鸡胸肉这样做,儿子隔三差五就馋它,外酥里香,越吃越想吃
1、鸡胸肉洗净去除表面上的油脂,用刀在中间片开,再用刀背均匀的敲打鸡胸肉,反正面都要敲打到,这样可以让鸡胸肉吃起来鲜嫩、不干硬。2、敲打好的鸡胸肉放入盘中,再放入切好的姜片、葱段、奥尔良腌料、料酒、生抽、少量清水、用手抓拌均匀,腌制20分钟左右,这样鸡胸肉会更加入味好吃。Step2:裹粉准备一盘玉米...
24道菜肴精选,鲜咸可口,常见食材简单一做成就经典味道
做法:1、里脊肉洗净切成薄片,放入碗中加入腌肉料。2、将肉片拌匀腌15分钟。3、蔬菜分别切成片状,姜和小葱也切好。4、锅中倒油,油量稍多一点烧至七成热时将肉片滑入翻炒。5、炒至肉片变色至熟后盛出备用。6、锅中留少许底油,小火先将葱姜炒出香味后加入1勺郫县豆瓣酱,1勺豆瓣酱。7...
买3块鸡胸肉,教你做爆浆鸡排,酥香拉丝,解馋味美嘎嘎香
腌制:用盐和黑胡椒粉均匀涂抹在鸡胸肉的内外两侧,腌制20分钟。奶酪夹心:将奶酪片置于鸡胸肉中间,轻轻按压,确保奶酪片不会漏出。裹粉:将腌制好的鸡胸肉先裹上一层面粉,再蘸上蛋液,最后裹上面包糠。炸制:在锅中倒入足够的橄榄油,预热至180度,将裹好面包糠的鸡排下锅炸至金黄酥脆。出锅:炸好的鸡排捞出,...
盒马最适合减脂期吃的15款肉,快手好吃过肉瘾,厨房小白闭眼入
1、原味鸡胸肉价格7.9元/100克能量116千卡/100克蛋白23.2克/100克如果你偶尔连火都懒得动,这个即食的原味鸡胸肉就很适合你,不过直接啃味道差点儿,建议切成片或块,搭配青椒、黄瓜、生菜、小圣女果等蔬菜,再加点儿坚果,淋点儿鲜香的椒麻调味汁,这才是更美味的吃法。如果你很爱做饭,那就直接买冰鲜的鸡...
几元的鸡胸肉,简单做下,上桌成了抢手菜,外皮酥脆里面软嫩好吃
5、取一块腌好的鸡肉,先沾上一层面粉,用力按压,如果粘得不够多,可以粘一层清水再次粘面粉,反复2-3次就可以;6、全部做好备用;7、锅中加入足够的油,油温6成热,再把鸡排加进去,中火慢炸,炸到金黄色捞出来控油;8、先用吸油纸把多余的油脂吸掉,切块吃就可以了;这个鸡排超级的好吃,外层脆脆的,里面的...
鸡胸肉腌制手法适合 丁片鸡排 这样做的鸡胸肉比烧烤店的还好吃
小佳佳的歌做好汽车自媒体内容最重要肉丝做法胡萝卜鸡蛋饼白菜粉条财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“请三休八”刷爆朋友圈,「自助长假」消费火了惊蛰研究所药价“打下来了”,进口药却“消失了”?华博商业评论电商加速反内卷新偶techOpenAI再次给大模型“泡沫”续命晚...
3块6毛钱买一块鸡胸肉,裹上面包糠煎鸡排,外酥里嫩真好吃
制作方法:1、首先我们来准备这款香煎鸡排用到的食材:选用小块鸡胸肉,如果能买到非冷冻的鲜鸡胸肉更好,这样的鸡胸肉做鸡排更加鲜嫩,如果不能买到,就买小块的冻鸡胸;鸡蛋、面包糠和玉米淀粉是让鸡排外酥里嫩的关键食材,可不能少;老姜、生抽、蚝油和十三香给鸡胸肉码味,让鸡胸肉吃起来更鲜美有味。
台湾鸡排怎么做好吃,可以让人留恋十分-超级鸡车
1、将鸡胸去掉筋膜用刀在1/2厚度处竖着片开成相连的一大片,有破的地方也没关系,包芝士片的时候只要将颇的地方对接上裹上面包糠就封住了;2、将片开的鸡胸肉用肉锤或者刀背脊敲打成薄一些的肉片;3、将鸡胸肉片放入容器中抹上盐和黑胡椒粉轻轻揉一揉腌制几分钟,不用太咸,芝士片有咸味、炸鸡粉也有咸味;...
减肥吃水煮鸡胸肉吃厌了?来试试这款黑胡椒煎鸡排吧!
1.一块鸡胸肉,片成两片。用刀背把肉拍松,两面都要拍。2.撒上黑胡椒和盐用手揉搓一下3.放在保鲜盒了放上姜片浇一点料酒,放冰箱里腌制10分钟左右4.腌制肉的时间切些配菜,苦苣切两半,小柿子对半切5.把芥末口味沙拉汁倒入碗里6.加入一勺蜂蜜拌匀...
鸡胸肉别只会炸鸡排,这么做,汤汁浓郁味道鲜美,一次能吃2碗饭
2、鸡肉不仅可以选择鸡胸肉,还能选择鸡腿肉,两者味道不分伯仲,但口感上鸡腿要更好一些,但随之而来的就是处理上也要更麻烦一些。要多一步剔骨,然后清洗干净,切成小块。加入胡椒粉,料酒,生抽酱油,盐,蛋清和少量淀粉搅拌均匀腌制备用。3、在腌制主料的时候,处理一些辅料,胡萝卜和黄瓜,香菇都改刀切成一样的小丁就可...