小暑将至,建议大家:少吃羊肉和绿豆,多吃8样,营养消暑不上火
2.土豆和胡萝卜去皮清洗好,然后分别擦丝备用,接着热锅烧油,油热以后,放入肉丝煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。3.另热锅烧油,油热以后,放入葱蒜末爆香,接着倒入土豆胡萝卜丝煸炒,再加入食盐、生抽和白醋调味提鲜,然后继续翻炒至断生。4.最后再加入炒好的肉丝一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。地三鲜...
沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮
今年出现了黔三一、黔摊摊、黔夺夺等品牌,使用砂锅煮制,酸汤锅底多使用毛辣果发酵的红酸,上锅底时就自带加入了大蒜叶、肉沫饼、夺夺粉、芹菜等食材,同时可以自点各种食材和火锅一样涮着吃,然后配上贵州灵魂蘸料糊辣壳、折耳根、木姜子油调制而成的蘸水,特别开胃且有记忆点。尽管主打云贵菜的连锁品牌不多,但...
春日美食,尽在社区食堂
免费汤、三鲜砂锅、咸鸡砂锅、红汤牛腩砂锅煲、红汤羊肉砂锅煲、(特价)葱油菜心、香煎带鱼、红烧青占鱼、韭黄炒肉丝、麦香鸡中翅、黑胡椒杏鲍菇鸡丁、豆角炒牛柳、韭菜炒黄豆芽、青椒酱双菇、云南小瓜炒肉片、土豆烧茄子、韭菜炒鸡蛋、芹菜马来香干、清炒塘菜、蒸南瓜、酸菜鱼、广东烤鸭、蜜汁叉烧、玫瑰豉油鸡、红...
浦东老八样还有各种羊
那次聚餐,一位朋友因工作调动去了闵行华漕镇,便随手带了两盒刚出锅的热气羊肉过来,说华漕羊肉很棒的。我很不以为然,心想怎么又冒出来个华漕羊肉?我客气地拿起筷子尝了一块,很软糯,然后又尝了一块,接着便很不客气地尝了好几块。一边感叹好吃的同时,内心的失落感陡增,我真的没有想到,一道白切羊肉,光在上海...
舌尖上的腾冲,样样好!
腾冲本地特色土陶里,微火慢煮上桌时配上蘸水热气氤氲的土锅子就做好啦!每一口都是妈妈的味道,让人瞬间满足(制作工序繁多,想吃要记得提前预约哦~)大薄片腾冲人最爱吃大薄片这道菜考验的就是刀工用当地人最爱吃的豌豆粉打底再配上莴笋、黄瓜、胡萝卜切成的“凉三丝”...
...美食|米粉|馄饨|胡辣汤|生煎馒头|三鲜豆皮|十大特色小吃_网易...
泡馍有“天下第一碗”的美誉,也是来西安必尝的小吃(www.e993.com)2024年9月18日。最有名的羊肉泡馍,用羊后腿肉做切片,炖入汤,汤内再煮粉丝,端上来之后肉烂汤浓,撒上葱花、香菜,香气妙不可言。胡辣汤作为西安早餐的标配,清早一碗热辣辣的胡辣汤下肚,让人微微发汗,浑身舒畅。汤底用牛大骨加葱姜料酒熬制成土豆粉勾芡,黏稠的汤下覆盖...
盘点榆林美食排行榜前十的佳肴,你吃过哪几种?
一、绥德羊肉面绥德的羊肉面,如诗如画,让人回味无穷。面条筋道有嚼劲,汤底鲜美无比,仿佛汇聚了大自然的精华,让人一尝难忘。而那肉质,更是鲜美绝伦,每一口都如同在品味人生最美好的瞬间。四十里铺的羊肉面,更是别有一番风味。其独特的做法,将传统与现代完美融合,让人品尝到的不仅是食物的美味,更是陕北深厚...
按捺不住!张家港、常熟、太仓、昆山美食出列
五花肉切成小方块,焯水、洗净入水锅中,加葱、姜、酒煮烂后入油锅中炸成金黄色,再用冷水浸泡至皮发松软呈虎皮状,加入鲍汁、耗油、鸡汤等调味即成。此菜就像黄公望笔下山水:不追求繁复多样和精巧雕琢,以自然之态展示食材最美之味。推荐饭店:森林大酒店...
闽南人的尾牙是“头等大事”!很多人还不知道的是……
最后用煮得浓浓的酸辣鱼汤汁,再泡一碗米饭,满足得眼睛都要眯起来了。漆油烧鸡其次,漆油烧鸡是傈僳族当地最为推崇的美味,也是待客的最高标准。火要大,锅要开,酒要尽兴。用犹如镜子一样明亮的漆油来炖上一只肥鸡,香得你能心里开花。汤色有些深,碗会越吃越小,厚厚一嘴唇的,都是天然漆唇膏,吃完以后浑身热腾...
来西城,品老字号镇店名菜!
惠丰饺子楼经营传统手工水饺、锅贴有近二十种馅料,获得了《北京最好吃的饺子》称号。惠丰的多彩饺子,用红菜头、胡萝卜、菠菜等蔬菜榨汁和面,手工擀皮,制作精致,内含惠丰饺子楼四种招牌馅料:鲅鱼、三鲜、猪肉荠菜、胡萝卜牛肉,多彩饺子预示大家新的一年生活多姿多彩、幸福美满。