夏天吃它,开胃爽口又减肥!这些花式做法可以试试!
笋干烧肉1.五花肉切块儿,冷水入锅,水开后煮1分钟。2.热锅热油,下五花肉,小火煎至表面金黄。3.加6片姜、2颗八角、1片香叶、1小勺料酒、10g冰糖、1大勺生抽和一小勺老抽炒香。4.加水炖30分钟,再加水和笋干炖30分钟,大火收汁即可。笋干香菇炒青椒1、发好笋干和干花菇,切成丝;青椒洗净切成丝;2、热...
天冷最适合吃这肉!滋补暖身,5个家常做法天天不重样!
1、酱牛肉的做法视频和具体步骤;2、挑牛肉的窍门;3、酱牛肉入味又不散的窍门;4、酱牛肉软糯不塞牙的秘诀。4、笋干烧肉笋干香,肉软烂,酱红色,味鲜香,回味悠长,这道笋干烧肉营养价值非常高!对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。不用任何复杂的调味料,什么八角、香...
美食家常菜推荐:笋干烧肉,竹笋青椒炒肉,腌笃鲜,鲜咸而带甜味
1、先将笋干用水浸泡24小时,泡发后的笋干用水煮开,再泡2小时,捞出沥干水分切小块备用。2、五花肉洗净切块,如果是黑猪肉或者土猪肉就不要焯水了,清洗干净就可以,如果是普通的猪肉可以焯一下水。3、起锅烧油放入五花肉煎至微黄,加入葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,大料,冰糖,生抽,老抽,料酒,蚝油翻炒2~3分钟至肉块...
色香味俱全的10道家常菜,好吃又下饭,唯有美食与爱不可辜负
材料:牛健子肉500克、花生油适量、小辣椒4一5个、青辣椒1个、干辣椒2一3个、香菜2根、姜3一4片、葱3根、蒜米2小勺、芝麻油1勺、花椒粒10g左右、生抽3小勺、香醋1勺、鸡精1小勺、盐适量;做法1.新鲜的牛肉买回来清洗干净,放入炖锅里(能把牛肉炖熟的锅什么锅都行。)放入适量的花椒粒,干辣椒断一条...
家常菜品36款,款款鲜香,道道入味,好吃的停不下来
笋干烧肉片做法:1.准备食材:笋干、猪肉、油、盐、鸡精、干辣椒、姜蒜、五香粉2.将笋干用水泡好,切成粗丝状,瘦肉与肥肉分开切好,将肥肉煸炒出油,瘦肉用大喜大烤肉酱腌制一会3.把姜、蒜、辣椒切好备用,将肥肉煸炒出油,倒入瘦肉一块炒好盛出
适合新手做的13道家常菜,好吃挡不住!
笋干烧肉材料:五花肉笋干盐、糖葱姜蒜酱油醋八角干辣椒桂皮青蒜胡椒粉做法1.干笋提前浸泡两天,洗净切成寸断;2.准备好其他原料;3.锅中放少许油,加入五花肉;4.按下电饭煲炖煮的功能键;5.约5分钟后,打开电饭煲后发现五花肉微微出油,再加入葱姜片、大料一起翻炒;...
推荐几道美味的家常菜,营养又健康,简单易上手,一起学起来!
笋干烧肉片食材:笋干、猪肉、油、盐、鸡精、干辣椒、姜蒜、五香粉做法:1、将笋干用水泡好,切成粗丝状,瘦肉与肥肉分开切好。将肥肉煸炒出油,瘦肉用大喜大烤肉酱腌制一会。2、把姜、蒜、辣椒切好备用。将肥肉煸炒出油,倒入瘦肉一块炒好盛出。锅中倒入油,放入姜蒜、辣椒。
34款菜肴推荐,家常食材家常做法,满满的家常味道令人难忘
笋干烧肉片食材:笋干、猪肉、油、盐、鸡精、干辣椒、姜蒜、五香粉做法1.将笋干用水泡好,切成粗丝状,瘦肉与肥肉分开切好2.将肥肉煸炒出油,瘦肉用大喜大烤肉酱腌制一会3.把姜、蒜、辣椒切好备用4.将肥肉煸炒出油,倒入瘦肉一块炒好盛出
干竹笋怎么做好吃 分享6道笋干家常菜谱
做法:1、笋干提前泡发好,切丝,待用。2、青椒洗净切片或细丝。3、在炒锅中放油加热后把青椒丝放入炒制。4、炒出香气后加入少量生抽再把笋干放入到锅中炒匀。5、五分钟以后加入鸡精和适量的食用盐炒匀,直接出锅即可。笋干烧肉食材:五花肉500克,笋干适量,鸡精少许,葱4根,姜半块,生抽适量,老抽适量,白...
没吃过这10家“低调奢华宴”,你们可能是假装吃过杭州菜!
第一招牌菜金牌扣肉,简单来说就是杭州人熟悉的笋干烧肉,但湖滨28的做法相当繁复:先将一整块的五花肉腌制好,蒸几个小时,速冻后再小心谨慎地切成薄片,当中肯定是不能断的,这样才能精巧地“绕成”一座19层的“宝塔”。肉的底层是笋,取上好的天目山笋干,也要先在肉汤里炖几个小时,再将笋拿出来装盘子里,将肉放...