这就是鸡胸肉超级过瘾的做法!不煮不炒,好吃爽口,多吃不怕胖

烹饪步骤:1.鸡排对半切开,用刀背拍打一下2.加入1勺奥尔良腌料、1勺生抽、白糖少量,抓匀腌制半小时3.裹上淀粉、蛋液、面包糠4.油温6成热,下锅炸至金黄捞出5.切条,撒上沙拉酱、番茄酱即可烹饪小贴士:鸡胸肉的选购:1.新鲜的鸡脯肉颜色为淡淡的粉红色,并不算特别鲜艳,经过药水浸泡处理的鸡脯肉,...

特色炸鸡排的怎么做才好吃呢,超级鸡车几分钟就可以做出美味美食

1、蒜切片,鸡胸肉洗净后两面用肉锤敲打拍松,让肉质松一些,这样炸出来肉才不会柴2、把鸡肉放入容器中,加入蒜片、料酒、蚝油、味极鲜酱油、鸡精、盐、五香粉,胡椒粉,抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜3、鸡蛋打散,玉米淀粉和面包糠分别倒入盘中备用,再从冰箱取出腌制好的鸡肉,先把鸡肉放入玉米淀粉中沾上一层...

买鸡脯肉,出现这3种情况,再便宜也不买,超市经理:自己从不吃

1、一块鸡脯肉切成2片,厚度刚刚好,用擀面杖拍一拍,让肉质变得松软。2、加入食盐、料酒、花椒面、腌鸡料等调料,我用的是新奥尔良腌料,拌匀后腌制一晚上入味。3、腌好的鸡脯肉先裹上一层淀粉,再裹一层鸡蛋液,最后裹上面包糠。4、锅里倒入适量油,六成热时放入鸡脯肉,炸至微黄后捞出。油温升高,再炸...

买鸡脯肉,这2种情况最好别买,2块钱一斤都别要,肉贩子从来不吃

1,新鲜的鸡胸肉质都带有一定的弹性,用手指按压一下肉质表面会看到很快回弹,并且新鲜的鸡胸肉在摸着的时候还会带有一点水分,肉质表面也比较嫩滑。2,不新鲜的鸡胸肉在按压的时候会出现凹陷,而且这个凹坑不能回弹,只要按压了它的表面,这个凹坑就会存在很长一段时间,并且我们在按压鸡胸肉的时候,能明显感觉鸡胸肉的肉质...

教你做正宗的炸鸡排,按着步骤做一次成一次,再也不用去外面吃了

炸鸡排是一道家常菜,属于闽菜,主要食材是鸡大腿或鸡脯肉,工艺是炸,味咸辣,今天小编分享一道炸鸡排的美食给大家,做好后滋味鲜美,外焦里嫩,非常好吃。食材:鸡胸肉、烤肉料、水、鸡蛋、面包糠步骤:1、用刀背将鸡胸肉拍松以便更好入味。2、依次放入烤肉料和水,用手抓匀,放冰箱腌制3小时左右。

征服了整个北美的橙汁鸡,可以更酷炫!

见惯了、吃惯了鸡翅包饭,其实这类食物可以更好吃哟!让鸡胸肉裹住满满的炒饭,再像炸鸡排那般升华成酥脆的模样~至于可口酱汁?就交给霸气橙汁儿吧~--包饭橙汁鸡----↓食谱↓--食材配料:米饭配料:1汤匙植物油、??杯胡萝卜,切丁、??杯冻豌豆,解冻、??个洋葱,切丁、2杯煮熟的白米饭、3汤匙酱油、??...

媒体:街边的大鸡排,居然是用肉胶合成的,你还敢吃吗?

调查二:大鸡排用肉胶合成相信大家都听过合成肉,就是用鸡肉肉质不太好的部位加上肉胶粘在一起制作而成的。街边的炸鸡排有可能是合成肉吗?我们再来看看。实验小分队在网上买来了肉胶,然后又从市场上买了鸡肉,取出鸡肉身上的碎片,大鸡排制作马上开始。

曝光| 街边的大鸡排、里脊肉竟是这样做出来的!看完你还敢吃吗?

调查二:大鸡排用肉胶合成相信大家都听过合成肉,就是用鸡肉肉质不太好的部位加上肉胶粘在一起制作而成的。街边的炸鸡排有可能是合成肉吗?记者在网上买来了肉胶,然后又从市场上买了鸡肉,取出鸡肉身上的碎片,大鸡排制作马上开始。真没想到加了肉胶之后,真的可以把碎片的鸡肉变成这么一大块。购买肉胶的时候...

鸡肉“秘制”成“猪里脊”,肉胶合成的鸡排“比脸大”

▎调查二:大鸡排用肉胶合成相信大家都听过合成肉,就是用鸡肉肉质不太好的部位加上肉胶粘在一起制作而成的。炸鸡排有无可能这样做出来?记者在网上买来了肉胶,然后又从市场上买了鸡肉,取出鸡肉身上的碎片,大鸡排制作马上开始。真没想到加了肉胶之后,真的可以把碎片的鸡肉变成这么一大块。

鸡排店老板娘透露,炸鸡排时加点“它”,炸好的鸡排会“爆浆”

首先我们要去超市里买鸡脯肉,超市里卖的鸡脯肉都是保鲜膜封好冷藏的,干净又方便,不用特意的卖一只鸡,然后还要买芝士片,鸡排店老板娘给我透露,炸鸡排时中间加点芝士片,就能起到爆浆的效果,买好食材后就可以开始制作了。准备材料:鸡脯肉、芝士片、鸡蛋液、淀粉、面包糠、黑胡椒粉、生姜、盐、耗油、料酒...