31款家常菜肴每日分享,简单营养好吃下饭,家人每天吵着吃

做法:1.准备一块牛肉,冲洗干净血水。2.逆着牛肉的纹理,将牛肉切成大约三四毫米粗细的条状,逆着牛肉的纹理去切牛肉,炒好以后才不会塞牙。3.用料酒,盐,玉米淀粉,老抽加入牛肉丝中,用手轻轻抓揉牛肉,尽量让牛肉与调味料混合均匀,这样做的目的也是为了让炒好的牛肉丝更滑嫩。4.多准备一把小米辣,切碎,生姜切...

夏天的宋朝,比现在还好吃

所谓羊头签,是以羊头肉为馅的油炸小卷;葱齑,可理解为一碟经淡酒醋微渍的葱段。将这种普通食物,做到堪称神品的境界,厨娘的秘诀在选料——每只羊头,只剔用羊脸颊两侧最嫩滑的一小块肉(南宋皇室做羊头签亦是如此);而葱,则是把葱叶层层剥掉,只取中心那根黄绿色的嫩葱芯。也难怪,完成羊头签和葱齑各五份,竟然...

吃了辣糊糊,还想尝尝宁夏这些好吃的~

面肺、羊肝、羊肚、羊肠、羊头洗净切碎,下锅翻煮出奶白色的汤汁,盛入碗中撒上葱花香菜、挖一勺炸好的羊油辣子放入碗中,用筷子搅拌一番,就有了这一碗热气腾腾、鲜香四溢的羊杂碎。图/网络羊杂碎之外,白水羊头不可不吃。宁夏的白水羊头不是东部地区精致细腻、切片装盘的羊头肉,而是按个销售的整个羊头,水煮...

这个低调的西北小城,藏着中国羊肉的“天花板”

羊头肉还可以直接剥离出来,切片,加入葱姜蒜、香菜、生抽、老抽、干辣椒粉爆炒,或是加葱丝、姜丝、香菜段、味精、料酒、盐、白胡椒、香油等凉拌。如果觉得还不过瘾,还可以大白菜炒羊头肉、豆腐焖羊头肉等等,总之,随你怎么做,因着肉质绝美,盐池羊头肉都好吃。在盐池,撸串同样是夜宵场的必备项目。这里的羊肉串调...

肃南,你可太香了!

在裕固族人心中,无论羊头肉还是羊杂碎都同样珍贵,做成脂裹肝和羊肠子,人间美味。脂裹肝,裕固语称孜热以羊网油裹羊血、羊肝而成听起来很膻,但吃起来不膻炖煮后油煎,回味无穷肃南虽牧草繁茂、水源丰富但裕固族始终尊敬大自然的馈赠,拒绝浪费

盒马叮咚山姆什么值得买?这里是300+网友贡献的种草清单

@绫野羊头肉29块9一整只皖南黄油老母鸡(500天的鸡啊,熬出来的鸡油就是比童子鸡香啊),这是我对比了各个生鲜平台最便宜的熬汤整鸡了(www.e993.com)2024年11月11日。@桉融有个500秒炖鸡汤的鸡(只有盒马有),确实能很快煮出鲜味,而且肉嫩,很适合上班族下班随手煮一个鸡汤喝。

盒马叮咚山姆什么值得买?这里是300+网友贡献的种草清单_腾讯新闻

@绫野羊头肉29块9一整只皖南黄油老母鸡(500天的鸡啊,熬出来的鸡油就是比童子鸡香啊),这是我对比了各个生鲜平台最便宜的熬汤整鸡了。@桉融有个500秒炖鸡汤的鸡(只有盒马有),确实能很快煮出鲜味,而且肉嫩,很适合上班族下班随手煮一个鸡汤喝。

鲜掉眉毛!杭州这道美味,火了快20年!大冷天一口下肚太舒服……

大盆羊锅上桌,热气迅速弥散开,羊肉的香气也呼之欲出。羊肚、羊心、羊肝、羊肺……这一锅里汇聚着羊身上的各种宝贝。等羊头肉、羊脚等辅菜一一上来,这一桌“全羊宴”终于齐活了。今年天冷,来掏羊锅的人更多了一口美味羊锅,背后讲究不少如今提起仓前,很多人都会自然而然联想到“羊锅”。过去近20年里,仓...

羊头肉这样炒,好吃到停不下来

羊头清洗干净后,放入锅中加水,水开后撇去浮沫,加入盐3勺鸡精1勺料酒1勺老抽1勺,葱姜和准备好的香辛料,中火卤煮1小时。煮熟后把羊头捞出来,稍凉后扒去头骨,把一半羊头肉切成粗条备用。土豆去皮切成食指粗的条清洗一下,尖椒红椒切成同样粗的条。

姥姥制做:美味又好吃的爆炒羊头肉好吃又下饭哦!

腊月第一天,5种食物这样炒才是过年的味道,寓意吉祥又安康1月3日10:47菜谱安康1西安周边三个防疫应急物资中转场启用1月4日16:38应急物资杨凌春运货运量即将大幅上涨,郑州铁路准备好了,你的年货准备好了么?1月4日07:29出行购票春运健康又解馋的全麦肉夹馍,花点儿心思就能做到,做饭无油烟超赞1月4日...