学会这几道家常菜 补铁效果有显著

这几道可以补铁的家常菜韭菜炒鸭血:材料:将鸭血切条或切片,沸水焯2~3分钟至熟透,韭菜洗净切段备用。做法:热锅凉油,蒜片煸出香味,韭菜略炒,不要炒太软,加入鸭血、盐、料酒,翻炒均匀出锅即可。爆炒腰花:材料:将洗净的蒜苗切成段,青椒和红椒去籽后切成片备用。腰花洗净,去掉筋膜和腺体,切成片,加入少许...

16种酸菜做法,几款酸菜好吃的做法,不管是年节聚餐,还是餐厅售卖都...

1.鸭血改刀焯水。酸菜也改刀备用。2.锅热下油,下酸菜炒香,加适量鲜汤或者清水,下入鸭血,调味,少许盐,鸡精味精,料酒,大火收汁出锅装盘撒葱花即可。酸菜肉丝汤面1.里脊肉切丝,腌制入味,加水淀粉适量抓匀。2.酸菜泡水,切丝,入锅炒干水汽,盛出。3.锅下油,油温五成热,下入肉丝滑散,炒白炒熟。4.接...

气血越足,睡眠越好!常吃这8道“滋补菜”,滋补养血,安神助眠

6.茄子软软糯糯,豆角脆脆嫩嫩的,真的很好吃,特别下饭!韭菜烧鸭血材料:鸭血、韭菜、大蒜、生姜、红辣椒、料酒、生抽、豆瓣酱、食盐、胡椒粉、老抽、淀粉做法:1.鸭血一块切成小正方形,凉水下锅,加入少许料酒焯水2分钟捞出。2.韭菜一把摘洗干净切长段,准备蒜末、姜末、红辣椒备用。3.炒锅加入少许植物...

鸭血超补铁,买错真不行,买对鸭血只有一个方法

最经典的当属鸭血炒韭菜,其实炒蒜苔、炒青椒都很好吃,烹调时注意三个细节。1、热锅凉油,蒜末、姜末、花椒爆香下鸭血,加一点水和少许盐炖一会儿,再加水淀粉勾芡一下,鸭血更入味。注意这里一定少加点盐,因为市售鸭血加工时也会加盐。2、倒入韭菜、蒜苔、青椒,炒断生即可。3、出锅淋一丢丢醋,不仅能去腥还...

“夏吃酸,补肾助肝”,建议常吃这3道菜,腰不痛腿不酸,显年轻

5.酸菜炒香之后,我们再将焯水后的鸭血倒入里面。鸭血炒手熟之后往里面加入适量的蚝油跟酱油调味一下。6.食材炒好后再最后加入几根芹菜叶,芹菜可以增加香味,还可以提颜色使整道菜看起来颜色又很好看,炒好之后就可以关火出锅了。菠萝推荐食谱:菠萝咕噜肉...

铁是“造血元素”,多吃4种高铁菜,免疫力强,好吃不贵

推荐做法:蒜苗炒鸭血准备蒜苗、鸭血、生抽、料酒、食盐、香油(www.e993.com)2024年11月1日。1、鸭血洗干净,切成小块。蒜苗剥洗干净,切成斜段。锅里加入清水烧开,放入鸭血煮2分钟,捞出沥干水分。锅里放入适量油,烧热后下入蒜苗段翻炒一会儿。2、蒜苗段断生后,加入鸭血一起翻炒,放入适量料酒、生抽翻炒均匀,加一勺盐调味,翻炒均匀...

它是“春菜之冠”,杀菌消炎、护肝,搭配鸭血,好吃还补铁~

韭菜+鸭血——“补铁”好搭档韭菜的吃法多样,北方流行的是包饺子和韭菜盒子,但炒着吃也别有风味。比如韭菜炒蛋,简单易做,适合所有年龄层。今天要分享一道既简单又美味的菜肴——韭菜炒鸭血。鸭血,又称为血豆腐,含有丰富的优质蛋白质和铁元素,是补铁的好选择。与韭菜一起炒,不仅营养升级,味道也十分鲜美,让人...

简单快速做出可口的美味菜肴 蒜苗炒鸭血

一道简单又美味的蒜苗炒鸭血。对于厨艺小白来说,刚开始下厨最重要的不是做出多么厉害的菜,而是简单快速做出可口的美味菜肴鸭血的好处就不多说了,大家可以搜索下。我们直接开做这道简单又美味的蒜苗炒鸭血,好吃到可以多炫两碗饭哈哈。用料方面,我们需要准备鸭血2盒/4块(一个人吃一盒就够),蒜苗一把/1块,大蒜几...

这菜不起眼,却是养肝明目的高叶酸食物,营养美味,现在吃正当季

二、菠菜炒鸭血食材:鸭血、菠菜、榨菜、大蒜、小米辣、小葱做法:1、菠菜下入沸水中,焯30秒,捞出挤干水分,剪成段,备用;2、水中加2勺花雕,下鸭血,焯1分钟,捞出,控干水分备用;3、热锅加3g油,下蒜末、葱花、小米辣、榨菜,炒出香味;下鸭血,加1勺雕花、适量白胡椒粉调味去腥,翻炒均匀;...

建议中老年人:别心疼钱,春天正是养肝黄金期,这6道菜要舍得吃

4、然后焯胡萝卜和芹菜、焯好后过凉水、再捞出来控净分放入花生米上面、放蒜末、干辣椒段、起锅烧油放几个花椒粒小火炒香、然后淋在菜上面激香食材香味、放上盐、鸡精、糖翻拌均匀装盘即可,特别好吃颜值高又特别入味的炝拌菜就做好啦。打开网易新闻查看精彩图片...