买挂面时,这4种面条尽量少买!浪费钱还没营养,员工自己都不吃

第2种:碱面,不懂的人别买,之前很多人说不能买含有食品添加剂的挂面,其实我倒是觉得无所谓,小时候妈妈做的手擀面都是加了食用碱的,口感更筋道,而且吃起来更香,而且用碱面做的打卤面或者凉面更好吃,需要注意的是碱面不适合做清汤面和混汤面,因为面条里含碱,所以不适合直接喝面汤。第3种:彩色的挂面,很多宝妈为...

【好物】18分钟,在家轻松做出多种面条,细面、宽面...还有饺子皮!

把水换成蔬菜汁,胡萝卜面、菠菜面、紫甘蓝面、鸡蛋面,各种面条就能信手拈来。图中粉红色用了火龙果汁,绿色用了菠菜汁,紫色用了紫甘蓝汁,米黄色用了胡萝卜西红柿汁。很多不爱吃蔬菜的挑食小朋友,吃彩色面的同时,就把营养补充上了。一条生活馆限时特惠现价:629元(厂商指导价:999元)9月19日23:59优惠...

面条怎么做都好吃,但这10种吃法经典又快手!

高筋面粉适量、压面机一台、原汁机一台、菠菜适量、红萝卜适量烹饪步骤:1.菠菜榨汁,切记不要加水;红萝卜不加水,直接榨汁2.面粉过筛,分别加入两种蔬菜汁,汁倒在面粉的中间,用筷子拌成如图的面穗,用压面机反复压,面粉不能太湿,叠起来是不会黏住的,然后用压面机切成粗面,细面也可以。3.煮好后用纯净水...

做面条,掌握不好软硬?教你一招,3分钟做出筋道好面,全家都爱吃~

花式刀模,可做6种面条这款面条机,容量大,一次制面,能满足3口之家的量。而且它有6种模具头,可洗面、粗面、扁面、龙须面等等,一周不重复,满足你的味蕾。细面可以炒、焖,丝丝入味;粗面可以做成酸辣面,酸爽劲道;宽面用来干拌最得劲。家里有孩子、老人的,可以加上各种果蔬汁,在家自制新鲜的果蔬彩色面,营养...

彩色面条、饺子皮、麻食的做法

做彩色面条,需要各种颜色的蔬菜榨汁。一般用的最多的是菠菜和胡萝卜,这次加入了紫苋菜。选择蔬菜时,买很绿的菠菜,很红的胡萝卜,深红色的紫苋菜。取汁方法,胡萝卜和菠菜,直接榨汁。用榨汁机榨成汁备用,搅拌机加上后,稀释了蔬菜汁的浓度,做出的颜色浅。

大妈买面条久煮不断,怀疑商家可能加了胶?商家道出真相

日常生活中,我们能够看到各种各样的彩色面条,像是黄色的胡萝卜面,绿色的菠菜面等等(www.e993.com)2024年11月8日。有些人认为蔬菜面可以更好地补充营养,但是其中很多时候添加的都是少量蔬菜粉,一些蔬菜汁,本身并不会有太多的营养,更多都是颜色喜人。如果真的想要补充营养,最好还是选择自己做面条的时候适当添加一些蔬菜较为适宜。

彩色面条成“金条” 榨汁机、和面机让其营养又劲道

只不过,彩色面条又多了一道蔬菜榨汁环节,通过将蔬菜汁液按照一定的比例混入面粉中制成彩色面团。但是,有位彩色面条制作师傅表示,蔬菜榨汁环节十分重要,并对榨汁设备要求较高,需要保证汁液和菜渣彻底分离,同时不能破坏蔬菜中的营养成分。笔者了解到,市场上的榨汁机带有先进的刀网,并且转速快,出汁率高,同时可以将...

来点色彩装点假期吧!彩色小点心,好看又健康

1、榨汁:紫色汁(紫甘蓝25克,水50克)、橙色汁(熟胡萝卜60克打成泥)、粉色汁(紫甘蓝汁加柠檬汁约75克,搅拌至变色)、蓝色汁(紫甘蓝汁加食用小苏打约75克,搅拌至变色),倒入碗中备用。2、和面:彩色面团(面粉100克加蔬菜汁50克搅拌至无干粉,再揉至面团光滑);白色面团(面粉200克加水100克搅拌至无干粉,再揉至...

浦江有滋味 | 彩色米筛爬,老味出新意

在陈利娟的菜谱里,紫色是紫甘蓝的颜色,橙色是胡萝卜的颜色,绿色是菠菜的颜色。相较于以汤底为依托的色彩变化,彩色米筛爬中的彩色体现在米筛爬本体上,比如紫甘蓝切碎打成汁水,去渣留汁,代替和面的清水,混入面粉中,和成彩色面团。她先将制作出的成品给家人品尝了,家人都说很好吃。

10种超好吃面条做法,学会了就告别米饭,天天吃面,碗都要舔干净

非常好吃的油泼面开吃吧!烧肉豆角焖面食材五花肉适量、豆角一斤、姜、蒜适量、切面一斤、酿造酱油五勺、五香粉少许、糖少许做法锅里放三勺油,把姜片,蒜碎,八角、五香粉下去炒出香味。加入肉片翻炒至变色。加豆角进去翻炒十分钟,直至豆角变蔫微黄...