搅拌均匀腌制备用。3、在腌制主料的时候,处理一些辅料,胡萝卜和黄瓜,香菇都改刀切成一样的小丁就可...