入夏后,吃鸡鸭不如多吃它!高钙高蛋白,5块钱做一盘,营养好吃
1、豆腐皮对半切开,再将它卷起来,然后改刀切成宽条,宽度大概1厘米差不多,切好后装入盘中备用。2、准备配菜,半根红辣椒改刀切成块,半根青辣椒同样切成块,搭配颜色更好看,再准备一把提前泡发好的木耳。3、锅中水烧开,把豆腐皮倒入锅中,去除豆腥味,焯烫2分钟就可以,这样口感更加劲道好吃,再控水捞出来,装入...
夏季,少吃鸡鸭鱼肉多吃它,高钾高蛋白,美味易消化,5块一大盘
操作步骤:1,猪肉洗净后切成小块,再剁成肉馅,加入食盐,葱姜水,料酒,生抽搅拌均匀,然后再加入一把葱花,淋上热油,搅拌均匀,馅料就调好了。2,接着,把豆腐皮冲洗一下,摊在砧板上,加入肉馅后,卷起来,放入盘中。3,同样的方法把豆腐皮全部卷好,锅中加入清水,放入豆腐卷,大火烧开后,蒸10分钟关火,焖一会后,...
豆腐怎么做好吃又减肥
3.糖醋烧豆腐:选用嫩豆腐一块,切成方块备用,热油下锅煎至两面金黄,然后倒入番茄酱翻炒均匀,加入少量白砂糖继续翻炒出汁,最后勾芡淋上香醋即成。该菜品酸甜开胃,美味可口,适合食欲不佳的人群食用,对于减肥也有一定帮助。4.鱼香豆腐:将豆腐切半厘米见方的小块,焯水去腥并沥干水分;猪肉剁碎与木耳一起炒熟,加入豆瓣...
铁是“造血元素”,多吃4种高铁菜,免疫力强,好吃不贵
1、香菜摘洗干净,切成小段。豆腐皮洗干净,烧一锅开水,放入豆腐皮煮2分钟,捞出沥干水分,切成细条备用。冷锅冷油放入花生米,小火煸炒至颜色金黄,盛出后淋入适量白酒翻拌均匀,口感更加酥脆。2、把豆腐皮丝放入大碗中,加入香菜段,放入生抽、米醋、辣椒油、香油,撒上炒好的花生米,翻拌均匀即可装盘,吃起来很清爽。
汪曾祺念念不忘的江南小城,还是隐藏的美食之都
蒲包肉,常年在各家熏烧铺子里占据C位。选用草猪的后腿肉,快刀成丁,加入佐料和淀粉,在蒲包上内衬上豆腐皮,将肉馅灌入蒲包。扎紧口,再拦腰扎紧成葫芦状,肉质会更加紧实,接着放进老卤中,添上五香、八角、桂皮、当归等,一起下锅直到煮熟就可以上摊。放凉之后,蒲草散发的清香更加明显,入口咀嚼,咸甜相持平,蒲草...
台州人菜单上每桌必点的那道菜,居然是它!
白水洋豆腐如今基本上都是包装好的产品,每盒3斤,价格在20元左右,在网络上能够买得到(www.e993.com)2024年9月7日。供图|白水洋镇人民政府师傅们建议在家烧的话,切取400克左右作为一份的量,搭配50克五花肉、50克咸肉、5朵干香菇、5个虾干、1根茭白、1棵蒜苗、1小块姜和2瓣大蒜。
木耳菜和这种食材一起做,营养又健康,做法简单超下饭
1、干豆腐就是千张,也有的地方叫豆腐皮。2、选择干豆腐,一定要选择皮薄一点的那种,吃着口感劲道好吃,厚的那种炖一会就会炖烂。3、不放木耳菜,放尖椒炒也很好吃。4、不想吃素的,可以切点五花肉片,这(httpmcudesign),来源:httpzgw71,(httpmathas2),来源:http:/...
三伏天,少吃鸡鸭鱼肉,多吃它,蛋白质含量极高,3元就做一大盘
菜谱一:豆腐皮烧金针菇材料:豆腐皮200克,金针菇100克,大蒜3瓣,辣椒1个,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,盐适量,水淀粉适量,食用油适量。做法如下:1.将豆腐皮洗净,切成宽条,金针菇洗净,去掉根部,取一片豆腐皮,将适量金针菇包在里面,打上结备用。2.锅中加水烧开,放入豆腐皮和金针菇,焯水后捞出备用,锅内加油...
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
1)胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜切碎;2)热少许油在锅里翻抄几下,盛到碗里,再烧开水,和面糊糊;3)水烧开后先把切碎的菜倒进去再倒糊糊,然后甩鸡蛋加香油出锅。24.黑桑葚粥营养价值:桑葚含有脂肪酸,具有养阴补血清热功效。用料:大米小米各2份、黑桑椹一把(单位:1份约奶粉勺一勺)。
20万元一小口?!杭州:这些隐藏宝藏藏不住了……
东坞山豆腐皮是杭州富阳的传统特产,素有“金衣”之称,至今已有千年历史,成了闻名中外的“豆腐皮之乡”。东坞山豆腐皮薄如蝉翼,油润白净,分量极轻,用它制作菜肴,味道特别鲜美。红曲酒莪山畲族乡是杭州唯一的少数民族乡,每年自农历十月起,畲民家家户户自酿红曲酒,制作工艺已有500多年时间。酿好的红曲酒色泽艳...