【世界美食之都】“一县一桌菜” ,用美食“吃”懂泉州(攻略篇)

“宋元海丝宴”是兼具世遗文化传承和闽南菜特色的文化主题名宴,以南宋福建泉州石狮籍美食家林洪著作《山家清供》为还原蓝本,兼收闽南名菜,集山珍、海味于一席,融海丝、商贸、宗教等元素于一体,将菜品、宴席与宋元器皿、场景、乐曲、诗词等融合,展现宋元时期世界海洋商贸中心独特的美食文化,2022年6月获评地标名宴并入...

来芜湖,这些美食不容错过!

酒酿水子也叫米酒水子,是芜湖特有的一种小吃,将糯米粉搓成棉子大小的小圆子,煮熟后连汤一起盛入装有酒酿和白糖的碗中,味道十分软糯香甜。『梅花糕』芜湖梅花糕形似梅花又像冰激凌,外皮酥脆、内里细腻,现做现吃才美味,“人等糕”而不能“糕等人”喔。『藕稀饭』这道美食与《如懿传》中的碧糯佳...

华东地区特色美食及风俗习惯

福建特色小吃的介绍1.薜荔冻薜荔冻,为武夷山和赣南老区一带传统清凉饮品。采用野生薜荔果,将籽剥出暴晒后,加工制成半凝固的清凉饮品,调以蜂蜜、蔗糖饮用,具有解热清暑、提神健身之功效。薜荔果果冻加工方法用薜荔果制造凉粉,方法其实也很简单。先把薜荔果削皮,切开,晾干,做时将果实装到一个干净的布袋内,把...

今日寒露节气!再忙也要记得“吃三样,喝三样,做三样”

有时候,我还会用芝麻来做一些小吃,比如芝麻糖、芝麻饼等,这些美食不仅美味可口,还能起到很好的养生作用。山药:健脾补肺的秋日滋补圣品山药,这种性平味甘的食材,是寒露时节不可多得的滋补圣品。它能够健脾补肺、固肾益精,对于调节脾胃功能、增强身体免疫力有着很好的效果。我喜欢用山药来炖汤,或者把它切成片,炒...

留学俄罗斯吃什么?俄罗斯留学必吃的十大美食

俄罗斯十大美食介绍1、科洛姆纳软果糕将苹果变成白云科洛姆纳软果糕是一道古老的俄罗斯甜食,由酸苹果、蜂蜜和糖浆制作而成。早在伊凡四世时期(又称伊凡雷帝,1530年-1584年),人们就已经开始制作这道美食。这是中世纪时的一种罐头食品,也是储存食物的绝佳方式。科洛姆纳软果糕的制作工序是这样的:首先将苹果放入烤箱...

真亮出美食PK,它一点也没在怕的

而大顶苦瓜的魅力不局限于此,榨汁、滚汤、炖排骨、浸海鲜、做成甜糕等,做法多元且具特色(www.e993.com)2024年11月19日。我个人还蛮喜欢用咸蛋黄炒制成的金沙苦瓜,咸脆的外皮下是柔嫩的苦瓜内芯,颇为惊艳。金沙苦瓜丨图虫创意但不推荐苦瓜汁,这是大顶苦瓜也无法救回来的苦涩,喝一口直接戴上痛苦面具(但可以加蜂蜜挽救一下)。

浙江最鲜辣小城,比成都还嗜辣,单凭“鸭头”就成为美食顶流

是用酒酿发酵好的馒头,每个气孔都渗透着酒香和米香,软软糯糯的,如果用来配上甜香的红烧肉,真的别提有多香了。@台州美食家方大人馒头里面的馅料也很丰富,塞满了萝卜丝、煮肉、葱花、小米辣、笋丁,咬上一口,各种食物的香气融为一体。@猪猪小掌柜

进击的地域风味,藏着哪些让产品变好吃的密码?

美国香料生产商VirginiaDare在2021年IFTFIRST上就提出“永远年轻”这一风味趋势,将其定义为过去十年怀旧趋势的延续,主要是将童年时代的简单经典的美食与成年后的经历相融合。每一个食材不同口感的食品相互组合,又能碰撞出哪些创意的火花?在这个“新怀旧时代”,食品品牌们正在以全新的方式与角度,重温昔日经典,他们...

藏在苏州菜市场的美食!好吃又实惠!

脆皮蜂蜜小面包性价比非常的高,小时候的味道,底部脆脆甜甜的,10块钱一大包。潘师傅油汆大排20块钱3块,大排都是很大块的,外面裹得面皮很薄,里面的肉很厚实,吃着也不会很腻。老街汤圆汤圆3r一个,有芝麻,肉,花生,豆沙馅等口味可以选,可以单个买。还有苏式绿豆汤,里面加了薄荷,喝起来很清爽。

这些人气爆棚的进口零食 到底是有多美味?

这是一款由海苔制成的健康零食,可以给食用者提供丰富的植物性蛋白质、纤维质、铁与钙质,使用了棕榈油制作,口感就像油炸食品一样松脆,却不会让人觉得油腻,厚厚的海苔片,味道浓郁,给人一个丰富的味觉享受,远胜传统小片单薄海苔的咀嚼口感。Gilim蜂蜜黄油杏仁---韩国韩国...