老话说“大暑吃一宝,四季无烦恼”,1宝究竟指什么?别不懂吃?
1、将仔鸭洗净,斩成适口大小的块。仔姜切片,蒜切末,青椒和小米椒切段,小葱切段备用。2、锅中加油,待油温升高后,先下入仔姜片和蒜末,用中小火煸炒出香味。接着将鸭块下锅,转大火翻炒,待鸭肉稍稍变色后,加入适量老抽调色。继续翻炒,让鸭肉均匀上色,并炒出鸭皮下的部分油脂,这样鸭肉会更加香嫩。3、当...
今日进入末伏,过好这“三关”下半年少生病!
如冰糖蒸梨,可滋阴润肺、止咳祛痰,对痛风、风湿病及关节炎也有防治功效,对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。注意:不建议脾胃虚寒的人群吃梨,梨属于凉性食物,吃了以后有可能会损伤脾胃阳气,加重脾胃虚寒的症状,例如会有加重腹痛、腹胀、腹泻等现象。肉类推荐:鸭肉鸭子是凉性食品,具有滋阴养胃、利水消肿的功效,可...
年龄大了要学会“挑食”,立秋后,多吃2素3肉,别不舍得花钱
鸭肉肥嫩美味,和酸梅酱一起烹饪,酸梅软化肉质还去腥提鲜,做出的酸梅鸭香软下饭,消热降燥。推荐:酸梅鸭食材:鸭子、生姜、大蒜、酸梅酱1、鸭子放入清水,加一勺盐一勺料酒,抓揉浸泡10分钟,泡出血水后洗净。2、鸭子控干水分,倒上两勺老抽上色,准备好姜片、蒜片。3、碗里放四勺酸梅酱,三勺生抽,两...
叮!您的“大暑养生食谱”已送达!
山药含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶,这种物质有助于脾胃的消化和吸收,对脾胃有很好的益补功效,搭配上味甘、性寒的鸭肉做成老鸭汤正合适。所需食材老鸭500克、山药50克、莲子30克、铁皮石斛20克、薏米30克、陈皮5克、生姜3片、蜜枣2粒。操作步骤1.老鸭切块;2.把全部食材放入电饭煲中,加清水...
冬季脾虚的人饮食禁忌 冬季脾虚的人禁食什么食物
正因如此,对平素脾胃虚弱,或素有脾胃虚寒便溏者,皆当忌之,正如《本草经疏》中告诫:“脾胃薄弱,时时泄泻者勿入。”10、鸭肉性凉之物。《饮食须知》中曾说:“鸭肉味甘性寒,滑中发冷气。”清·王孟英亦云:“多食滞气,滑中,凡为阳虚脾弱,……皆忌之。”因此,脾虚之人,尤其是脾阳不足者忌食鸭肉。
先天性心脏病吃什么肉好
核心提示:先天性心脏病一般吃鸡肉、鸭肉、牛肉等肉类比较好(www.e993.com)2024年9月1日。1、鸡肉鸡肉比较肉质细嫩,其中含有大量的蛋白质、维生素、钙元素以及磷元素等营养物质,先天性心脏病患者适当食用可以为身体补充所需要的营养,从而维持体内营养均衡,一般不会加重心脏负担。2、鸭肉鸭肉中含有大量的维生素B12、维生素E、蛋白质、胆固醇、...
...养生食谱请查收→|苦瓜|山楂|山药|薏米|陈皮|鸭肉|赤小豆_网易...
盛夏闷热的天气让平时最爱的大鱼大肉这会儿好像也不香了。想吃肉,但不想上火,怎么办?吃鸭肉是首选!俗话说,“大暑老鸭胜补药”。鸭子含单不饱和脂肪酸较多,比例甚至超过了橄榄油,可以有效降低胆固醇,防治心血管疾病。鸭血里面更是富含铁,很多成年女性会存在缺铁的情况,而鸭血含血红素铁,对补铁非常有帮助。好棒鸭...
进入毒五月,要懂忌口!提醒中老年:多吃3宝,少吃3样,顺利过夏
二、鸭肉鸭肉属于偏凉性的食材,在夏季吃可以缓解暑热,而且它低脂肪高蛋白,很适合补充身体因炎热出汗消耗掉的能量。入夏之后,其他的肉类容易上火,鸭肉性凉,价格也不贵,有空了可以买一些炖汤喝。推荐菜品:多宝老鸭汤食材备料:鸭半只、山药、薏米、虫草花、枸杞、姜;料酒、食盐、胡椒粉...
夏天最该吃的肉不是猪肉,而是鸭肉,8元1斤一周吃2次好吃不上火
那夏天适合吃什么肉呢?我们都知道,饮食要根据时节调整,不同的时节吃的食物也有讲究,天热吃牛羊肉不太合适,偶尔吃一点还可以,吃多了就很容易上火,因此要选择合适的肉类,鸭肉就是不错的选择。鸭肉是夏季最佳肉食,鸭肉属水禽,性寒凉,按照中医“热者寒之”的原则,鸭肉特别适合体内有热、上火的人食用。鸭肉具有高...
它5块钱一只,比鸭肉好吃,比牛肉营养,夏天不吃就亏了!
这个时候就需要一道美味来调剂一下了。大家肯定都爱吃肉吧,不过平时应该吃的都是猪肉鸡肉牛肉这些很常见的肉吧。天天吃也吃腻了。要不来试试其他的肉类?今天要讲的就是一种肉,这种肉价格特别便宜超市里才10元一斤,一只也就5块钱。而且这种肉比鸭肉要好吃。比牛肉还要营养,你猜出它是什么肉了吗?