蒸面条怎么做才好吃?

首先,我们需要准备好面条、鸡蛋、青菜、葱姜蒜等食材。将面条放入开水中煮熟,捞出沥干水分备用。接着,将鸡蛋打散,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。热锅凉油,倒入鸡蛋液,用小火慢慢煎至两面金黄,取出切成小块备用。然后,我们开始制作蒸面条的调料。将葱姜蒜切末,放入碗中,加入适量的盐、生抽、老抽、糖、鸡精等调...

河南蒸面条怎么做才好吃?大厨详解烹饪技巧,色香味俱全,太解馋

1.起锅,加入一大勺清水,再放上蒸格,垫上蒸笼布,把面条均匀铺到蒸铬里面,在放面条的时候我们一定要横着、竖着,错落着放几层,这样蒸出的面条就不会粘连在一起,然后把锅盖盖上,开大火烧开以后蒸20分钟。2.一小块五花肉切片;一把芹菜掐掉叶子,然后切成3公分左右的段;一根大葱切葱花;一块去皮生姜切姜末;几粒...

正宗河南老式蒸面条做法,面条劲道不坨块,一抖就散,好吃又解馋

如果菜汤的颜色比较浅,再加入一点老抽。菜汤的颜色决定着面条的颜色,想面条颜色深一点,就多加一点老抽水烧开以后,再煮30秒就把菜倒出。第三步,我们先把面条蒸一下,锅里烧水,在等待水开的时间,我们把面条上倒入植物油,散开抖均匀,水开后,把面条铺在篦子上。然后盖上盖子,中火蒸7分钟,目的是把面条蒸至...

春游江淮请您来|临泉,蒸!蒸!蒸!

面条菜最佳吃法便是“蒸”,清蒸才能最大限度地激发出它的鲜美。蒸荆芥06荆芥,是阜阳人的接头暗号。洗净的荆芥,去梗留叶,控水后用一层薄薄的面粉,为其乔装扑粉,之后便可放入蒸锅。蒸好的荆芥,配上香醋和香油,便可直接入口。薄薄的面粉,经过高温的加工,变成了荆芥的保护膜,粉粉糯糯的表层蹭过牙齿,微冲...

豆角蒸面条怎么做好吃?这样做,劲道可口有嚼劲,全家都爱吃

我们刚才蒸好的面条放入到菜锅里边。用锅铲和筷子搅拌均匀。我们一定要保证每一根面条都能够沾上汤汁,上色入味,这样更适合掌握不住水量的新手来操作。搬好了以后,把面条跟菜均匀的放在蒸架上面上,锅蒸上去了以后,小火蒸上十分钟就可以了。一道美味的蒸面条就这样做好。在吃蒸面条的时候,面条是有些干的,所...

加酱的河南蒸面条更好吃 葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒

加酱的河南蒸面条更好吃，鲜香可口By菜菜小厨记用料六月鲜豆瓣酱1勺味达美耗油1勺六月鲜轻盐酱油2勺盐，鸡精1勺红萝卜1根香肠2根面条250克豆芽250克葱2根辣椒1个老抽1勺做法步骤1、豆瓣酱，生抽，老抽，耗油，调酱汁2、准备好所有的食材(www.e993.com)2024年11月3日。洗干净。切好备用3、热锅凉油，油热加...

河南蒸面条好吃有诀窍,详细做法教给你,好吃又解馋,太香了

——河南蒸面条——准备食材:湿面条500克,食用油,猪肉一块,芹菜1把,大蒜3头,大葱半根,老姜,干辣椒段,八角,花椒,生抽,老抽。操作步骤:1.首先准备新鲜的湿面条一小把将其放入一个大碗中,然后在里面加入适量的食用油。用手将其抓拌均匀。在家里做蒸面条的时候,一定要记得往面条里加点食用油。这样在蒸的时...

这里是新疆|好吃的蒸面条

这里是新疆|好吃的蒸面条2021年08月09日17:51来源:天山网[责任编辑:王东升]营业执照注册号:91650102766838851Y互联网新闻信息服务许可证:65120170001增值电信业务许可证:新B2-20050008新公网安备65010202000013号信息网络传播视听节目许可证:3108311新ICP备11000096号新闻热线:0991-8521333举报热线:...

蒸面条的正宗做法,大厨详细讲解做法,超好吃!

蒸面条的正宗做法,大厨详细讲解做法,超好吃!2020-05-2508:27:3103:050来自江西省蒸面条的正宗做法,大厨详细讲解做法,超好吃!美食家小彪每天为你更新不同家常菜的新做法!