零失败!一口一个的酥香豆腐肉丸子,好吃到停不下来!快来试试!
3.调味搅拌:加入葱花、面包糠、玉米淀粉、十三香和少许食盐,顺时针方向搅拌至肉馅上劲。这一步很关键,要搅拌到肉馅变得粘稠有弹性哦!4.挤丸子下锅:锅里倒入足够的油,加热到五成热。用手虎口处挤出丸子,轻轻放入锅中。记得要一个一个地放,避免粘连。5.炸制金黄:先开小火炸,等丸子定型后再翻动。炸到丸子...
汕头人从小吃到大!正宗牛肉丸究竟有多好吃?一咬爆汁,立马爱上...
肉感足!跟那些杂牌丸子吃着口感大有不同。产地就是广东·汕头,正儿八经的潮汕风味,就是要认准这一口纯正味道~咬上一口喜辉的牛肉丸,弹牙的肉感仿佛在与牙齿做着博弈,负隅顽抗之下不得不投降。duangduang的肉感充满弹性与鲜香的牛肉味相结合,满嘴Q弹,鲜嫩爆浆。作为潮汕本土有一定知名度的品牌,喜辉也算...
蒸菜清淡不油腻,营养高好消化,这 8 种,又好做又好吃,快试试
4.将腌制好的排骨放入蒸锅中,大火蒸25-30分钟即可。七、冬瓜蒸肉丸材料:冬瓜适量、猪肉末适量、葱姜末适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量做法:1.冬瓜去皮切片,铺在盘底。2.猪肉末中加入葱姜末、生抽、盐、料酒、淀粉,搅拌均匀,搓成肉丸。3.将肉丸放在冬瓜片上。4.放入蒸锅中,...
中秋家宴的硬菜首选这道菜,寓意团圆,好吃又好做!老少皆宜!
1、新鲜的肉馅儿先冷冻20分钟左右,加入生抽、老抽、盐、蚝油、白胡椒粉??姜粉,磕入一个小鸡蛋顺时针搅拌至上劲;2、再加入淀粉继续搅拌至上劲,一定要上劲肉丸才会Q彈,肉质鲜嫩而不散!3、准备几只虾仁,虾仁把尾巴留出来。糯米提前浸泡30分钟,捞出来沥干水分;4、取大约48克的肉馅儿,包入一个虾仁,来回在手...
牛肉丸汤简单又好吃,也可以做汤粉啦_手机新浪网
81牛肉丸汤简单又好吃,也可以做汤粉啦发现更多热门视频这是谁家的女儿小熊饼干都笑了7871次播放这炮怎么会这么长?有哪位大神科普一下勤奋de班长7252次播放二楼与三楼发生矛盾,三楼直接卖房走人__网友:来自二楼的温馨提示奇趣视野21.7万次播放近日,河北石家庄,在一中学的毕业典礼上,几名女孩大方唱...
人到中年,常喝这七道“长寿菜”,增强免疫力,营养健康又好吃
二、清蒸山药肉丸准备食材:猪肉,山药,葱花(www.e993.com)2024年10月28日。做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,山药削掉外皮,洗净后剁成山药泥。肉末和山药泥放入碗中,加入食盐、淀粉,搅拌均匀至上劲。2、准备一个蒸盘,放入姜片、酱油和温水,搅拌均匀。把肉末团成丸子放在蒸盘中,冷水上锅蒸半个小时。
冬季御寒怎么吃?推荐八道营养蒸菜,好吃不上火,暖心暖胃又暖身
五、清蒸白萝卜肉丸准备食材:白萝卜,猪肉,姜片。做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块,剁成肉末后加入酱油、淀粉和食用油,搅拌均匀即可。2、白萝卜削掉外皮,清洗干净后刨成丝,加入一点食盐抓匀腌制,放在一旁备用。3、起锅烧油,油热后放入腌制好的肉末翻炒一会儿,炒至变色后盛出放入白萝卜中,加入食盐和淀粉...
中国10大好吃的肉丸子,南北各有所长,有条件的记得尝尝这些美味
最后加生粉、盐等搅拌揉拍,此时气泡进入肉中,弹性也开始倍增,煮出锅的牛肉丸拿起向桌上摔去,一个完美的弹跳就能展示出它的筋道弹牙。入口时还会迸发出鲜美的肉汁,牛肉和牙齿在口腔中反复较量,而脑中仅剩“惊艳”二字,但凡吃过正宗的潮汕牛肉丸,今后将再难遇到此等美味的牛肉丸子,结交一个潮汕人做朋友也就成了...
潮汕,到底有什么好吃的?
无论身在何方,潮汕饮食从来没有停止过生长。见识过外面世界的潮汕人,归来后并没有对物产并不十分丰盛的家乡产生嫌弃。他们坚信家族能留给自己最好的馈赠,用带回来的眼界和经验,对故土的食物做了一代又一代的改良:在逢年过节杀鹅祭拜的传统上,逐渐发展起了味浓鲜软的潮汕卤鹅;通商开埠后,洋人带来了吃牛肉的风...
壹粉食堂|天气寒冷在家做个牛肉丸,一碗下肚暖乎乎!滋补又美味
1.牛肉洗净切小块,放绞肉机绞碎,不要绞的太细,粗一点有颗粒感,好吃筋道。也可以手工剁碎,备用。2.把绞好的肉馅放盆里,加入姜末,葱花,适量盐,胡椒粉,料酒,生抽老抽,耗油,香菇粉,朝一个方向搅拌上劲,也可以带一次性手套,搅拌,还可以摔打上劲。