家常鱼,如何做到既好吃又简单,确实需要一些技巧和心得
首先是清蒸鱼。清蒸鱼是一种简单又健康的烹饪方式,能够最大程度地保留鱼肉的鲜美。在蒸鱼时,可以在鱼身上撒上一些葱丝、姜丝,再淋上一些热油,使鱼肉更加滑嫩。同时,蒸鱼的时间要掌握好,一般蒸10-15分钟即可。除了清蒸,红烧鱼也是一道非常受欢迎的家常菜。红烧鱼色泽红亮,味道浓郁,口感鲜美。在烹饪红烧鱼时,可...
当顺德鱼生遇到“风味八阵图”
当顺德鱼生遇到“风味八阵图”测评两大兜雪糕,我宣布平价雪糕已经占领高地了哈里斯上阵一周吸金2亿提振民主党士气测评两大兜雪糕,我宣布平价雪糕已经占领高地了大厨教你做盱眙泡菜小龙虾,香味浓郁做法简单,好吃又实惠湾企说①|从27平方面包小作坊到蛋挞明星,广隆蛋挞王是如何炼成的?一支献给北京三里屯的纪录...
这种黄骨鱼不建议吃,我也今天才知道,很多人一直在买,建议看看
煎的过程中,我们要保持用大火来煎,因为高温煎鱼的过程中可以去处于里面一部分的腥味,同时还可以激发出鱼里面的香气。剪好后,我们将鱼捞出,放在一旁控一控油分备用,锅里面留底油,再加一小勺猪油进来,加一点猪油吃起来,口感会更好,也更香。猪油完全溶解后,我们往里面加一把蒜末,还有咱们的生姜末爆炒出香味。
大马哈鱼怎么做好吃又简单
1.大马哈鱼去鳞、去内脏,洗净后用厨房纸巾擦干水分。2.在鱼身两侧均匀撒上盐和黑胡椒粉,腌制10分钟。3.鸡蛋打散,将鱼身浸入蛋液中裹上一层蛋液。4.将鱼身依次裹上面粉、面包糠,轻轻压实。5.锅中加入适量油,烧热后放入大马哈鱼,小火煎至两面金黄酥脆即可。煎炸大马哈鱼外酥里嫩,香气扑鼻...
不油不腻的鱼香茄子,做法简单又美味!
不油不腻的鱼香茄子,做法简单又美味!不油不腻的鱼香茄子,做法简单又美味!VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键...
怎么做清炖鱼又鲜又嫩?好方法,简单好吃!
清炖鱼是一道以鱼肉为主要材料的传统中式菜肴,口感鲜嫩,汤汁清爽(www.e993.com)2024年7月30日。要想做出一道又鲜又嫩的清炖鱼,可以按照以下步骤进行操作:1.选材:首先,要选择新鲜的鱼作为清炖鱼的食材。一般来说,常见的鱼有鲫鱼、花鲢鱼和黑鱼等,这些鱼都具有肉质细嫩、口感鲜美的特点。
家常炖鱼这样做简单又好吃,肉质鲜香入味不腥不柴,特别味美
步骤二:草鱼抓完后,用清水清洗几遍,洗到水变清亮为止,捞出来把水控干,重新放入盆中,依次放入盐少许、料酒2勺、把生姜和大葱切成片,用手搓出汁放入鱼中,然后用手抓拌均匀腌制10分钟。步骤三:把生姜切成片、大葱切成段、大蒜切成片,装盘备用,豆腐切成块放盐水浸泡上。
解锁清蒸鱼的花样吃法,简单易学又美味
清蒸鱼QINGZHENGYU食材鳊鱼1条|姜2g|火腿1块生抽15g|小米辣少许|盐3g料酒30g|葱2g步骤1鳊鱼改刀,鱼头、尾巴切下来,去掉鱼鳍,切开鱼背不要切断;2将鱼肉放入碗中,用葱、姜、蒜、盐腌制;腌好后放入盘中,点缀一下;3锅中放水,把腌好的鱼放在锅上蒸10分钟左右;出锅淋上热油即可;...
冰冻黄花鱼怎么做好吃又简单?教你正宗做法,肉质鲜嫩,浓香入味
6、出锅:翻煎至鱼块两面金黄,熟透入味后,即可出锅,装盘。这样制作的冰冻黄花鱼,外酥里嫩,香气四溢,肉质鲜嫩,汤汁浓郁。如果喜欢,还可以在出锅前撒上一些香菜末,增添一份清新的香气。希望你能尝试并享受到这道美味的黄花鱼,让家人和朋友都能品尝到你的美食手艺!
夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便
步骤:将所有材料放入碗中,搅拌均匀,直至白糖完全溶解,一份简单的自制捞汁就完成了。可以根据个人口味对配方进行调整,比如喜欢更酸一些可以增加陈醋的用量,喜欢更辣则增加辣椒的量。2、购买成品捞汁如果您觉得自制捞汁麻烦,市场上也有众多成品捞汁可供选择。除了正规渠道、大品牌、口碑等必须要考虑的,在购买时,还需...