白菜炒肉的家常做法,试一试这这样的简单做法,美味又超好吃!
首先准备好所需要的食材:白菜:500克、猪肉(瘦肉):200克、大蒜:3瓣、生姜:一小块、青红椒(可选):各半个、生抽:2汤匙、老抽:1/2汤匙、盐:适量、白糖:1/2茶匙、食用油:适量烹饪步骤1.前期准备白菜洗净,切成大块或条状。猪肉切成薄片或丝,用少许生抽腌制10分钟。大蒜和生姜切片,青红椒切丝备用。2....
青椒肉丝怎么炒好吃又简单?这样做,肉丝又嫩又入味,青椒不泛生
1.准备食材:猪里脊肉切成细丝,放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。青椒去籽切丝,大葱切段,生姜和大蒜切末备用。2.炒制肉丝:锅热油,下入腌制好的肉丝快速翻炒至变色,盛出备用。3.爆香调料:锅中留底油,下入生姜末和大蒜末炒出香味。加入青椒丝翻炒至断生。4.合炒调味:将炒好...
比腊肉还好吃的腊排骨腌制方法,简单又实用,秘方和做法也教给你
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0007:0407:04比腊肉还好吃的腊排骨腌制方法,简单又实用,秘方和做法也教给你可可君爱八卦说说你的看法0打开APP
南昌的十大家常菜及做法
一、藜蒿炒腊肉食材:藜蒿、腊肉、干辣椒、大蒜、生姜、盐、生抽、料酒。做法:藜蒿洗净切段,腊肉切片,干辣椒切段,大蒜、生姜切末。锅中放少许油,放入腊肉煸炒出油,盛出备用。锅中再加入适量油,放入干辣椒、蒜末、姜末炒香。加入藜蒿翻炒至断生,放入腊肉继续翻炒。加入适量盐、生抽、料酒调味,翻炒均匀...
舌尖上的美味 正宗四川非遗腊味!肉汁饱满 外香内嫩 吃一口太过瘾!
精心挑肉、手工切肉、剔除筋膜、加香料炒盐、石缸湿腌、褪盐、洗净、上炕、晾晒或者新鮮柏树丫熏制。按照腊肉传统制作工艺,保证了古蔺腊肉的风味。每一步都不含糊,是味道也是传承。这种传统技艺今年还被收录了非遗保护名录!选材、佐料十分讲究。摒弃作坊香肠的香精味,原始的“三椒”的花椒、胡椒、辣椒和“三...
“冬天进补,开春打虎”,入冬后多吃八道滋补菜,增强免疫身体棒
做法步骤:1、腊肉清洗干净,冷水下锅焯水,煮开后转小火煮半个小时(www.e993.com)2024年10月19日。再捞起来控干水分,然后切成片备用。2、起锅烧油,油热后放入腊肉翻炒一会儿,炒出油脂后放入蒜片、小米辣和姜片炒出香味,再放入老干妈、生抽、白糖调味,翻炒均匀至入味。3、腊肉炒熟之后,放入蒜苗翻炒几下,炒至断生即可出锅装盘开吃。
“蛋白补得好,少往医院跑”,冬季多吃8种高蛋白食物,暖身御寒
做法:1、红菜薹择去老根,掰成一寸长的段,掰的过程中,有的外皮能很方便地撕下来,就可以顺便撕一下;2、把腊肉切成薄片;3、锅内放入一点点油或者不放油,直接小火煸腊肉,煸到腊肉片出油变透明后装起备用,油留在锅中;4、就着锅内腊肉榨出的油,加入切片蒜末炒香,如果油太少,可以添加,炒菜好吃...
酱油肉的秘制做法,不用香料酱油里泡一泡,酱香浓郁,比腊肉好吃
酱油肉的做法1、家庭制作酱油肉建议选择五花肉,五花肉腌制出来的酱油肉肥瘦相间,肥而不腻,不干不柴,在口感上就会好很多,具体腌制的数量根据自己的喜好或者家里人数来决定,我用了3斤五花肉;2、现在买回家的五花肉都是带有上面的大排肉的,我习惯将上面部分切下来,只用五花肉,切来的肉可以用来做香肠或者平时炒...
比腊肉还好吃的腊排骨腌制方法,简单又实用,秘方和做法也教给你
秘制开胃糖醋仔姜,酸辣清甜简单好吃,比四川泡菜更脆并且还简单1评论2024-09-067436|03:19清蒸多宝鱼想要好吃有诀窍,这样做复合酱油,淋上去那一刻真鲜美2评论2024-09-06推荐视频6.6万|01:12这也太香太下饭了,谁还没有吃过辣椒这个做法的,赶紧安排上1评论2024-08-1400:39如果你玩三国游戏一分...
腊肉怎么做好吃 2种腊肉的做法
腊肉怎么做好吃腊肉一般选用猪肉在冬季腌制风干,味道偏咸,一般自己做的腊肉,油脂会很少,但是在市场上买的腊肉一般都是油腻腻,需要用开水把油脂过一边遍,当然,自己做的就不用了,过一遍的话,会影响口感,一般腊肉用来炒多一点,不合适用来煮、炖、做成汤类的做法,会影响口感,没那么硬了,下面介绍两种腊肉的做法。