肉末茄子的烧法,理想中的肉末茄子,软糯香滑入味,美味少油!

1.茄子处理:将茄子洗净切块,撒上少许盐腌制10分钟,然后沥干水分。2.调料准备:大蒜和生姜切末备用。在碗中加入生抽、老抽、料酒、白糖和适量盐,搅拌均匀成调料汁。3.炒制肉末:锅中倒入适量食用油,烧热后放入大蒜末和生姜末煸炒出香味。加入猪肉末翻炒至变色,再倒入调料汁翻炒均匀。4.烧制茄子:...

肉沫茄子这样做才好吃,不焯水不油炸,鲜香入味,好吃又下饭

1.茄子洗干净后改刀切成条放入盆中,加入一勺盐,抓拌均匀,腌制15分钟。2.一小块猪肉,剁成肉沫;青红辣椒改刀切成条;大蒜切蒜末;小葱切葱花。3.把腌制好的茄子加入清水清洗干净,然后挤干水分,接着撒上一些玉米淀粉,抓拌均匀,让每一根茄子都均匀地裹上一层淀粉。4.起锅烧热,不用放油,倒入茄子,开小火...

肉末茄子的烧法详细技巧,软糯香滑入味,美味少油可以兼得!

3.炸茄[wap.apitools/bmylh.pHp)子:锅中倒入足量食用油,烧至六成热时,放入茄子段炸至金黄捞出沥油。4.炒肉末:锅中留少许[jiuyu/oq1hw.Html)底油,下入猪肉末翻炒至变色,加入料酒去腥。5.调味:加入酱[gaozhoubo/nqri6.Html)油、老抽、盐和白糖调味,炒匀后盛出备用。6.[msjy....

别再总吃红烧茄子了,半块猪肉瞬间解锁美味新体验

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五花肉最好吃的5种做法,肥而不腻,好吃到爆!哪道是你的最爱?

11.将甜椒放入锅里,翻炒。12.甜椒断生,放入适量盐味精,葱节,起锅。13.色鲜味美,吸收了浓郁肉香的茄子,真的比肉还好吃呢。冬菜烧五花肉材料;冬菜一小碗,五花肉一块,小葱几根,花椒几粒,红糖少许。制作方法;1.材料准备。2.将蔬菜五花肉洗净,五花肉切小块,生姜切片,小葱切成3寸的短节。

年夜饭不知道做什么?分享几款简单家常菜,好吃营养,全家都爱吃

4.焖茄子:将炸好的茄子放入锅中,轻轻翻炒均匀,让茄子裹上调料,然后加入适量清水,盖上锅盖,用中小火焖煮5-8分钟,直到茄子软烂入味(www.e993.com)2024年11月8日。5.收汁:焖煮至茄子熟透后,打开锅盖,继续煮至汁水收干,调味均匀,让茄子表面上有一层亮油。6.起锅:烧茄子炖好后,撒上适量的香菜作为点缀,即可起锅装盘。

夏季这菜使劲买,炖上一锅太香了,省事省心味道好,脾好肾好身体好

1,把豆角掐去筋,洗净,土豆去皮洗净,茄子洗净2,把豆角掰成短点的段,土豆切成大块,茄子顺长切粗条3,炒锅里加植物油烧热后转小火,下入茄子条,盖上锅盖,焖一会再翻面,直到茄子变软,铲出待用4,猪肉切片,下锅煸炒至肥肉部分发黄吐油,加八角和葱姜炒出香味,顺锅边烹入料酒翻炒去腥,再放酱油炒上颜色...

美食精选:土豆烧茄子、萝卜炖牛肉、酸菜焖鸡、猪肉炖粉条

长茄子一根、油、胡椒粉土豆一个、西红柿一个盐、姜粉、十三香、生抽做法1、茄子太长,不好拍,于是就直接切块装碗里了,2、长茄子,土豆,西红柿都切块备用。最近吃什么都喜欢加点西红柿,天气热,酸酸的比较开胃;3、用油把土豆煎的两面都焦黄;4、土豆两面焦黄后盛出备用,把茄子也过一遍油;5、煎好茄子后,...

再不吃茄子就要涨价了,这6道烧茄子,简单又好吃,赶快学起来

3、锅烧热放油,待油热时放入茄子,煸炒至茄子由硬变软时放入辣椒块、肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水,盖上锅盖焖烧,放入适量鸡粉(味精),炒匀即可出锅。酱香肉末烧茄子打开网易新闻查看精彩图片材料:长条茄子2根、猪肉馅100克、青红小辣椒各2根、葱末1汤匙(15克)、姜末1汤匙(15克)、料酒1...

烧茄子,牢记别直接炒和过油,教你正确做法,茄子不油腻、不发黑

3、淀粉撒好之后,就可以在锅底撒上少量的清水,然后开中火,盖上盖子,焖煮3分钟左右,利用锅内的高温和水蒸气,把茄子焖熟。4、准备一个小碗,把猪肉剁成肉末之后放入碗中,再依次加入葱姜蒜末、料酒、食用盐、白糖、蚝油、食用油,搅拌均匀备用。5、茄子焖到2~3分钟,就可以打开锅盖,用铲子轻轻按压茄子,发现茄...