朝鲜族有啥好吃的,其实除了泡菜和狗肉,还真有不少你没吃过的

将桔梗丝放在盆内,放入盐、酱油、白糖、醋、葱姜末、香油、味精、辣椒面拌匀,盖上盖,腌透即可食用,食用时撒上熟芝麻。木耳。木耳泡好后用水焯熟,调好辣酱汁和蒜末等,然后沾着酱汁吃煮熟的木耳,味道好极了,最适合高血压、高血脂的人食用。土鸡蛋。朝鲜族酒席,一般都会先上一盘刚煮熟还烫手的土鸡蛋,目的...

正宗朝鲜族泡菜萝卜,脆爽开胃,配方比例详细,一次做8斤吃2个月

首先我们准备白萝卜八斤,我这一整根约八斤重,是我婆婆自己种的拿来的,选用白萝卜是因为白萝卜水分含量高,这样腌出来的萝卜块口感更加脆爽,把萝卜洗净去皮切成1.5到2厘米见方的小块,当然萝卜皮也可以不去掉,把它装入一个较大的盆中,加入50克的盐,这个盐量腌出来的萝卜咸淡就是正好的了,我们后期就不需要再加盐...

辣白菜好吃有秘诀,只要加上它,口味脆爽正宗,腌半年都不坏

5.接下来我们把苹果、梨、洋葱还有生姜约50克都切成小块,放入料理机中打成泥,这样腌制的时候会更入味。6.搅好以后,倒入晾凉的糯米糊中,腌制辣白菜的辣椒要选用粗细两种,选用不要太辣的,香味比较重的最好,粗辣椒约100克,留少许细辣椒约150克,主要用于调颜色,鱼露120毫升。7.这个鱼露是腌朝鲜族辣白菜必不...

开学发现室友是饕餮怎么办?

一般咸菜用在蔬菜短缺时和缺少调味品时,用盐渍腌制蔬菜即可;咸菜中的榨菜通常还要压制减少蔬菜中的水分,泡菜要经过发酵,还有酸菜、梅菜、酱菜、芽菜……东北的同学可能还会携带一些自家发酵的辣白菜,东北的食堂也能吃到酸菜炖肉,甚至还有酸菜猪肉馅饺子!朝鲜族辣白菜接下来就是最奢侈的一种:用冰保存。用冰长途保存...

朝鲜族辣萝卜条做法,配方比例详细讲解,香辣脆爽又下饭

1.今天和大家分享一个正宗朝鲜族辣萝卜条的做法,开胃爽口,最适合炎热的夏天食用。我们准备150克的绿萝卜干,绿萝卜干做出来的口感会更加爽脆,用清水浸泡4小时,温水或者是凉水都可以,凉水的话时间要稍微长一些,但凉水泡出来口感特别的爽脆。2.接下来我们就是要做腌制辣萝卜的一个腌料,洋葱头2颗,苹果、梨各半个...

多少大学生,瞒着家长在宿舍开发“人情世故”课

大家先是把自己从老家带回的特色小零食塞到星星柜子里,再跟她一起享用朝鲜族小菜,配餐则是用热水刚刚泡好的大米锅巴(www.e993.com)2024年11月25日。打那之后的一周,我们都不再需要掐时间去食堂排队吃饭,而是集中火力消灭那些老家带回、无法长期储存的食物。创意在这一刻无限爆发,什么“饭扫光韩式辣酱黄瓜熏鸡红肠沙拉”,特点就是百搭各种主食。

维C是番茄七倍多,很多人却不会吃!鲜嫩爽脆巨开胃,撒个料的功夫就...

腌辣椒??????食谱作者:可可的美食厨房??用料线椒7-8根小米椒4-5根大蒜适量香菜一把??做法1.线椒切斜刀、香菜切段、大蒜切片、小米椒切碎,全部放在容器里。2.盐和糖共1勺。3.加入生抽3勺、香醋4勺、麻油3勺、辣椒面1勺。

【探寻边城好味】咸菜“开会”,下饭的嘞!

肉质厚实、辣味不太重的新鲜红辣椒洗净晾干水分后和生姜、大蒜等一起剁碎制作全过程不能粘油,再装入土坛中腌制云南的糟辣子色泽鲜红、香浓鲜辣不论是下饭或是炒菜,都非常提味图源:“行走西山”微信公众号云南的咸菜极富特色,且种类齐全,独特绝妙...

几道好吃的美食做法,清热解毒,美容养颜,这个夏天怎么少得了

花菜洗净切瓣,红萝卜切块,不要切太大块,以免烘烤时间过长,我喜欢辣,加了一个小辣椒,切碎,红葱头切瓣,用洋葱也是一样哒。取一个小碗,放入咖喱粉或咖喱酱,加入牛奶,少许盐把小碗里咖喱酱搅拌均匀,主要是为了拌开咖喱酱淋入蔬菜中,搅拌均匀,可以把香菜根也一起放进去烘烤,把香菜叶留出来...

【创业典型】崔红爱:“80后”返乡创业腌制泡菜年赚百万

她信心满满地采购了一大批白菜进行腌制,可腌制出来的口感没能达到预期效果。崔红爱一步步反思,发现问题出在酱料配比上。功夫不负有心人,崔红爱反复研究用料配比,精心挑选原材料,又利用“互联网+农产品”销售渠道,口碑和销量暴涨,一举打开市场销路,并成功申请成为县级朝鲜族辣白菜和辣椒酱非物质文化遗产第三代传承人...