“白灼虾”就是“清水煮”?错!记住这3点,你做的就比别人好吃
放入几片姜片和适量的葱段,再加入适量的料酒,以增香去腥。大火烧开水,待水接近沸腾时(即“虾眼水”状态,锅底开始冒出大量热气泡但水未完全沸腾)准备放入大虾。将处理好的大虾轻轻放入锅中,注意不要让水溅出。保持大火,用漏勺轻轻翻动大虾,使其受热均匀。待水再次沸腾后,继续煮约1-2分钟(具体时间根据虾的大小...
孩子从老家回来,午餐烧2道菜,荤素搭配健康又实惠,比买的好吃
荤菜:蒜蓉花甲粉丝煲花甲粉丝煲味道鲜美,孩子第一次吃这道菜,他超级喜欢,最后连汤汁都没有剩下。砂锅底部刷油,放一层金针菇、一层煎好的老豆腐、一层粉丝,最后再铺上处理好的花甲和基围虾,把炒好的蒜蓉酱均匀地铺在上面,加入1碗清水,大火烧开够继续煮2分钟,把剩余的蒜蓉酱放入锅中,继续炖煮1分钟,关火...
2024年江苏省常州市市场监督管理局食品安全抽检信息发布(第八期)
534一点米然(上海)食品工业有限公司上海市松江区新桥镇新润路489号5幢1楼103室常州怀德大润发商业有限公司江苏青花鱼盐烧180g/袋2023-12-26速冻食品535//新北区新桥盛万林水产品经营部江苏基围虾/2024-07-17食用农产品536//新北区新桥盛万林水产品经营部江苏草鱼/2024-07-...
好吃不贵,菜品丰富!徐汇这些社区食堂你来吃过吗?
免费汤、清蒸鲳鱼、乐山辣子鸡、百叶结烧肉、五香粉蒸排骨、香煎藕饼、咸肉烧冬瓜、烂糊肉丝、豆角烧土豆、黄瓜炒鸡蛋、上海炒素、香菇菜心、家常豆腐、盐水基围虾、毛豆烧丝瓜、酸菜鱼、广东烤鸭、蜜汁叉烧、玫瑰豉油鸡、红烧肉、四喜烤麸、咸草鸡、素鸡、米饭、红烧牛腩面、红烧羊肉面、猪肝面、大肠面、小馄饨、菜肉...
红烧肉、卷鲜、百叶包……这些明星菜成了助餐点里老人们的最爱!
“食堂里的红烧肉肥肉相间的,烧的时候把油水都给逼出去了,软烂下饭,适合我们老人的胃口。”钟情于新安街道社区“智惠”食堂菜品的周老伯对红烧肉很是满意。肉酿面筋这道新安人餐桌上的明星菜品原材料选用的是上好的腿心肉一口咬下扎实弹牙浇点汤汁在饭上一起拌着吃,喷香!
基围虾要煮几分钟才能熟
一、基围虾要煮几分钟才能熟五分钟左右基围虾其实不需要煮很久,本身基围虾的虾壳并不是很硬,虽然个头大,但是它的肉还是非常鲜嫩有弹性的,所以不需要煮时间长,一般五分钟左右就可以煮熟了(www.e993.com)2024年9月11日。煮熟后的基围虾,可以在汤汁里面再浸泡一下,让它更加入味,然后捞出来摆拍食用即可。
鲜虾大量上市,你最青睐哪一种?
4、丝瓜烧河虾准备食材:丝瓜、河虾、蘑菇、鸡蛋等。步骤:将丝瓜、蘑菇等食材处理干净备用。锅中倒油,放入河虾翻炒至变色。加入丝瓜、蘑菇等食材,继续翻炒至熟,最后加入调味料即可。部分图片来源于网络撰稿/摄影:李博编辑:李冰倩责编:王博
20块吃饱!社区食堂一周菜单上新了(二)
大荤:茨菇烧肉、醋熘鲈鱼、香炸小酥肉、避风塘基围虾、鸭块烧毛豆小荤:腊味毛豆蒸臭豆腐、苦瓜炒肉片、西红柿炒鸡蛋、干锅花菜蔬菜:韭菜炒香干、青椒土豆丝、清炒上海青、蒜香米苋汤:榨菜虾皮菌菇汤特色主食:上海炒面今日特价:青椒土豆丝12月10日(星期日)...
花样多、份量足!徐汇这些宝藏食堂菜单上新
本帮酱鸭腿、咕咾肉、本帮熏鱼、盐水基围虾、滑炒鱼片、翅根烧板栗、干锅水发笋、菌菇鱼面筋、川味千页豆腐、杭椒肉柳、目鱼大烤、猪脚黄豆、鹌鹑蛋红烧肉、手工肉圆、农家小炒肉、虾仁豆腐、虾仁炒蛋、三鲜鱼面筋、葱油鲈鱼、葱油鸡腿、蒸南瓜、小炒攸县香干、肉糜老豆腐、干锅鱿鱼须、三鲜鱼面筋、干锅花菜、上海...
好管家 基围虾烧豆腐
好管家基围虾烧豆腐时间:2022-05-2910:36:49编辑:刘薇分享到微信朋友圈打开微信,点击“发现”,使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。今日热点中国队一日勇夺6金创造5个首次穿越古今电子竞技联名秦兵马俑西安高铁出行一日便捷生活圈白鹿原夜谭梦幻山谷,赴一场七夕浪漫之约女子...