苏叶与紫苏叶,探寻香草之间的微妙差异
首先是一种简单的苏叶拌凉粉。将新鲜的苏叶洗净切碎,加入凉粉中,再淋上一些酱油和醋,搅拌均匀即可。苏叶的清香与凉粉的爽滑相结合,是夏日里一道清爽的开胃菜。接下来是紫苏叶的运用。我们可以尝试制作一道紫苏叶烤鱼。将处理好的鱼身涂抹上适量的盐和橄榄油,然后铺上几片新鲜的紫苏叶,放入预热好的烤箱中烤制。紫...
丹东十大必吃小吃,舌尖上的美味,你尝过哪几种呢?|豆花|凉面|美食|...
螺肉的制作方法有很多种,有水煮、炝炒和腌制等,各有特色。特别是经过腌渍过的螺肉,味道极佳,令人齿颊留香。走进丹东的水产交易中心,饭店里,总是有一条又一条的鲜活的泥鳅摆在那里,任人选择。精选出来的泥鳅肉,都是在仔细地清洗掉淤泥、杂物之后,才能开始烹调。不管是煮得简易,或是经过繁复的处理,都能将...
丹东十大小吃大盘点,都是舌尖上的经典美味,你尝过几种呢?|凉面|...
这道菜的外壳又薄又脆,肉又嫩又多汁,常被丹东的人奉为美味佳肴。泥螺的做法有很多种,水煮,腌制,泡制,各有各的味道。特别是经过腌制的螺肉,味道鲜美,令人回味无穷。在丹东的海鲜市场和饭店里,总是会有新鲜的鳐鱼被摆在冰面上,供客人选择。精选出的泥鳐鱼,都是经过精心处理,去除泥沙、杂质后才能烹制。
腌菜的15种做法,圆子厨房教你怎么腌制才好吃,大人小孩吃不够
萝卜洗净直接切片(皮不要去)用盐抓匀腌制半小时出水挤干去掉多余的水分用糖腌制半小时挤干去掉多余的水分再次用糖腌制15分钟挤干去掉多余的水分盆内加入2勺老抽4勺生抽2勺醋6勺糖拌匀加入凉白开或者用纯净水也可以略微莫过萝卜即可腌制2-3天腌制好的样子吃之前用麻油拌一下装盘即可香脆莴笋用料莴笋...
梦华录里宋朝人最爱的“紫苏饮子”,究竟是何物?
做法:将紫苏叶洗净沥水,放入杯内用开水冲泡,放入白糖,加盖浸泡5~10分钟,制成清凉饮料。功效:健胃消暑,在炎热天气饮用,可增强食欲,助消化,防暑降温,还可预防感冒,胸腹胀满等病症。2、紫苏生姜汤原料:新鲜紫苏叶3g、生姜6g、瘦肉100g。做法:瘦肉切片,用盐、糖、酱油等调料适量腌制,紫苏叶与生姜切丝备用。放...
紫苏叶、苏子和苏梗竟是不同的中药?它们有什么区别,你知道吗?
其实,紫苏可远远不止这一点用途,它最有价值的其实是其药食同源的特点(www.e993.com)2024年9月8日。作为一味中药用于临床,我们也对其有了上千年的使用经验。但紫苏这一药物神奇的地方在于根据其入药部位的不同,我们甚至能够将其分为三种药物,分别为:苏叶、苏梗和苏子。它们在具体使用时也有着不同的侧重点,下面就为大家介绍一下。
高温湿热“秋老虎” 中医7宝帮你防秋燥
二、苏叶苏叶补气安神对风寒感冒很有效。秋季可以采到新鲜的紫苏叶,直接吃是最简单的润燥办法,也可用热水焯过后倒入调料腌制成泡菜。每天吃6-15克,补气安神,养血养心,可预防凉燥引起的脾虚食少,体倦乏力,伤津口渴。三、陈皮陈皮降气化痰最常见也是健脾燥湿最具功效的药材。每天用3-10克陈皮泡水喝,润燥同...
...究竟是何物?|梦华录|生姜|紫苏|紫苏叶|藿香|陈皮_手机网易网
做法:瘦肉切片,用盐、糖、酱油等调料适量腌制,紫苏叶与生姜切丝备用。放入适量的水,煮沸后下肉片,肉片熟后汤中再加入姜丝、紫苏叶,继续煮一段时间后调味,盛出食用。功效:行气和胃,散寒止呕,能够改善胃寒呕吐、脾胃气滞、妊娠呕吐、食欲不振等症状。