天冷后,少吃猪肉多吃它,营养极高,御寒保暖强筋骨,炖着吃真香

再加点生抽、老抽和盐，搅一搅，再把之前炖牛肉的汤倒进去，盖上锅盖慢慢炖，让牛肉和土豆亲亲热热，吸收个够调料的味道。先把土豆煮得软烂，随后开大火把汤汁收浓，等汤汁香喷喷的时候，扔进青椒炒一炒，青椒熟透了就可以关火啦！出锅前，想要更鲜就撒点鸡精进去，搞定，好吃得不得了！一锅色香味俱全的土豆...

??喷香|冬日美味——番茄牛肉炖土豆上桌喽

牛肉炖得软烂入味,再加上番茄的酸甜和土豆的绵软,与牛肉的鲜美完美融合,让人食欲大增,用汤汁拌饭,简直香迷糊了。这道菜小孟还加入了虎皮鸡蛋,这种拼搭无论是出现在午餐还是晚餐都能为你带来满满的温暖与满足,小孟做的这道菜非常受家人欢迎。小孟介绍,她妈妈做饭好吃,结婚后,小孟开始也是到妈妈家吃饭,孩子上...

重庆特产传说(303)丨土豆烧牛腩,土豆久炖不烂的秘诀在这里

3、油炸土豆:将土豆切小洗净沥干后,在冷锅中加入油,油温7成热时放入土豆油炸至皮有少许锅巴后捞起。4、炒制牛腩:捞起土豆后趁锅中留着的油,下入煮好的牛腩、少许冰糖和酱油,油炸至牛腩周边的肥肉变干为止,再加入蒜瓣、姜、豆瓣酱、花椒、干辣椒炒制出香味儿。5、土豆烧牛腩:炒好的牛腩锅中加入之前炖牛肉...

先炖再红烧的牛肉,是真的很好吃,您也试试

牛肉炖好之后冲洗一下备用,再准备点土豆和西红柿,这两种食材跟牛肉都是非常配的。锅里放适量油,加一点火锅底料炒出香味,把牛肉放进去,炒出香味,倒入土豆块翻炒至断生,加适量开水焖起来。煮至锅里的汤汁明显变少之后就可以把西红柿倒进去了,西红柿容易变软烂所以后面再放就可以了。放西红柿是为了提高牛口感,...

天冷,吃猪肉鸡肉不如吃它!一口吃到20种氨基酸,炖煮一锅太香了

5.加入土豆块、洋葱块、冰糖、适量盐调味,继续煮至土豆软烂。(土豆和洋葱的加入,让这道菜更加丰富多彩!)6.最后撒上葱花,就可以出锅啦!(撒上葱花后,颜色更好看,味道也更香哦!)看着这碗热气腾腾的番茄土豆炖牛肉,是不是已经迫不及待想要尝一口了?浓郁的汤汁,软烂入味的牛肉,拌着米饭吃,简直不要太香!

牛肉怎么做好吃?又嫩土豆炖牛肉如何做?

土豆炖好后,最后一步就是调味了(www.e993.com)2024年12月19日。根据个人口味,放入适量的盐和味精,轻轻搅拌均匀,让每一块牛肉和土豆都充分吸收调料的味道。然后,就可以关火出锅了。一盘色香味俱佳的土豆炖牛腩就这样完成了。牛肉酥烂入味,土豆软糯可口,每一口都是满满的幸福感。这道菜不仅适合家庭聚餐,也是招待亲朋好友的绝佳选择。

做土豆炖牛肉,切记不能“一锅炖”,学会1招,牛肉酥烂土豆软糯

做土豆炖牛肉想好吃,可不能切好土豆牛肉就“一锅炖”了,两种食材的烹饪时间不一样,各自也需要提前进行料理才行,做得比较成功的土豆炖牛肉,牛肉酥烂入味,土豆软糯香甜,吃米饭绝对汤汁也剩不下来,分享做法。土豆炖牛肉食材:牛肉1斤半,土豆2个,洋葱半个,眉豆一把,香叶、八角、大蒜、姜片、小葱,郫县豆瓣酱、...

土豆炖牛腩怎么做才好吃又烂?关键步骤就在这儿啦!

制作过程可以这么搞：先把牛腩切成拳头大小，泡半个小时，去掉血水。再拿厨房纸巾擦把水分晾晾备用。土豆也洗干净，削皮切块儿，跟牛腩差不多大小就行。然后也洗净备用。弄点料炖牛腩：生姜切片儿，大葱切段儿。锅里填足水，放牛腩、姜片和大葱段儿，加点儿料酒。然后大火烧开，捞掉漂上来的沫子，转成小火炖煮...

它是牛肉的“克星”,炖牛肉加点,软烂入味又好吃,没牙也咬得动

1.牛肉洗净切块,焯水后捞出,土豆去皮切块,番茄切块备用。2.锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色,加入番茄煮至出汁,再加入料酒、白醋、白糖、生抽和老抽调味,加入适量的水,大火煮开后,转小火慢炖60分钟。3.放入土豆块,加入适量的盐调味,炖至牛肉熟软土豆烂熟,关火出锅,撒上香菜点缀,即可食...

炖牛肉,最忌下锅焯水,多做1步多加1样,软烂不柴,鲜香又入味

这是因为炖牛肉时,你事先焯水了,这一步其实我不推荐做。记得“多做1步,多加1样”,更软烂不发柴,鲜香又入味。胡萝卜炖牛肉用到:牛肉、胡萝卜、土豆、香叶、桂皮、八角、葱姜、干辣椒、山楂片、黄豆酱、酱油、老抽、蚝油、料酒、盐、食用油...