煮毛豆怎么做颜色翠绿更入味?学会这几个技巧,想不好吃都难
煮咸水毛豆的最佳做法准备工作:新鲜毛豆,大葱,花椒,生姜第一步,首先就是处理毛豆,要知道毛豆表面很多绒毛,在采摘的时候灰尘杂质都会隐藏在里面,所以将买回来的毛豆放入盆中,往里面加入足量的清水及少许的白醋,大概浸泡5分钟,趁着这段时间把生姜用清水洗净,用刀将其切片,再把大葱洗净后切段,少许的花椒用高度...
教你怎么简单煮咸水毛豆?夏季宵夜小吃必备
教你怎么简单煮咸水毛豆?夏季宵夜小吃必备00:00/00:00视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:咸水毛豆宵夜小吃权利保护声明页/NoticetoRightHolders...
入冬后,再吃最后一茬毛豆,加2样素菜一炒,吃到嘴里都是满足感
1、毛豆去皮以后,在水里稍微浸泡上几分钟,这样能够方便地搓去豆粒外表的那层薄膜。薄膜不影响食用,不过,煮得时间长一点,它会让毛豆看起来黄黄的,有点发蔫。2、煮毛豆时,不要盖上锅盖,这样可以保证毛豆的颜色,煮毛豆时用小火,收汁时用大火。最后,勾流汁芡可以让毛豆更入味,食材之间的连接更紧凑。眼下是入...
毛豆这么做 美味可口 特别下饭
步骤:1、把买回来的鸡腿先切成块,把鸡翅对半切,把毛豆都给剥好最好是买带壳的,剥好的毛豆有些贵,把红辣椒切成段,生姜切成片、干辣椒切成段。2、起锅倒入冷油,在油还没烧热之前放入豆瓣酱,把豆瓣酱里面的油炒出来,倒入生姜和干辣椒并且炒香,爆出香味就把鸡翅和鸡腿放下去炒,翻炒均匀之后倒入一些料酒...
生蚝和牡蛎是一种东西吗?什么样的生蚝才算顶级?
▍生蚝怎么做才好吃?从17世纪开始,蚝有了多种吃法。欧洲人偏爱生食和炖煮,美国人常用烟熏和油炸,日本人爱吃生烤;中国的吃法就更加多元化:大连的火锅,广东的碳烤生蚝,福建的蛎饼、蚝干粥,台湾的蚵仔煎、炸蚵仔……而最受欢迎的吃法,当属“生食”和“烤”。
老公最馋这下酒菜,下酒又下饭,我家隔三差五做一次,越吃越上瘾
10.放入料酒、生抽和老抽翻炒上色、入味11.放入毛豆翻炒均匀12.加入盖住食材3/2的水,盖盖中火煮15分钟13.放入红辣椒翻炒14.最后放入适量的盐翻炒调味烹饪小贴士:1、市场里一般有剥好的毛豆米卖,虽然比较方便,但最好买带壳的毛豆,回家现剥现做的才最鲜香;...