红烧肉怎样做才好吃?推荐两种做法,鲜香酥软,吃着真是太香了

1.煎五花肉时,可以在锅底加入少许盐,可以使肉块更容易上色。2.炖煮红烧肉时,可以加入一些料酒,可以去腥增香。炖煮过程中,可以根据个人口味适量加入一些调料,如豆瓣酱、蚝油等,增加口感和层次感。3.红烧肉最好用砂锅或者压力锅炖煮,可以更好地保持肉质的鲜嫩和口感的浓郁。4.红烧肉炖煮的时间要足够,这样才...

进入夏天,多吃这个素菜,比红烧肉还香,清肠刮油越吃越瘦

冬瓜可以说是夏天最适合吃的蔬菜了,它的含水量极大,热量极低,矿物质和维生素含量也很高,多吃冬瓜不但不会发胖,还能起到清肠刮油的效果,让你越吃越瘦!我还有一个喜欢吃冬瓜的理由,就是它的味道特别好,吃起来跟肉一样,今天做了个红烧冬瓜,家人居然说一下子没意识到这是冬瓜,这口感绝了,简直比红烧肉还好吃,口...

炖猪蹄时,别直接下锅,牢记3点窍门,猪蹄软烂香嫩,好吃无腥味

要是用啤酒炖猪蹄,这就跟做红烧肉时用黄酒炖是一样的。啤酒那也是酒啊,酒精一挥发,就能把剩下的肉腥味给带走。而且啤酒营养挺足的,拿它来烧猪蹄,还能给猪蹄提提鲜呢。二、炖猪蹄,跟您说说我自个儿的一些经验技巧哈?在超市买猪蹄,质量一般更有保证,不过价格呢,也会比在菜场买的要贵点儿。可这种肉类食...

62岁大爷控诉:我每月帮儿子还3000元房贷,儿媳养狗每月花5000元

“我一个人能吃多少菜？人家给我一颗烂了两片叶子的蔬菜，我能吃三天。”孙大爷说完，满足地笑了。孙大爷拉着自己的小推车，从菜市场东头逛到西头，花5毛钱买了一块冬瓜，花1块钱买了一小块豆腐，又花1元钱买了两颗大葱，花1元钱买了5个素丸子，最后，孙大爷到肉店买了3元钱的五花肉，这次逛菜市场...

(完)醉酒后,我遇到了医生前任,耍酒疯的我让他破相了

好在白逸择路过,我死缠烂打让他送我去医务室,疼不疼的无所谓,就是想让高冷男神给抱一下。后来我得偿所愿,寝管也得偿所愿,我俩都被扣了分。为了弥补一下对他的损失,我又对他死缠烂打了两年,买饭,送礼物……凡是能用的都用了,后来我又得偿所愿把自己帖给了他。我就是化成了灰也忘不了他当时...

红烧牛肉怎么做才好吃?大厨教你正确做法,咸香软烂又好吃

辅料:葱姜多些、豆瓣酱十克、香叶三片、八角两个、干辣椒十个、桂皮五克、豆蔻十个、花椒十粒、老抽三克、生抽五克、蚝油三克、鸡精味精各一克红烧牛肉之步骤步骤一、首先准备牛肉切成块状(约有大拇指头大小),然后放在冷水中浸泡一个小时(浸泡的目地是为了去除血水和腥味),中途多次换水,这样浸泡出来的效果会更...

红烧肉怎么做才好吃?分享传统老做法,肉软烂入味,香气扑鼻

2、五花肉不要直接切块下锅炖,要先整块五花肉下锅煮,煮熟后再切块,这样做出的红烧肉更加软糯好吃,而且肉块也很完整美观。3、五花肉炖煮前要煎出油脂,把多余的油脂盛出,这样做出的红烧肉吃起来不油腻。4、炖煮时,不要害怕浪费煤气,炖煮时间一定要够,不然肉块不够软烂不好吃,砂锅炖煮至少一个小时,高压锅...

红烧肉别再直接炖,牢记“2窍门2不放”,做出来软烂入味又好吃

1,五花肉切记不能焯完水就直接放入锅中炖,要先进行煸炒,这样子可以使五花肉里面多余的油脂给炒出来,这样子做出来的红烧肉吃起来才不会油腻。并且先炒糖色,可以使红烧肉看起来更加的红亮,味道也更加的香。2,食用盐不要过早地放入锅中,等到快炖好的时候再放进去。因为太早放入五花肉会使做出来的红烧肉又柴又硬...

炖红烧肉,啥时候放盐?做对4点,肉软烂鲜香,入口即化,真好吃

第五步、1小时候,五花肉基本上就炖烂了,入口即化,肥而不腻,加入适量盐调味,搅拌均匀后大火收汁,汤汁浓稠后即可关火,撒上葱花点缀,红烧肉就做好了。炖肉时,不要一下锅就放盐,放盐过早肉就不容易炖得软烂,等肉炖烂了再加盐,红烧肉就能软烂入味了。炖好的红烧肉颜色红亮诱人,软糯鲜香,非常好吃。