把干挂面上锅蒸一蒸,这样做的河南特色蒸卤面,软香劲道,越吃越想吃...
把干挂面上锅蒸一蒸,这样做的河南特色蒸卤面,软香劲道,越吃越想吃,大人小孩都喜欢展开2024-07-2921:03发布于河南|566观看1评论42手机看段段吃不够粉丝3995|关注0+关注作者最新视频2.8万|01:06比肉还好吃的糖醋茄子,外脆里软,酸甜可口,真的巨好吃1评论2024-07-191.5万|01:05可...
除了传统的蒸卤面做法外,还可以根据个人口味进行创新和变化
首先,我们需要准备好食材。蒸卤面的主要食材有面条、五花肉、黄豆芽、豆腐皮、葱姜蒜等。面条可以选择普通的挂面或者手擀面,五花肉要切成薄片,黄豆芽和豆腐皮也要清洗干净备用。此外,还需要准备一些常用的调味料,如酱油、盐、糖、料酒、胡椒粉等。接下来,我们开始制作蒸卤面的卤汁。将葱姜蒜切成末,放入锅中煸炒...
挂面竟然有这么多花样吃法,简单易做,味道好极了
第七种:调汤挂面,碗中加入少许猪油、盐、鸡精、生抽,香油、葱花、韭菜碎,舀一勺煮挂面的原汤,放入挂面即可食用。第八种:挂面鸡蛋饼,平底锅刷油,将煮熟的挂面盘成鸟巢的形状放入锅中煎至定型,中间打入一个鸡蛋,鸡蛋煎熟,刷上番茄酱或者蒜蓉辣酱,即可出锅装盘。第九种:挂面蒸卤面,挂面放入蒸锅蒸软,刷上...
没有做不到,只有想不到!挂面版的蒸卤面,一样好吃到爆!
挂面做出来的卤面一样好吃到不要不要的!1.蒸锅加水,放入挂面,水开之后蒸十五分钟;另起一炒锅入油加热,放入花椒焙香;续入开水适量,再加适量的十三香、食盐、生抽、胡椒粉、老抽、鸡精拌匀即可关火;把蒸了十五分钟的面条取出,在调味水里拌匀;2.再入蒸锅蒸十分钟直到成熟;蒜苔和肉丝及洋葱丝炒熟;把蒸熟的...
挂面蒸一会儿,变身美味的蒸面条,居然如此简单
蒸锅里水烧开,把挂面平铺一层蒸五分钟以后在挂面上浇一些熟油,用筷子拨散,防止面条粘住,继续蒸十分钟。这个时间准备配菜:胡萝卜、南瓜、烤肉、洋葱都切条。炒锅里油烧热,放入洋葱炒出香味放入胡萝卜、烤肉和南瓜炒几下。加入盐、生抽、海鲜酱、一点糖调味,加少许开水,不要没过蔬菜。
干挂面一样做得出美味蒸卤面 方便快捷 十分钟搞定一大锅
短短不过十分钟,一碗好吃的焖卤面就出锅了,撒上一些白芝麻,再把准备的大蒜拍成蒜泥汁,就可以好好的吃起来喽(www.e993.com)2024年9月7日。制作总结:这碗美味的焖卤面制作快速又美味,但想一次就非常成功却是有点难度的,主要是对挂面熟不熟的判定会出现失误,因为平时我们多是用煮的方式来吃挂面,突然换成煮+焖了,肯定要有一个实际体验...
河南有哪些好吃的面条?河南省面条大全15种,有一种曾经是御膳
12.河南卤面。河南卤面,又名炉面、河南蒸面,是北方特有的一道色香味俱全的地方知名美食。该小吃是由各种配料做成卤汤与面条、配菜两蒸两拌制作而来,距今已有近两千年的历史,是世界上最早的快餐,观之金黄、嚼之筋道、闻之幽香。听老洛阳人说,卤面的“卤”字是由“路”字谐音而来,意思为“路边叫卖的面”。白马...
河南“独有”的面条,名气不输烩面,面条金黄劲道,过生日常吃
7、面条吸足汤汁之后,重新上锅,大火蒸足10分钟,让面条与卤菜充分融合,美味的河南卤面条就做好了,真的特别好吃,再来上一瓣大蒜,真是越吃越香!卤面条作为河南的特色美食之一,名气不亚于烩面,只是一直不被外人所知。我们小的时候,每当生日的时候,父母就会给我们煮鸡蛋,蒸卤面条,那时虽然没有生日蛋糕,但是却也是...
面面俱到!长三角这些美味的面条,你最爱哪一碗?
徐州羊肉面大多是用烩面的做法,先把面搓成长条,分成长块的面剂子,每个擀成长片儿,像拉面一样拉扯抻长后再从中间撕开成条。煮过的面放到炒锅里,跟羊肉汤、羊油炼的辣油一起烩,面条在锅里吸饱了汤汁儿和油香。常州银丝面面如其名,常州银丝面纤细如丝,洁白如银。银丝面延用老法轧面工艺,坚持比普通的面条...