贼好吃的一片肉!营养又低脂,水煮都香
锅中水开,将焯好水的牛肋排放进去,加白洋葱,大葱,姜片,香叶,料酒1勺,扣盖炖煮1小时才够软烂。把里面的配菜捞出,加点盐调个味儿。酱汁渗入牛肉纹理,超级入味,汤浓肉香!切成大小均匀的块,搭配这个蘸料,好吃到飞起,眉毛都鲜掉咯!第二款:洗净的牛肋条用厨房纸吸掉表面的血水。两面都撒上黑胡椒。锅...
清炖牛肉最好吃的做法,牛肉汤鲜肉嫩,一次炖一锅不够吃
1、今天做清炖牛肉,我买的是新鲜的牛肋条肉,有肥有瘦,最合适不过了。刚买的牛肉先不要直接炖,牛肉切成大块放进盆里,然后倒入多一些的凉水进去浸泡2个小时,泡出牛肉里的血水。2、牛肉泡出来血水后,再冲洗干净。然后将牛肉放进砂锅里面,再一次性倒入多一些的凉水进去,加点糯米酒去腥味。这里先不要盖锅盖,直接...
秋冬常吃白萝卜,提升免疫力,推荐4种营养做法,好吃暖身又滋补
一、清炖白萝卜牛肉汤做法:牛肉浸泡半个小时,再换水洗几遍,去掉血水。牛肉切成小块,放进锅内,加入适量清水,放入料酒、花椒粒、姜片,大火煮开,将浮沫去掉。处理好后,捞出牛肉清洗干净。砂锅内加水煮开,放入姜片、葱结、几粒花椒,大火煮开。接着将牛肉倒进锅内,再次煮开后转小火,炖煮一个小时,至牛肉...
河北美食又双叒上央视啦
一种是炖着吃——在羹汤中放入葱、姜、蒜、大料瓣儿煮沸,把炸好的削割放入清炖。在精准火候的锤炼中,削割的香味逐渐融入汤汁,味道刚刚好,既营养又美味。另一种是炸后即食——为刚炸好的削割,撒上胡辣粉、孜然粉、五香粉,就可以食用啦。一份削割,分量感十足,散发着诱人的香味。夹起一个咬上一口,伴随...
吃了辣糊糊,还想尝尝宁夏这些好吃的~
土鸡选择枣园放养的土鸡,将土鸡放入锅中清炖,快熟时加入面筋、粉条和平菇,一盆清炖土鸡端上来浓香四溢。图/网络面食,占据宁夏半壁江山若你单以为面食是山西人的“命根儿”,羊肉才是宁夏人的“独宠”,那你真是太年轻!事实上,面也是宁夏人的主食。
天气越来越冷,孩子多吃八道美食,补铁补钙又暖身,健康过冬天
1、牛肉清洗干净切成小块,牛肉冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮至变色后捞起来清洗干净(www.e993.com)2024年9月17日。白萝卜削掉外皮,洗净后切成小块。2、起锅烧油,油热后放入姜片和葱段炒出香味,再放入牛肉翻炒均匀,接着倒入清水煮开,然后转小火焖煮四十分钟。3、时间到,再放入白萝卜继续煮半个小时。炖煮好了之后,加入食盐、鸡精和胡椒...
...虾仁|排骨|猪蹄|黄豆|牛肉|西兰花|嫩豆腐|胡萝卜去皮_网易订阅
准备食材:牛肉,山药,姜片,葱花。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入姜片、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮,清洗干净后斜切成片。2、将山药摆放在蒸盘上,再铺上腌制好的牛肉,水开上锅蒸十五分钟左右。3、蒸熟后取出来,撒上葱花点缀即可端上桌开吃。
炖牛肉时,别忘了加一味它,保证“鲜香软烂”,爽口又好吃
牛肉不像猪、羊等肉一样,可以随意清炖,其实我们平常吃牛肉时,可以说吃的是“质感”,尝的是“香料”。要想轻松炖烂牛肉,除了硬件设备(高压锅)外,有人喜欢放黄豆、白萝卜、山楂、啤酒、菠萝汁、西红柿等辅料,来让肉质更容易软烂、出味。甚至还有人用“嫩肉粉”等添加剂,虽然不影响健康,但我个人更偏向于“...
炖牛肉时,这味香料一定要放!20分钟软烂入味、不塞牙,很多人都放错...
具体做法:用纱布包好一小撮红茶叶一起炖,即可增香又可使牛肉酥软得快些,一次性加足水,如果中途必须加水,要加开水。暖粉提问2:西红柿炖牛腩怎么炖才快速软烂入味?鲜美好吃又不腥食材:牛腩、西红柿、西芹、洋葱、八角、白芷、香叶、老抽、黄油、姜蒜、花雕酒、番茄酱、面粉、油盐、白糖等1、食材处理...
清炖牛肉萝卜汤的做法,简单易学,牛肉软烂,汤汁营养又好喝
05河南汝州疾控41名事业编被清退:设置“萝卜岗”,原主任被停...图片新闻印度超过100万名医生举行罢工活动抗议第二十六届中国机器人及人工智能大赛甘肃张掖:平山湖大峡谷群峰耸立视频新闻调查组通报李佩霞案件详情!李佩霞被双开毛奇被调查两弹一星功勋奖章获得者周光召逝世,曾为中国首颗原子弹理论设计...