立春之后最该吃的菜,经济实惠,营养美味,比牛羊肉还好吃
将杏鲍菇放入锅中开中火干炒,不时地翻动,直至杏鲍菇变软出水之后转为大火继续炒,炒至水分变干之后盛出备用。准备一个碗,在碗中加入生抽、老抽、米醋、白砂糖、蚝油、水淀粉,搅拌均匀备用。步骤三锅中放少许食用油,把姜蒜倒入炒出香味,然后把豆瓣酱倒进去炒出红油,之后再将胡萝卜和青椒放进锅中翻炒一分钟...
24款家常菜肴精选,味道鲜美好吃极了,感兴趣的话一起下厨做菜吧
羊肉萝卜汤食材:羊肉,白萝卜,生姜,大葱,料酒,食盐,小葱做法:1、买新鲜的羊排一大块,让店家斩断,拿回家清洗干净,冷水上锅,加料酒,白萝卜,大葱,生姜一起焯水。2、煮3-5分钟的时间,煮出浮沫,如图所示,把羊肉捞出清洗干净,控干水分。3、把羊肉放进砂锅中,加一大锅的水,放姜片,倒入两勺料酒,大火煮开...
三伏天,建议少吃羊肉,多吃八道肉菜,营养搭配,健康清爽不上火
2、用食盐搓洗干净苦瓜,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至变色后,再盛出备用。3、切好蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,然后加入苦瓜大火翻炒,接着加入食盐调味。4、最后继续翻炒至苦瓜断生,接着倒入炒好的牛肉一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
爱问“吃了吗?您呐!”的北京人,到底吃了什么?
第一茬儿的韭菜,在家烙馅儿盒子炒合菜炸香椿鱼儿、花椒芽儿茴香馅儿大饺子到了夏天一水儿的面条儿是最常见的老北京家常天儿热,懒的开火,也可能餐桌上是一水儿的凉拌。拌凉粉扒糕拌拨鱼儿凉拌西红柿拌茄泥拌豇豆北京是一座离不开芝麻酱的城市,变着方儿的,就好吃它,拌菜在老北京人家里可...
夏天,吃羊肉牛肉不如吃这肉,简单炒一炒鲜香美味特下饭,鲜香!
第四步:把露天生长的辣椒,切碎放入鸡块中煸炒均匀,加入适量的盐,炒3分钟。这里值得注意的是,辣椒一定一定要用露天生长的辣椒来做,味道才会更好吃。第五步:出锅即成,这道小炒辣子鸡就搞定了,味道和小时候吃的一样美味,简单易做超好吃。
兰州暖锅涮羊肉糖炒栗子 是时候带着512G的胃出gai了
来一顿热力十足的涮羊肉,用温暖抵御冬日冰凉;和三两好友一起围炉煮茶,在茶水咕嘟咕嘟的沸腾声中谈天说地;还有那些冬日专属的“街头美食明星”——糖炒栗子、烤红薯,捧在手里热热乎乎,一口下去香甜暖糯,瞬间幸福感爆棚(www.e993.com)2024年9月18日。连日来,记者走访发现,冷空气带旺冬日“温暖经济”,火锅、牛羊肉、热饮、糖炒栗子等餐饮需求...
天凉了,多给家人吃羊肉,学饭店做的蒜爆羊肉,滑嫩美味超好吃
3.在炒大蒜片时,要掌握好火候,不要炒得太糊。大蒜片微微变黄后,就可以倒入调料汁了,这样做出来的蒜爆羊肉口感更好。4.如果喜欢辣味,可以在调料汁中加入适量的辣椒粉或辣椒酱,增加辣味的同时也增加了菜品的层次感。总结:羊肉作为一种温补食材,非常适合在寒冷的冬季食用。蒜爆羊肉在保持羊肉滑嫩入味的同时...
这个低调的西北小城,却藏着中国羊肉的“天花板”
羊头肉还可以直接剥离出来,切片,加入葱姜蒜、香菜、生抽、老抽、干辣椒粉爆炒,或是加葱丝、姜丝、香菜段、味精、料酒、盐、白胡椒、香油等凉拌。如果觉得还不过瘾,还可以大白菜炒羊头肉、豆腐焖羊头肉等等,总之,随你怎么做,因着肉质绝美,盐池羊头肉都好吃。
美味又下饭!葱爆羊肉,让你回味无穷!
加入之前炒制好的葱姜蒜,继续炒匀。葱姜蒜与羊肉的结合产生的化学反应,让肉质更加嫩滑,口感更佳!步骤七:调味最后一步加入适量生抽和盐,翻炒均匀,调味时间不可过长,以免羊肉变老变硬。最后,撒上一些白胡椒粉,提升整体的口味。完成!现在,你的美味葱爆羊肉就做好了!拿着香喷喷的葱爆羊肉,配上一碗...
汤泡饭、排骨年糕、干炒牛河……《繁花》带火的美食营养专家怎么看?
干炒牛河是广州的一道特色小吃,属粤菜系,由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成。河粉又称沙河粉,通常煮法是放汤或炒制。高键介绍,这是一道高油、高盐的食物,日常生活中一些人会拿它当主食吃,但并不健康,因为其主材料是碳水和牛肉,几乎没有蔬菜,豆芽含量极少。且河粉和牛肉都经过高油炒制,不算很健康,偶尔尝尝...