虾为啥要长得这么适合被吃?网友的回答引起上万人共鸣

3鲍鱼其实并不好吃,只是古代难得的海味,在文化上惯性延续而已,抚心自问,扇贝不比鲍鱼好吃多了?我就没停过干贝煮菜会失手的,倒是经常有人抱怨干鲍不好弄,自己做很容易浪费

南方特有的蔬菜,名字霸气,却是蔬菜界的“河豚”,有大毒却美味...

但是在南方,很多的小孩子都知道,虎爪豆是有大毒的,它堪称是蔬菜界的“河豚”,虽然很美味,但是也很危险,处理不当就容易中毒哦今天我们就来唠一唠这种南方的特殊蔬菜吧!这虎爪豆啊,学名叫黧豆,是豆科油麻藤属的一年生缠绕藤本植物。在民间,它还有好多别的叫法,像刺毛黧豆、狗爪豆、龙爪黧豆、狗瓜豆、龙爪...

春鲜河豚应该怎么吃?

据张厨介绍:“河豚是一种含有剧毒的鱼类,有毒部位主要在肝脏、生殖腺、眼睛和血液中,尤其是肝脏的毒性最强,河豚可食用的部位有河豚鱼皮、肉、骨,其他部位如肝、肋等不可入菜。对于餐馆酒店来说,是禁止采购加工鲜活或在非法渠道购进的河豚鱼的,像我们餐厅选用的就是江苏中洋集团的河豚,他们是做成预包装河豚鱼半成...

食安为先 春鲜河豚应该这样吃!

蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。河豚肉质肥美却伴随着剧毒,这对好吃的食客来说真是危险的诱惑。消费者食用河豚时应该注意些什么呢?春天万物复苏,各种各样的“春鲜”迫不及待地登场!在南京市建邺区的一家盒马超市里,在这里销售的河豚为加工处理过的预包装食品。超市工作人员介绍,这几天河豚的销售进入旺季,河豚的...

加入“吃货圈”,大厨和你分享好吃的秘密

“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，杭州的老市长苏东坡告诉大家，春天是吃河豚的好时候。“据其味，真是消得一死。”现在已经有了不必“拼死一吃”的人工养殖河豚，邰定本的拿手菜就是河豚。打破了河豚传统的红烧做法，邰定本将河豚鱼肉切薄片，搭配开胃可口的醋椒酸汤，非常别致地用咖啡虹吸壶在客人面前现场...

姜堰美食好吃的推荐:吃货的天堂,美味姜堰,味蕾的诱惑不可抵挡

泰州鱼汤面更是将鲜鱼汤与面条完美结合，每一口都能品味到浓郁的鲜美(www.e993.com)2024年11月10日。地处长江边的姜堰，自然少不了以长江鱼鲜为原料的美食。长江三鲜——刀鱼、河豚和鲥鱼，每一道都让人惊叹于食材的鲜美与独特。当然，姜堰的美食之旅并非只有这些。红膏呛蟹的独特口感与蟹膏的浓郁更是让人陶醉。糯米藕这一甜品，更是为这道...

你说芋头香糯可口,是个软白甜,其实全身都是毒,植物界的河豚

芋头简直是植物界的河豚,全身上下都有毒。我们常见的芋头,是整株芋头的块茎部分,毒性小,而且容易破坏,加热或流水冲洗就能降低毒性。芋头的叶子、茎部是万万不能吃的,毒性很大,这可不是自己在家躺躺就能解决的事情。追溯中国人吃芋头的历史,你就会发现芋头虽然凶险,但被人类驯服得很快。据说亚洲人最早的粮食是芋头...

泉州晚报数字报

河豚有毒,外表也好认:腹部白色,腹上有刺,腹胀如吹胀的气球。因为这个特点,小时候经常被母亲叫去干的一件事,就是从一堆的杂鱼或新鲜虾米中捡出小规鱼,以免家人误食。虽然河豚能杀人,但是总有些人敢于冒死吃河豚。小时候在老家,吃河豚死人的事也时有耳闻,有人是误食,也有人是不畏死以身试毒而不幸罹难,可也...

一条鱼,何以让中国文人饕客“冒死”上千年?

细读之下,发现每句诗里,都有好吃的东西:桃、鸭、蒌蒿、芦芽、河豚……荤素搭配,色香味俱全,就像一道精致的美食。特别读到“正是河豚欲上时”,让人感觉苏轼成串的口水,正“唰唰”地流着。据《山海经·北山经》载,早在距今4000多年前的大禹治水时代,长江下游沿岸就有食河豚的习惯。只不过从先秦到明清,河豚的...