33款精美菜肴推荐,舌尖上的美味真好吃,一起做几道尝尝吧

1、新鲜的草鱼肉,斜刀片成厚薄均匀的鱼片备用即可。2、鱼片用盐、料酒、白胡椒粉和淀粉抓匀,腌制15分钟即可。3、豆豉和干红辣椒切碎,油炸花生去皮擀碎,葱姜蒜切碎备用即可。4、用鲜酱油、料酒、香醋、糖、香油和辣椒油混合成调味汁即可。5、起油锅,下宽油,油温三四成热时,下入鱼片滑熟即可。6、捞出...

今日雨水,记得“捂3处,防3病,吃4菜3果”,安稳度过“倒春寒”

5、最后来切韭菜,这个韭菜已经完全晾干了,切成小段,别看这个梗子有点老,腌出来最好吃了;6、切完了也装进大盒子里面,然后加50克盐给它抓匀,盖上腌制2个小时杀出韭菜里面的水分。2个小时过去了韭菜也腌好了,腌好的韭菜先搓一搓,这样颜色会更翠绿好看哦,然后用手把韭菜里面的水分都挤出来;8、挤干的韭...

最全敦煌美食地图,口水擦干快跟我走!

先以温火熬煮汤汁,食用时加入适量香料,再将熟羊肉切成薄片与凉粉盛人碗中,舀入沸汤,撒上香菜末、韭菜和葱、辣椒末等。食之香辣爽口,肥而不腻。(二)驴肉美食驴肉春卷表皮被炸得金黄酥脆,吃起来酥脆香嫩。驴肉经过腌制烤制,吃起来有着烤肉的香气和驴肉的细嫩。驴肉与春卷的完美结合,口感分外的香。驴肉黄面中...

春养肝,建议:多食2菜,2肉,2果,少吃3物,疏肝养气身体好

做法:1新鲜虾仁清洗,去虾线,腌制一下,加入料酒去腥,盐,生抽2韭菜清洗,去老叶,去灰尘,放水里浸泡一下,加入一点面粉,可以去掉上面的泥土,或者杂质。3然后把韭菜冲洗几遍,沥干水分,备用。4葱姜切好,韭菜切段,备用。5锅里放油,把虾仁爆炒一下,颜色变后,捞起,备用。6锅里留一点油,爆香葱姜,放进韭菜...

【美食】《品味景谷》民族民间菜品——民族特色美食

猪蹄焯水后晾干,倒入料酒、盐和酱油搅拌后腌制20分钟。起油锅油热炸草果、八角、花椒、辣椒出味,放入猪蹄炸至七八分熟。炸好后捞起控油,加上葱白、姜片,倒入一瓶啤酒小火熬煮30分钟,啤酒干后加入菠萝、生抽、鸡精、蚝油,加水再炖10分钟即可。菠萝猪蹄色泽红亮,猪蹄肥而不腻,软烂入味,特别好吃,补充胶原蛋白和...

春分将至,别忘“1盼2忌3防4吃”,懂得适时养生,健康自来

1:韭菜洗干净并控干水分,如果较长就切成两段,平铺在烤盘上(烤盘上需提前铺好锡纸(www.e993.com)2024年11月11日。)2:在韭菜上均匀地刷上烧烤酱,洒上孜然粉、辣椒面。3:放入提前预热的烤箱,上下火180度烤10分钟;待韭菜有些变蔫,即可出炉。2:春笋春笋有“素食第一品”、“尝鲜无不道春笋”之美称。春笋富含植物蛋白、钙、磷、铁等...

镇雄的春天,就是用来“吃”的!

不管怎么吃都可以吃到芹菜独有的清香PART.14苦刺花微苦,但吃过后满口清香山野、溪边、丘壑……到处绽开着嫩绿带白色的苦刺花对于镇雄人来说是一道美味的山珍一般是和蚕豆一起煮也可以煎鸡蛋饼、煮蛋汤或是放上韭菜及豆豉一起炒吃起来稍带苦味,嚼起来有韧劲儿...

头条| 在界首,这些舌尖上的年味!

调好味的肉沫经过腌制就可以填充入肠衣中,灌香肠也是个技术活,这一步需要使用专门的灌肠器或手工操作,填充时要掌握好力度和速度,以免肠衣破裂或出现空气泡。“我们这里每斤只收3块钱的加工费,就是因为大冬天的水冰冷刺骨,赚的也是个辛苦钱。”枕头馍...

最适合男人吃的7种食物排行,韭菜未上榜,生蚝才排第4,建议了解

1、白萝卜洗净切成4瓣,再切成0.5厘米的薄片,放入大碗中,加入适量盐抓拌均匀,之后放在一旁腌制30分钟左右。2、腌制好的萝卜放入凉白开水中,不要浸泡,把表面的盐分清洗干净即可,捞出沥干水分备用。3、按照上述酱汁的比例将所有调味料放入锅中一起熬煮,待冰糖融化且酱汁沸腾,改成小火继续熬煮5分钟,之后放在一旁...

冬季进补不可盲目 多温热少寒凉,多吃三果

很多人喜欢吃外面餐馆里的孜然羊肉,其实自己也可以做,步骤也不繁琐。注意,孜然羊肉要想好吃,炒制时孜然粒、孜然粉都要放,比单放一种更能提味。炒的时候爆出花椒油,随后下葱、姜,倒入羊肉片,当然糖、料酒、生抽也不能少。收汁后,放孜然粒、孜然粉。若在炒的过程中出汤,要把汤炒干,否则影响味道。