做法简单一看就会的小炒藕丝,口感脆嫩,味道鲜香,就是好吃

配料:五花肉150克、韭菜150克、小米椒5个、泡野山椒5个、蒜子3瓣、小葱葱白3根。调料:食用油20克、食用盐4克、生抽20克、老抽3克、鸡精2克、白糖2克、香醋10克。准备工作:1、新鲜的莲藕先去皮,去皮后清洗干净,然后先切成段,再顺着孔洞切成0.5厘米左右的片,最后再切成0.5厘米左右宽的丝,这样...

鸭脚板还能这样吃配上野山椒和酸萝卜,味道简直又香又脆

鸭脚板还能这样吃配上野山椒和酸萝卜,味道简直又香又脆2020-01-1208:47:13阿苏娱乐君举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败阿苏娱乐君4123粉丝每天更新娱乐资讯00:10短视频推荐:漂亮的车模小姐姐...

白萝卜怎么泡才能又酸又甜又脆?奶奶用30年的方子,5步就好简单

做法步骤:(1)准备好需要的食材。1根白萝卜的量,基本能放满一个中号密封罐。能吃辣的,一定要放那种小红辣椒,鲜辣鲜辣的。(2)切好的萝卜条,放入1勺盐,静置10分钟,杀出水分。(3)野山椒切小段,这样入味比较快。(4)密封罐一定要无油无水,萝卜杀出的水分要倒掉。(5)泡椒水比较辣,所以要混合纯净水...

泡椒凤爪正宗家庭做法,做出来香辣脆爽,比饭店的还好吃

第一步:把胡萝卜清洗干净之后,切成1厘米左右的长条,再把黄瓜清洗干净,竖着切开去掉比较嫩的瓜瓤,然后切成跟胡萝卜差不多大小的黄瓜条,跟胡萝卜条放一起备用。再把生姜切片,大蒜切片,小米椒切段,野山椒切段备用!第二步:把鸡爪清洗干净之后,控干水分,先去掉指甲,然后改刀一分为三,剁成均匀大小的小块,剁好之后...

腌酸豆角时,直接腌大错特错!多加一步,又酸又脆,腌一次吃一年

在南方做酸豆角有两种:一种是用老酸水直接泡,还有一种是直接用盐腌制之后放在一个密封的坛子中快速变算,今天我就只教给大家一种快速的做法,适合每个家庭制作打开网易新闻查看精彩图片配料,酸豆角,辣椒,蒜子,生姜,盐,白酒,白糖,野山椒与水做法:豆角先用盐和白酒一起腌制拌均,等待出水颜色便有青色时,再放...

饭店的泡萝卜为什么好吃?教你在家做着吃,酸辣爽脆,一天就能吃

红萝卜、胡萝卜、食盐、白醋、泡野山椒、小米辣、大蒜、冰糖打开网易新闻查看精彩图片4、先把红萝卜和胡萝卜削去外皮,再用清水清洗干净,捞出,切成萝卜丁放入盆中(www.e993.com)2024年11月5日。放入两百克食盐腌制下,腌出萝卜水,这样萝卜吃起来口感更爽脆打开网易新闻查看精彩图片...

怎么才能做的出又酸又脆酸豆角?老妈用20年老方子,来试试!

2、准备腌料:食盐、桂皮、干辣椒、白酒、泡野山椒、冰糖。3、煮锅加入清水,加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火。4、煮好的卤水晾凉备用;5、晾去水份的豇豆角三四根盘在一起;6、盘好的豆角放入无油无水的密封容器中;(可以切成段做也可以直接塞进去哦)...

洋姜加点它一起腌,几天后又辣又脆

1.新鲜洋姜洗干净2.把它切片3.放到太阳下晒一天,晒干水份4.准备一袋野山椒,倒在玻璃灌里5.把洋姜放进去6.加入适量盐下去7.用手压紧,瓶口套上保鲜膜,拧紧盖子就可以了本文由百家号作者上传并发布,百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表百度立场。未经作者许可,不得转载。

炒鸡胗时到底要不要焯水做错这一步,鸡胗又老又硬,难怪不好吃

2、鸡胗洗净后再切成厚薄均匀的薄片,再放入清水中浸泡1个小时去除血水;利用这个时间再来准备线椒、小米椒各50g,洗净后斜刀切片,生姜10g切片、蒜子50g用刀背拍散,泡野山椒50g切成两半备用;3、1小时后将泡过血水的鸡胗捞出,挤干水分。热锅倒油,油热将姜蒜及泡椒下锅炒香,接着倒入挤干水分的鸡胗,大火快速翻炒...

怎样泡出又酸又甜又脆的白萝卜?!

●随即盖上密封碗,用清水注满坛沿,置于阴凉处,根据腌泡原料及调味料用量的不同,经过1～10天即可食用。Tips:1.制作泡菜调味汤汁时,可在新泡菜调味汤汁中调入老泡菜调味汤汁或用罐装野山椒的汤汁作引子,这样腌渍时间更短,味道更纯正。如果仅用新泡菜调味汤汁腌泡,头几次泡菜的口味一般。