天气干燥喉咙痛,除了多喝水,八道清淡汤少不了,健康轻松过秋天

一、莲藕花生排骨汤准备食材:排骨,莲藕,花生,姜片,葱结,葱花。做法步骤:1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫。2、莲藕削掉外皮,清洗干净切成小块。花生清洗干净即可。3、将排骨、莲藕、花生、姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子...

秋吃碱,火气减!爱上火的人,建议多吃6种碱性菜,降火又好吃

推荐食谱:玉米排骨汤食材:玉米一根、排骨适量、胡萝卜一根、葱姜适量、料酒、盐、鸡精做法:1、排骨冷水下锅,加入葱姜和料酒,焯水去腥。玉米、胡萝卜切块备用。2、把焯好水的排骨、玉米、胡萝卜放入锅中,加入适量清水。3、大火烧开后转小火慢炖一个小时左右。出锅前加入盐和鸡精调味,就大功告成啦!六...

秋天推荐吃莲藕 好吃又健康

烹饪莲藕的方法有很多种,煎炒烹炸都可以,最简单的方法就是将莲藕去皮切片,焯水后凉拌;也可以将莲藕炖汤,比如莲藕炖排骨汤,其汤汁鲜美、藕香软糯,建议用砂锅或高压锅炖。将莲藕和大米同煮,可以做成莲藕粥,也可以将大米换成藜麦、小米等谷物,还可以加入油菜、瘦肉、花生米、莲子等做成风味各异的莲藕粥。炒莲藕前,...

霜降前这三种应季菜抓紧吃,简单好做又营养

菜谱做法:莲藕排骨汤选材:选用新鲜莲藕一节,约300克左右;排骨500克,洗净斩块。准备:莲藕去皮,洗净,切成片;排骨用冷水浸泡出血水后,洗净备用。炖煮:锅中加入清水,放入排骨和莲藕片,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖。调味:炖至排骨熟烂,莲藕软糯,加入少许盐和鸡精调味即可。小贴士:排骨炖煮前可用冷水浸...

“吃秋菜”怎么吃?这样搭配既美味又养生!

红薯叶需要提前洗净,控干水分,大火爆炒,简单用盐调味即可,保持蔬菜的原味。大火爆炒食用油会主动附着在食材外表,对青菜形成一层保护,能避免绿叶菜的植物细胞被破坏。五、莲藕排骨汤莲藕排骨汤是秋天不可不喝的一道汤。今天的汤文火煨了2个小时,未加任何调料,鲜甜浓香的排骨汤喝进口腔,立刻温润着整个身心。

八月份,八道好吃的应季菜可以多吃,营养美味助消化,清热又解毒

准备食材:莲藕、猪骨、花生、姜片、葱段(www.e993.com)2024年11月2日。做法步骤:1、猪骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜葱去腥,焯水以后,再倒入炖锅中。2、莲藕去皮切小块,然后倒入炖锅中,接着清洗干净花生米,也一起放入。3、往炖锅中加入姜片和适量的清水,然后中小火炖煮两个小时。

比莲藕好吃,比包菜叶酸高!和肉一起炒,心脏强、血管畅,味鲜正当季

做法:1、慈菇削皮、切片、灼水、剁成小碎状;生姜切碎。2、猪肉滑加入慈菇碎、生姜碎,打入鸡蛋1只,加食盐、白砂糖、生抽、生粉调味,充分搅拌均匀。3、热油起锅,把搅拌均匀的慈菇肉滑倒入煎锅,用锅铲均匀压扁,煎至两面金黄即可。慈菇怎么挑看大小:不要挑过于小的慈菇,太小的往往口感不好,太嫩了,大一些...

父亲的莲藕排骨汤

徐峥文每当酷热的夏季来临,正是品尝莲藕美味之时。在这样的季节里,我经常会炖上一锅莲藕排骨汤。这是一道家常的汤菜,无需多么高档的食材...

郑钦文点名推荐!来湖北一定要吃这道美食...

排骨藕汤作为藕界“顶流”,它的鲜是每个人尝了都会念念不忘的。熬制一碗鲜美的排骨藕汤,最好选用粉藕,搭配上排骨或是筒子骨,小火慢炖,炖至猪肉软烂,猪油花在汤面轻飘时,藕汤就做好了。排骨藕汤里的藕粉糯绵软,细细品尝,藕丝在口齿间缠绕;藕汤中的排骨浸满汤汁,入口即化;藕汤则汇聚了藕和排骨的精华...

除了白菜萝卜,入冬后,这6种蔬菜陆续上市,维C高又清爽,趁新鲜要多

莲藕排骨汤的制作方法:原料:排骨1斤,莲藕1个,香菜段、姜片、料酒、食盐适量。制作方法:步骤1.将排骨洗净、斩成小块;莲藕去皮洗净后切成滚刀块备用。步骤2.火上坐锅,放入适量清水、姜片、料酒、排骨,焯水后捞出,再用温水洗净备用。步骤3.火上坐炒锅,加入清水,再下入莲藕、排骨、姜片,用大火烧沸,去...