腌大蒜头怎么腌制?小时候农村人喜欢的小腌菜,还是老妈做的好吃

步骤一:把蒜苗清洗干净,把叶子摘掉,把水分充分晾干。步骤二:然后把蒜头和杆斜刀切成马耳朵,放入大碗中,放入2勺盐和2勺白糖抓拌均匀,腌制半个小时。步骤三:蒜头腌制半个小时后,把腌制完的水控干,另外装盆,同时把生姜切成丝放里边,同时放入生抽2勺、少许白酒、辣椒面3-4勺、松茸鲜1勺、蚝油1...

分享5道特色下饭菜,做法简单又好吃,自己在家就能做,有喜欢的小...

改好的鸡翅打入一个鸡蛋,加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽和蚝油,抓拌均匀腌制10分钟,再加入少许水淀粉,抓拌均匀。锅中烧油,油温六成热,放入鸡翅,中小火慢炸,炸至金黄酥脆捞出备用。锅留底油放入葱花、姜末、蒜末、花椒、干辣椒,开小火一起炒出香味。倒入炸好的鸡翅,沿锅边淋入生抽调味,再放入粒花生米、芝麻和葱...

老饕们都知道,浙江真正好吃的地方不在杭州,而是在这三座小县城

01.龙游辣椒龙游辣椒采用小辣椒胚胎、形小肉厚、口感脆而不辣、鲜香爽口。当人们在吃其他早点或中晚餐吃大酒大肉的时候,再吃点龙游小辣椒,有一种调节口味的效果和作用。不过龙游的辣,更多像是增味点缀。02.三头一掌鸭头、兔头、鱼头和鸭掌是广受龙游人喜爱的特色美食,其秘诀全在汤料里,卤制时间长达两小...

白菜的这两种吃法最营养,天天吃却不知道

白菜心切细丝,蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油、糖、香菜拌一拌,甜鲜清脆,味道实在太好了,把辣椒油换成小米辣,又是另外一种辣的刺激,不妨也试试。另外,急火快炒也是保留维生素C的不错的吃法。最不健康的吃法自然是辣白菜、泡菜,因为腌制过程中会额外加盐,也会产生亚硝酸盐,但是实在抵不住辣白菜炒饭、猪肉酸...

它是辣椒的“好邻居”,好看好吃又好玩 ( ?? ) | 小叶子涨“植”识

说到秋季可以收获的果实,除了上次说到的辣椒外,其实还有很多,南瓜就是其中一种。或许比起辣椒,南瓜更能让人联想到秋季,往往和稻草、金黄的麦田、劳动的农民等意向出现在一起,是能体现丰收景象的一种植物。作为一种蔬果,南瓜和辣椒也一起出现在了这次国庆节的“祝福祖国”花篮中,两者的摆放展示的距离还很近,就像...

好吃又好赏的辣椒,值得入手~ 丨小叶子有“花”招

不同品种的辣椒种子大小具有差异,但总体播种方法相同,将辣椒种子轻轻压入湿润的土壤中即可(较大的种子可压得略深),保持湿度与通风,大约7-10天即可发芽,播种前还可温水浸泡种子1-2小时以促进发芽(www.e993.com)2024年11月25日。发芽后即可逐渐移入光照处,待长出3-4片真叶时即可移植或定植。定植时可将土层添加至辣椒第一对叶片生长处往上1...

香辣可口,黔西这里的香酥小辣椒好看又好吃……

12月7日，黔西市洪水镇官庄村一家特色辣味加工作坊，工人在制作香酥小辣椒。12月7日，黔西市洪水镇官庄村一家特色辣味加工作坊，工人在制作香酥小辣椒。12月7日，黔西市洪水镇官庄村一家特色辣味加工作坊，工人在制作香酥小辣椒。12月7日，黔西市洪水镇官庄村一家特色辣味加工作坊，工人在包装香酥小辣椒。香酥小...

辣椒怎么腌制才好吃?祖传配方教给你,香辣开胃,每天多吃一碗饭

2、先来处理辣椒部分,将辣椒清洗干净,去掉头尾,控干多余的水分以后,斜切成条,放入盆中,舀入一勺食盐,翻拌均匀,腌制半个小时。3、趁着这个时间,将所有的辅料,准备齐全,生姜改刀切片,大蒜剥皮切片,小米椒切圈,再来2个八角,2片香叶,8粒冰糖。4、起锅烧油,依次放入姜片、八角、香叶、冰糖,等小火炒香之后,倒...

辣椒炒肉怎么炒才好吃很多人没有明白其中的小技巧!

辣椒炒肉怎么炒才好吃很多人没有明白其中的小技巧!2023年04月19日21:44新浪网作者低俗的卧底举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于...

辣椒好吃籽难去除,酒店大厨教我一个小妙招,快速去籽还不要用刀

如果需要用到青椒丝的话,那就必须要用到刀了,但是辣椒用刀切去籽也是有秘诀的,首先用刀将辣椒的一头一尾先切掉一部分,然后再用刀从中间切一刀,像这样平行的切掉上面的辣椒籽就可以了,大家别再用手扣了,辣椒这样去籽也非常方便。打开网易新闻查看精彩图片...