夏天腐竹好吃营养高,这样做,不炒不烧,上桌就光盘,比肉还好吃
做法:首先用温水把腐竹泡发,清洗,挤干水分,切成小段,备用。在锅里烧水,水开后,放进切好的腐竹,1-2分钟即可,捞起过凉水,挤干水分摆放盘中备用。葱姜蒜,小米椒切好,锅里放油,爆香葱姜蒜,放进小米椒,然后加少许盐。一起倒在腐竹上面,放些香油,搅拌均匀就可以了打开网易新闻查看精彩图片简单美味的凉拌...
金华有多好吃?央视告诉你
第一道,煮。将牛蹄劈开炖煮,两趾间腥膻的油脂煮熟露出,便于清除。第二道,泡。煮好的牛蹄需要泡上四五个小时,去除内里血水,彻底去腥。第三道,炖。在锅中放入辛夷、茅草根、桑树枝,再加良姜、白芷、生姜、淮山药去腥增香,小火慢炖五小时。时间到,牛蹄充分吸收了汤汁的味道,又软又糯,表面还渗出一层...
广州快消失的小吃斋烧鹅,腐皮做出满满烧鹅味,一份只卖5元
广州快消失的小吃斋烧鹅,腐皮做出满满烧鹅味,一份只卖5元2023-12-2400:39:13侨食记四川举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败侨食记1683粉丝美食创作者02:03广州老字号煲仔饭,登上米其林美食榜,每天很多食客慕名而来03:29广州...
宁可不吃肉也要吃腐竹,3种搭配营养好吃,补钙强骨骼,老少皆宜
一、腐竹烧鸡翅食材:腐竹、鸡翅、胡萝卜、油盐、生抽、红烧酱油、蚝油、料酒、冰糖、姜片、八角、桂皮、干辣椒。1、把食材备齐后,把腐竹放入清水中泡发,再切成小段。鸡翅清洗干净,表面划上花刀,冷水下锅,加入姜片和料酒,焯水5分钟,捞起洗净,控干水分备用。2、起锅烧油,放入鸡翅煎至两面金黄,拨至一边,放入...
二十四节气|在菜单上加点“秋”气,营养又美味,你们准备好了吗?
四、腐皮白果粥出自《家庭食疗手册》,可以敛肺定喘。做法:材料:白果20g、豆腐皮20g、粳米50g步骤:1.将粳米浸泡2个小时,白果去壳、去皮洗净,豆腐皮切成小段,一同放入电饭锅;2.加适量水,煮粥模式约1个半小时。可根据个人喜好再适当调味。※注意:白果生食有毒,应充分煮熟,且食用不应过量...
虾肉腐皮卷炒扁豆,这种搭配非常棒,好吃忘不掉
原料:扁豆、腐皮卷、虾肉、盐、鸡精(www.e993.com)2024年9月7日。做法步骤:第1步、食材:扁豆(已摘洗)。第2步、腐皮卷。第3步、虾肉。第4步、烧锅倒油烧热,下入扁豆翻炒一下。第5步、接着,加一些清水翻炒翻炒至扁豆断生至熟。第6步、然后,合入虾肉和腐皮卷翻炒一下。第7步、最后,加点盐、鸡精。第8步、调味炒...
腐竹怎么做才好吃?这3种美味做法必须收藏,馋到流口水了!
一:凉拌腐竹1、腐竹用清水泡软,切成小块2、烧开一锅水,下腐竹焯水两三分钟,捞起装盘3、准备蒜末、姜末、小葱、香菜、泡椒圈4、将姜蒜泡椒放入碗中,浇上热油,放入蒜蓉辣酱5、再放入香油、酱油、蚝油、陈醋、糖拌匀6、将酱汁和小葱香菜倒入腐竹,拌匀即可...
潮汕特色美食腐皮卷
妈妈烧的家常菜就是好吃,笋烧酱蹄子香得来,自己还弄了块牛排次次,手撕包菜、鸡肉、豆腐、笋丝炒鸡腿菇,都好好吃,小长假期最后一天啦!今天分享一道潮汕特色腐皮卷的家常做法。不得不为之前自己的囤货而感到庆幸,特别是囤了牛排和汉堡,在一顿顿的家常菜里显得格外出色,我是快餐爱好者...
银祥牌黄金腐皮卷、炸腐竹
厦门银祥豆制品有限公司生产的银祥牌黄金腐皮卷、炸腐竹主要以大豆、大豆油、水等为原料,加工成成品需要经过16道匠心工序:大豆验收、大豆贮存、清洗浸泡、湿豆沥筛、磨浆、浆渣分离、烧浆、熟浆滤渣、保温起皮、裁皮、烘干(炸豆腐皮)、油炸、脱油、金探、包装、贮存。
腐竹怎么做好吃?最美味的10种做法在这儿!
1、干腐竹提前3-5小时用冷水泡软,2、胡萝卜切片,青椒切成粗丝,黑木耳也要提前用冷水泡发3、起油锅,放胡萝卜片煸炒。4、倒入适量生抽后,放腐竹翻炒,再加一点老抽调色。5、最后放入青椒跟木耳,添少量清水,烧开后加一点盐炒匀即可,出锅时可以加一小勺芝麻香油提香。