6道豆腐汤,做法简单,下班后喝一碗,全身冒汗,应对降温正合适
2.把豆腐冷水放入锅中焯一下水,加入一勺食盐入底味,焯水既能去除豆腥味又能使豆腐更加嫩滑,不容易破碎,水烧开以后把豆腐倒出来,用清水冲洗干净。3.锅内烧油,油烧热以后把切好的上海青放入锅中,炒至上海青微微变色,沿锅边淋入适量的清水,放入豆腐、香菇、火腿丁,加入适量的食盐、胡椒粉、鸡精调一下味。...
挑选39款美食分享,鲜香下饭好吃不腻,几天不吃就想做几道尝尝
1.洗净五花肉,放入锅中,加冷水煮沸,直到可以插入筷子为止,取出并用冷水冲洗,切成薄片,尽量薄。2.将腐竹折成5厘米左右的长度,将其放在温水中浸泡,或将其完整并用小刀浸泡以将其切开。3.压碎大蒜头,切出大蒜苗4.加热平底锅,炸五花肉,轻轻煎至略黄,将盘子倒出,倒出多余的油,放火上,炸五花肉,腐竹和蒜苔5...
好吃到爆的家常菜做法,大人小孩都爱吃~
1..将牛腩洗净,清水浸泡至无血水渗出,有选择地将牛腩上一些肥脂及粘膜部位剔除,切成3-4CM见方备用;锅内坐水,放入拍松生姜、花椒粒,水开后将切块牛腩放入,浇上1勺绍酒,焯煮2-3分钟至血腥浮沫溢出,将牛腩块捞出,温水洗净控水备用;2.准备好煨炖酱料,红油豆瓣酱及豆豉酱剁碎备用;蒜瓣剥皮,大葱洗净斜切成段,...
中国烧饼入选“世界上最好吃的50种面包”……之江这几家Chinese...
捏在手里烫呼呼,稍微使点劲儿就能听见饼皮“噼里啪啦”碎开的声音,特治愈。这种擀薄了的烧饼饼面上常常会有一两个破口处,不能说是“瑕不掩瑜”,可以说是“锦上添花”的存在,裸露的肉馅和四周绽开的饼面经过高温炙烤更加酥脆,内馅却还汁水充裕,一咬都是肉汁,超级好吃。这种饼身轻薄的大烧饼,很难做到...
分享6道2024跨年必备菜谱,营养好吃易上手,寓意好
3.烧热锅:将锅加热,加入少量食用油,放入冰糖小火慢慢熔化成红褐色。4.加入五花肉:冰糖融化后,加入五花肉块,翻煎至五花肉表面微黄。5.加入料酒:加入适量料酒,炒至酒味挥发。6.加入水:加入足够的水,水量要没过五花肉,放入葱段、姜片。7.加入生抽和老抽:加入适量生抽和老抽,调整颜色和咸淡...
好吃不贵,菜品丰富!徐汇这些社区食堂你来吃过吗?
百叶结炖小肉丸、红烧鸭块、红烧狮子头(个)、鱼片(滑炒、糟溜)、大排(炸猪排、红烧)、鱼香肉丝、外婆红烧肉、五花肉(红烧、腐乳、百叶结东坡肉)、咖喱土豆牛腩、油浸小鲳鱼、红烧带鱼、茄子(肉末蒸、红烧、鱼香)、干煸花菜肉片、番茄炒蛋、鸡汁百叶包(3个)、本帮炒素、黄豆芽炒尖椒、红烧老豆腐、青椒花菜炒腊肠...
五一来杭州玩,吃不到米其林怎么办?_腾讯新闻
一只葱肉包子3元,一只笋肉包子也是3元,葱肉烧饼8元,古法烧饼3元,豆浆3元,豆腐脑5元,阳春面8元,猪油小馄饨10元...一般的胃口,两个包子一碗豆浆,9块钱,吃很饱了。走油肉也不错,取两头乌五花肉,一大条块,过去是油炸一下,令油走掉一部分,吃起来肥而不腻。或者点一碗清清爽爽的阳春面,猪油、酱油、榨菜、...
周末聚餐,安排这六道硬菜,鲜香美味颜值高,待客有面家人爱吃
1、五花肉清洗干净切成片,白菜清洗干净后切成小块,粉条提前泡软,豆腐切成小块。2、起锅烧油,油热后放入豆腐煎一下,煎至两面金黄后盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入姜片、干辣椒、蒜末、葱花、花椒炒出香味,再放入五花肉煸炒一会儿。4、五花肉炒出油脂后,放入生抽炒香,再放入白菜翻炒均匀,炒至断生后...
【健康】食春正当时!这些春季时令美食不可错过
1、春笋切片沸水煮开去涩味;2、咸肉切块,放入汤锅加水小火炖1小时;3、再加入五花肉、姜片一起小火炖1小时;4、捞去汤面浮油和泡沫,加入笋片一起炖半小时。荠菜荠菜是春天最常见的野菜之一,荠菜的营养价值很高,含有丰富的维生素、芥菜酸、胡萝卜素、蛋白质、钙、铁等微量元素,其中的膳食纤维能增强大肠蠕动...
好强的“饭张力”!官方认证的湛江美食地图来啦
金汤翡翠豆腐嫩滑、清新、绵柔、爽口,金汤翡翠豆腐采用厨师亲自研磨新鲜手工豆腐,结合菠菜汁和独特金汤,使豆腐爽滑鲜嫩,味道清新,是备受欢迎的健康素食之一。寻味推荐黄金烤肉将咸蛋黄打入五花肉中间,腌制,然后放入烤炉烤,直到外表金黄色即可。烤肉含有丰富蛋白质,微量元素,脂肪含量低。五花肉和咸蛋黄结合,使此菜品...