我妈做的这个麻辣酸汤面真的是一绝!巨好吃!

我妈做的这个麻辣酸汤面真的是一绝!巨好吃!??我妈做的这个麻辣酸汤面真的是一绝!巨好吃!??

一坛好酸汤 一勺知黔味(品味中国·贵州馆)

“这一餐,酸汤鱼必不可少!”陈琴在白酸汤中加入适量红酸,再用豆芽、西红柿、食盐等调味,搅拌煮开后,新鲜的稻花鱼下锅,搭配豆腐、各类蔬菜以及辣椒蘸水,就是一道美味的酸汤鱼火锅。眼下,酸汤已从最初食盐的替代品,演变为苗族传统风味名菜。“无论是节日,还是日常生活中,以酸汤为底料的酸汤菜品,都是餐桌的‘...

一坛好酸汤 一勺知黔味(品味中国·贵州馆)|食盐_新浪新闻

"陈琴在白酸汤中加入适量红酸,再用豆芽,西红柿,食盐等调味,搅拌煮开后,新鲜的稻花鱼下锅,搭配豆腐,各类蔬菜以及辣椒蘸水,就是一道美味的酸汤鱼火锅.眼下,酸汤已从最初食盐的替代品,演变为苗族传统风味名菜."无论是节日,还是日常生活中,以酸汤为底料的酸汤菜品,都是餐桌的'当家菜'."陈琴说.一道道酸汤美食...

《人民日报》海外版关注凯里酸汤

陈琴在白酸汤中加入适量红酸,再用豆芽、西红柿、食盐等调味,搅拌煮开后,新鲜的稻花鱼下锅,搭配豆腐、各类蔬菜以及辣椒蘸水,就是一道美味的酸汤鱼火锅。眼下,酸汤已从最初食盐的替代品,演变为苗族传统风味名菜。"无论是节日,还是日常生活中,以酸汤为底料的酸汤菜品,都是餐桌的‘当家菜’。"陈琴说。一道道...

一坛好酸汤 一勺知黔味

“这一餐,酸汤鱼必不可少!”陈琴在白酸汤中加入适量红酸,再用豆芽、西红柿、食盐等调味,搅拌煮开后,新鲜的稻花鱼下锅,搭配豆腐、各类蔬菜以及辣椒蘸水,就是一道美味的酸汤鱼火锅。眼下,酸汤已从最初食盐的替代品,演变为苗族传统风味名菜。“无论是节日,还是日常生活中,以酸汤为底料的酸汤菜品,都是餐桌的‘...

美食丨太好吃啦!到贵州一定带上吃喝搭子来品尝!

贵阳的酸汤都绝对是拯救食欲的绝佳武器图片来源于小红书@想吃李子只需要一勺味蕾就能重焕生机只要你喜欢它的味道那就是涮什么都好吃涮什么都开胃一吃就停不下来NO.3#肠旺面在贵阳肠旺面有2大派系鸡蛋派和鸭蛋派鸡蛋面色泽金黄,鸭蛋面色略白...

山海情深 贵品入沪|好吃!好喝!贵州特色商品受上海市民喜爱

“尝一下贵州的酸汤,有白酸汤、红酸汤,开胃解腻。”贵州亮欢寨生物科技有限公司销售人员现做酸汤给大家品尝。“味道蛮好的,给我拿一瓶吧!”上海市民品尝过后立即现场购买。销售人员还讲解了酸汤菜的做法。薏仁米的展位前也来了很多参观者,薏仁米爆米花、薏仁米面条、薏仁米饼干……通过不断加工,用薏仁米做出来...

打造多样美食消费场景 升腾烟火气助推“黔中游”

虽然贵州菜以酸辣为主,但贵州的大街小巷里也有很多适宜北方人口味的美食。不仅有贵阳肠旺面、安顺破酥包这类具有贵州特色的面食,还有北方水饺、手擀面、东北铁锅炖等大大小小的北方风味餐饮店。如果想吃不辣的火锅,也还有白酸汤牛肉火锅、老鸭汤等火锅可选。

太好吃啦!贵阳,全国第三

贵州酸汤有白酸汤和红酸汤之分,白酸汤是糯米发酵出来的,红酸汤是毛辣果(贵州本土小番茄)和糟辣椒各自发酵之后调配在一起的,红酸汤会更浓郁和刺激,所以也更出名一些。图片来源:马蜂窝用户@禾安霏如果再细分,以清澈度来讲有高酸汤、上酸汤、二酸汤、清酸汤、浓酸汤等,以味道来讲有咸酸汤、辣酸汤、麻辣酸汤、...

大厨教酸汤鱼做法:白酸汤煮黄辣丁,家家户户都会做凯里有名美食

大厨教酸汤鱼做法:白酸汤煮黄辣丁,家家户户都会做凯里有名美食“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandposted...