“处暑送鸭,无病各家”,处暑吃什么鸭?怎么吃?降火润燥补秋膘

鸭肉的做法有很多,常见的有百合鸭、红烧鸭块、啤酒鸭、萝卜鸭煲、盐水鸭等等,下面和大家分享一个红烧鸭块的做法,鸭肉香气扑鼻、软烂不腥,咸香入味,喜欢的朋友可以试试!原材料鸭肉、生姜、小米辣、食盐、食用油、生抽、老抽、蚝油、白糖、葱花;红烧鸭块的做法1、准备好的半只鸭子先放在一个大盆中...

国庆期间,若不差钱,这4道待客菜端上桌,滋补营养,好吃有面子

一、菠萝鸭材料:鸭腿:2个;菠萝:1个(切块);青椒:1个(切块);红椒:1个(切块);姜片:3片;大葱:1根(切段);蒜瓣:3瓣(切片);生抽:2汤匙;料酒:1汤匙;糖:1汤匙;盐:适量;胡椒粉:适量;食用油:适量步骤:1.准备鸭腿:将鸭腿清洗干净,用刀在表面划几刀,方便入味。用盐、胡椒粉、料酒腌制30分钟。2....

又是吃板栗的季节,跟肉类一起烧,真香

我其实不太喜欢是红烧鸭的但是里面的板栗是真的很好吃。粉糯的口感,不会甜,吸足了汤汁非常香。又是吃板栗的季节,跟肉类一起烧,真香

来杭州,人均100元左右,值得一吃的30家“不网红店”_腾讯新闻

油淋鸡、油爆虾、干煎米鱼、米鱼炒腰花、尖椒大肠、毛豆烧臭豆腐、红烧卤牛膝骨,几个杭州人耳熟能详的家常菜,烧得很杭州。油淋鸡绝对杭州数一数二的。葱油香味横竖四溢,鸡皮油炸过,香酥无比,有经典烧鸡的风味,鸡肉保持住了嫩滑。葱油调汁做得太棒了,忍不住发出“哇哦”这样的赞叹声音。干煎米鱼,鱼底下暗藏...

红烧鸭子最佳配菜是什么

认养一头牛出品!以牛为本卤酱牛肉大促25元到手4包10月28日09:00|快科技美食攻略套上秒变阳澄湖大闸蟹?起底“假蟹扣”制售链10月28日02:09|热点聚焦阳澄湖大闸蟹大闸蟹139每逢春节包饺子这个英国男孩有个“中国胃”|老外讲故事·中华文化圈粉记10月27日11:00|综合饮食生活中国菜小笼包...

今日处暑:不忘老习俗,多吃4样食物,健康出伏迎秋天!

而南京人会在家炖“萝卜老鸭煲”或做“红烧鸭块”送给邻居,这就是俗语中说的“处暑送鸭,无病各家”(www.e993.com)2024年10月31日。2.喝粥去燥图源/网络处暑后要注意“去秋燥”,而去秋燥必须养阴,养阴的重点则在于留住水分。平时要多吃平润的食物,早餐可吃些温热粥或药膳粥,如梨粥、百合粥、银耳粥、杏仁粥、莲子粥、坚果粥与芝麻...

入秋后,提醒少吃生姜和羊肉,多吃5样“酸食”,夏秋转换更舒心

五、鸭肉鸭肉的味道虽不是酸的,但它属于酸性食物,而且鸭肉性凉味甘,初秋气候偏干燥,买些鸭肉吃也不会担心会上火。鸭肉的脂肪含量也不是特别高,但蛋白质丰富,秋天吃着也比较滋补,做成啤酒鸭、红烧鸭块或酸梅鸭等都很美味。推荐食谱:酸梅鸭食材:鸭肉、酸梅酱、生姜、蒜、芝麻...

冬天要多吃这个肉!比猪肉便宜,比牛羊肉鲜美,营养滋补又不上火

对于这种情况,不妨吃些鸭肉,中医认为鸭肉性寒,能滋阴降火,既能补虚又不易上火!从现代营养学角度来说,每100克鸭肉中含有的9.3克单不饱和脂肪酸,还有助于预防动脉硬化、辅助调节血脂。下面分享给大家6种鸭肉的做法,一起看看吧。一、红烧鸭块食材:鸭肉、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、...

岁序更迭,灶花飘香,沪郊的乡愁与年味勾勒出团圆景象

在金山,笋干烧肉是过年期间常见的一道菜,经过浸泡的笋干和肥瘦相间的五花肉搭配在一起,用乡下土灶慢火细炖,非常美味可口。吸满了油水的笋干配合着五花肉的软烂,两种食材的融合让人似乎闻见了“年”的味道。“硬邦邦”的笋干在吸收了肥肉的油腻后,恰恰弥补了原有的干涩,显得嚼劲十足。而五花肉则经过长时间的炖...

宁夏银川:社区食堂 人间烟火中的幸福味道

社区食堂虽然按照统一的标准办起来了,但各自又有不同的特点。银川市兴庆区崇安社区食堂有平菇油菜,红烧鸭块,冬瓜炖山药,家常茄子,杏鲍菇炒肉等菜品,午餐一荤一素加米饭,60岁以上老人每餐只需10元。银川市西夏区盈北社区食堂设有爱心免费餐、免费敬老餐、6元和8元敬老餐、10元学生餐、10元拥军餐,以及12元的...