买莴苣怎么挑?菜农:学会这6招,莴苣水分足果肉多,一挑一个准
1、清炒莴笋,这是莴笋最常见的做法,莴笋削皮之后切成薄片,为了丰富莴笋的口感,最好能够搭配一些青红椒和黑木耳。2、青红椒不需要很多,切片后待用、黑木耳也是为了点缀,很少的几片就行,提前泡发好,放入盘中待用。3、清炒莴笋,首先给莴笋、青红椒、黑木耳焯水,锅中放入大半锅清水,大火煮沸后放入少许的食盐和...
江苏女子晒失业前后伙食对比,宁可上班也不做主妇,网友:支持
失业前工作餐:红烧鲅鱼、排骨烧藕、莴苣炒蛋、粉皮红烧鲅鱼色泽金黄,外酥里嫩。鱼肉的鲜美与红烧汁的浓郁完美融合,每一口都充满了海洋的鲜味。而红烧汁的甜咸适中,更是为这道菜增添了几分层次感。鱼肉细腻,口感滑嫩,汤汁香辣可口,无论是搭配米饭还是直接品尝,都让人欲罢不能。失业前工作餐:红烧带鱼、红烧狮...
深巷美味 令人陶醉|烧肉|拌饭|牛肉|豆腐|鱼汤|酸菜|鱼头|美食菜谱...
大蒜炒香肠、养生大盆蒸菜、捞菜肉末、土萝卜烧肉、脆莴苣炒肉丝是他们的新品推出。看似简单的菜,吃起来,不仅好吃,而且每一道菜都有背后的美味智慧。自制的香肠有着时间和阳光的味道;捞菜肉末则是老板湖南味道的呈现和演变,酸菜的酸味和肉末的香味,是你吃饭不可缺少的美味;土萝卜是来自黄陂麦地湾的土萝卜,香甜软...
笋烧肉时,需要事先焯水吗?牢记1点技巧,笋清脆鲜香肉香醇厚
第三步,放入豆瓣酱继续煸炒,直到将其中的红油煸出,豆瓣酱中的香味被充分激发出来的时候,将牛肉放入其中,混炒一会将牛肉块炒至微微变色的时候;第四步,加上料酒、蚝油和生抽,翻炒均匀使得牛肉上色,然后加上没过食材的清水,加上点食盐和白糖煮,春笋准备适量,将其剥皮洗净切成滚刀块;第五步,待牛肉炖至...
咸鲜滚烫腌笃鲜,浓油赤酱鮰鱼烧肉,无锡旅游不可错过的冬日暖食
其实,腌笃鲜在冬天食用,除了温暖烫口的暖食需要,更重要的是,这道菜的主要食材,在冬天才有,其中最不可或缺的配菜是冬笋、咸肉,这是入冬之后才有的,其次还需要新鲜排骨、百叶结、莴苣等等,烩于一锅,清香四溢,大块吃肉,大口喝汤,不亦快哉。浓油赤酱鮰鱼红烧肉...
春分时节膳食:鳝鱼烧肉
鳝鱼烧肉原料:鳝鱼400克,五花肉400克,大蒜30克,姜8克,大葱8克,盐10克,酱油15克,盐5克,糖10克,白酒5克,色拉油50克,香油10克做法:1.黄鳝宰杀后,去头尾和内脏,切段(www.e993.com)2024年7月29日。五花肉洗净切块。鳝段,肉块分别用开水焯一下,备用。2.将锅烧热,放色拉油,先将大蒜炸至呈金黄色捞起。锅留少许油,放葱,姜煸...
五一大假,推荐6道硬菜,食材家常做法简单,解馋聚餐都好吃
主料:莴笋1个、腊肉600克辅料:姜5克、老抽3克、做法:1、把腊肉用凉水泡泡,多泡几小时去掉咸味,在用温水清洗,在温水里加一瓶盖的白醋,这样就容易洗掉晾晒时的灰尘和浮油了,腊肉洗净切成块,姜切成片2、把锅烧热,加入切好的腊肉快速翻炒扁出油
莴笋怎么做最好吃,十一种莴笋的做法,解油腻,现学现吃
3.将莴笋去皮清洗干净,切滚刀块备用4.锅中倒入油,下入葱块、姜片、八角,再用炒出香味5.下入牛肉,用中火翻炒出水分6.加点酱油、花雕酒呛出香气,加够开水再烧开,关中小火烧半小时7.下入莴笋块烧煮二十分钟左右8.最后加点盐、胡椒粉,搅拌均匀即可...
沪上44所院校时令美食盘点!哪些让你食指大动?_腾讯新闻
莴笋切丝淡盐腌制,淋上小火熬制的葱油,色泽碧绿,水分充足。品尝地点:国顺路食堂(早餐供应)青汁馒头用青汁和面做馒头,绿色的馒头透着麦青汁淡淡的青草气,好吃又好看。品尝地点:国顺路食堂一楼(早午餐供应)绿豆芽干丝大肉拌面春末夏初最爱的凉拌干丝,咸香开胃,再加一块一指厚的红烧大肉,一碗就满足...
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莴笋切丝淡盐腌制,淋上小火熬制的葱油,色泽碧绿,水分充足。品尝地点:国顺路食堂(早餐供应)青汁馒头用青汁和面做馒头,绿色的馒头透着麦青汁淡淡的青草气,好吃又好看。品尝地点:国顺路食堂一楼(早午餐供应)绿豆芽干丝大肉拌面春末夏初最爱的凉拌干丝,咸香开胃,再加一块一指厚的红烧大肉,一碗就满足...