34款菜肴精选,美味营养老少皆宜,味道棒极了|葱花|肉末|香菜|虾仁|...

9.加入清水没过食材,放入生姜料酒生抽,老抽闷煮大概二十五分钟左右酒香红烧肉材料:五花肉、蒜瓣、蚝油、冰糖、料酒、生姜、蒜做法:1.刮去五花肉皮的细毛,洗净沥干水,切块。2.生姜去皮洗净切片,蒜瓣去皮拍扁。3.热锅,倒入五花肉煸炒出油脂,两面略焦黄色。4.加上蒜瓣和姜片,爆炒2分钟。5.调入蚝油,翻...

中伏要“扶阳”,有条件的多吃这5种食物,补阳祛湿热,平安度伏

5、茄子蒸好之后,关火出锅,在蒸好的茄子上面倒上调好的料汁,清蒸茄子就做好了,营养好吃不油腻,特别适合夏天;五、鸭肉夏季进补选择什么肉?相信很多人都会选择鸭肉,鸭肉中的脂肪酸熔点较低,易于消化,家里的老人都说鸭子是补虚劳的“圣药”,既能补充夏季过度消耗的营养,还能祛除暑热,夏季烹饪鸭肉我更喜欢卤...

23款家常美食放送,做法详细美味可口新手一学就会,赶紧试试吧

1.先将腐竹入冷水浸泡五个小时左右,待腐竹通体泡软即可取出切段;再将五花肉切片,青尖椒和圆葱切片;锅内加水烧开,将腐竹段放入飞一下水捞出控水;2.炒锅烧热加入花生油,加入五花肉片,煸至出油,将多余的油取出;加入干辣椒节和大葱片爆香,加入青尖椒片和圆葱片煸炒;下酱油炝炒,加腐竹,调入蚝油翻炒入味,淋香油...

年龄大了要学会“挑食”,立秋后,多吃2素3肉,别不舍得花钱

鸭肉肥嫩美味,和酸梅酱一起烹饪,酸梅软化肉质还去腥提鲜,做出的酸梅鸭香软下饭,消热降燥。推荐:酸梅鸭食材:鸭子、生姜、大蒜、酸梅酱1、鸭子放入清水,加一勺盐一勺料酒,抓揉浸泡10分钟,泡出血水后洗净。2、鸭子控干水分,倒上两勺老抽上色,准备好姜片、蒜片。3、碗里放四勺酸梅酱,三勺生抽,两...

【末伏】今天,天津人都要吃这一顿!

鸭肉是夏季末伏时节的理想食材。鸭肉具有清热解毒的功效,能够缓解人体内部的火热感。同时,鸭肉还有利于肠胃消化,帮助调节脾胃功能。在八月末的闷热天气里,多吃一些鸭肉对于人体的清凉滋补、养胃生津、祛湿热、润秋燥起到了非常好的效果。冬瓜薏米老鸭汤就是一道不错的时令菜。鸭一只(褪毛,去内脏,洗净,沸水焯过后,...

叮!您的“大暑养生食谱”已送达!

“吃什么”成了很大的难题不要慌请查收这份大暑养生食谱让你轻松拿捏清凉一夏!吃鸭肉盛夏闷热的天气让平时最爱的大鱼大肉这会儿好像也不香了(www.e993.com)2024年10月31日。想吃肉,但不想上火,怎么办?吃鸭肉是首选!俗话说,“大暑老鸭胜补药”。鸭子含单不饱和脂肪酸较多,比例甚至超过了橄榄油,可以有效降低胆固醇,防治心血管疾病。

进入毒五月,要懂忌口!提醒中老年:多吃3宝,少吃3样,顺利过夏

4、倒入蛤蜊,大火继续煮约3分钟,加1勺胡椒粉、适量食盐调味,搅拌均匀后即可出锅。二、鸭肉鸭肉属于偏凉性的食材,在夏季吃可以缓解暑热,而且它低脂肪高蛋白,很适合补充身体因炎热出汗消耗掉的能量。入夏之后,其他的肉类容易上火,鸭肉性凉,价格也不贵,有空了可以买一些炖汤喝。

夏天最该吃的肉不是猪肉,而是鸭肉,8元1斤一周吃2次好吃不上火

夏天吃鸭肉比牛羊肉更滋补,鸭肉价格比猪肉更便宜,买上两个鸭大腿,价格还不超过十元钱,就可以炖上一大锅。做肉菜,我喜欢荤素搭配,这样能去除荤菜的油腻,今天就在烧鸭子时加入时令菜---黄瓜。黄瓜是夏季的时令菜,热量极低水分含量高,高钾低钠,含有多种维生素,夏天炎热多吃黄瓜能消暑除热、补充水分、排毒...

闷闷闷热热热雨雨雨…今年最难熬的一个月来了,不过惊喜是…

做法:将鲫鱼用油煎一下,放开水煮,开锅后放泡好的黄花菜,加上述药材,炖30分钟~40分钟,喝汤。功效:益气安神。适于气血不足,头晕神疲者。2、百合石斛瘦肉汤材料:猪瘦肉250克,百合30克,石斛15克,蜜枣2枚。做法:瘦猪肉切块,白芍、石斛、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煎沸后,文...

冬吃萝卜夏吃姜,夏至节,姜和这种食材搭配,好吃又开胃

生姜经过焖煮,渗透进鸭肉里,既解了鸭肉的油腻,又增加了鸭肉的香味。鸭肉带着生姜特有的辛辣,闻着就让人胃口大开,忍不住吃了两大碗米饭。生姜属温热食物,早上吃生姜有益于健康,所以建议这道菜不要在晚上吃,可作为午餐食用为佳。玉米饭后总结:1、鸭肉表皮有很多绒毛,可用火燎一下去除绒毛。