蒸面条一般需要蒸几分钟?蒸面条要蒸多久能熟?
蒸面条一般蒸10-15分钟即可,但也可以根据面条的厚度和数量适当调整。蒸太久会导致面条过软,而蒸时间过短则会导致面条过硬。此外,不同品牌和型号的蒸锅也需要不同的时间。蒸面条尽量要用湿面条,就是菜市场买的那种新鲜面条,或是自己在家现擀的面条,尽量不要用挂面,这样做出来的不仅节约时间,而且做出来味道也比较...
蒸面条怎么做好吃?看看吧
(7)把面条放在头角上面,放面条时候用手把面条截段,不要太长,并且要抖动面条,不要让面条粘在一起;(8)盖上锅盖,中火焖15分钟,15分钟过后打开锅盖,一定要注意不要糊锅;(9)用筷子挑起面条,来回搅拌,让面条跟豆角融合,锅底的汤汁也要粘在面条上,这样面条就不会太干,然后装盘就可以了。吃惯了小面、捞面条...
挂面蒸一会儿,变身美味的蒸面条,居然如此简单
蒸锅里水烧开,把挂面平铺一层蒸五分钟以后在挂面上浇一些熟油,用筷子拨散,防止面条粘住,继续蒸十分钟。这个时间准备配菜:胡萝卜、南瓜、烤肉、洋葱都切条。炒锅里油烧热,放入洋葱炒出香味放入胡萝卜、烤肉和南瓜炒几下。加入盐、生抽、海鲜酱、一点糖调味,加少许开水,不要没过蔬菜。放入蒸好的面条,快速...
河南特色美食蒸面条,要煮熟了再蒸,今天就教大家做一碗蒸面条
做法:1.先把面条进行焯水,焯水时,需要不停的搅拌、点冷水,防止面条粘在一起了。2.焯水好的面条表面撒上食用油,然后用筷子不停的挑,最好有个风扇能够快速降温,能使面条吃起来更有劲道。3.肉用淀粉、老抽、姜片、料酒、食盐拌匀,然后炒熟备用。4.豆角洗净切成丝,然后炒熟,再加入炒好的肉,最后放入上述...
面条别再煮着吃了,放锅里简单一蒸,比水煮好吃100倍
1、将挂面从中间掰断,放入蒸屉中,表面刷少许的油防粘,如果一层不够吃的话可再铺一层,每铺一层表面都得刷一层食用油防粘。2、锅中水烧开放入面条,盖上盖子蒸10分钟。3、豆角切成段,胡萝卜切条状,洋葱切成条,切好后抖散,西红柿对半切开,去除蒂,切成丁。五花肉切成厚厚的薄片,切好后放入盘中,生姜、大...
蒸面条是河南特有的美食,下面我们就一起来看看蒸面条的做法
将挂面放入蒸锅中蒸10分钟(www.e993.com)2024年7月24日。02在锅中倒油,烧热。03将肉沫放入锅中翻炒,倒入四季豆、葱、酱油翻炒。04将蒸好的挂面放入盘中,将炒好的绍子倒在面上。05这样挂面就做好了。营养价值安康蒸面西安凉皮1.首先味道的差别是非常大的,西安凉皮用的是生醋调味;...
五星大厨做好吃的蒸面条,一种食材,三个步骤不能少!
南瓜-蒸面条先说做法,再说为啥加了南瓜就不一样的好吃呢!原料:1)湿面条200克(面条必须是湿的,这个步骤不能少)、南瓜150克、青椒。2)长豆角、油1茶匙、盐、郫县豆瓣酱2茶匙、蒸鱼酱油。做法:1)青椒、红薯洗净切小块。长豆角切断。2)锅中油热,爆香蒜瓣;倒入青椒、南瓜、长豆角炒匀,加入郫县豆瓣酱...
“妈妈牌”蒸面,因为有爱所以香甜
随后,取出一个铁篦子嵌于蒸锅内壁,撒上两把切面,待温度升高后,蒸出来的水雾会密密麻麻地挂在锅盖上、嵌在面条中,顷刻间就面香四溢。紧接着,母亲会弯腰在案台下的橱柜内摸索出一个不锈钢材质的铁盆,将菜和面倾倒其中,细长的木筷将两者充分拌匀后,一道具有中原特色的美食——蒸面条,就能上桌了。