豆腐怎么做好吃又简单家常做法,白菜猪肉豆腐煲,家常美味的选择

首先准备好所需要的食材:豆腐:300克、白菜:200克、猪肉片:150克、大蒜:3瓣、姜:1小块、生抽:2茶匙、老抽:1茶匙、白糖:1/2茶匙、盐、清水、植物油:适量烹饪步骤1.准备食材:豆腐切成厚片或小块。白菜洗净,切成适当大小的段。猪肉片用少许生抽腌制10分钟。大蒜和姜剁成末。2.炒制猪肉片:热锅...

饭店的西红柿鸡蛋汤好吃有技巧,方法很简单,一看就懂,一学就会

把鸡蛋打入碗中,用筷子把蛋液打散,特别是要把蛋液中的筋膜打散,这样做出来的蛋花才会漂亮。对腥味敏感的可以加少许的白醋进去就可以解决问题(少许的白醋不会有醋酸味),打散后放一旁备用。6、准备4根小葱,清洗干净后切成葱花备用。喜欢吃香菜的也可以来上一点,这个是最后用来配色点缀和增香用的。7、做西红柿鸡蛋...

炖鸡汤,先焯水还是直接炖?

想要鸡汤鲜美、鸡肉鲜嫩,可以试试这一招,鸡块剁好后先浸泡清洗干净,然后加葱姜腌制片刻,再入锅炒一炒,这样处理后就可以加水炖了,保准炖出来鲜美好喝,鸡肉也不柴。掌握几点窍门:1.炖鸡汤时,不要加过多的香料,比如八角、桂皮,这些都不需要,若是加了会掩盖鸡汤的鲜美,适得其反。2.炖鸡汤时,不要急于放...

秋吃豆腐配一宝,健脾养胃、润肺润燥!还比鸡汤补、比吃肉香

秋吃豆腐配一宝,健脾养胃、润肺润燥!还比鸡汤补、比吃肉香午饭时间到!先问个问题:大家喜欢吃豆腐吗?养生君特别喜欢吃!原因很简单,好吃!好吃!好吃!当然,除了好吃,豆腐还物美价廉、简单易做。更重要的是,它营养丰富,是公认的营养食品。它被誉为“植物肉”中西医都力荐中医认为,豆腐性凉,味甘、淡,入脾...

小白菜汤怎么做好吃,小白菜煎蛋豆腐汤,简单美味的家常靓汤

4.盛出享用:将煮好的汤盛入碗中,即可享用美味。小贴士1、煎蛋时注意火候控制,以免煎焦影响口感。2、小白菜煮至断生即可,保持其鲜嫩口感。3、可根据个人口味适量增减调料用量。亲爱的朋友们,你们是否也喜欢小白菜煎蛋豆腐汤这道汤品呢?在制作过程中,你们有没有什么特别的技巧或者心得想要分享呢?欢迎在评...

小葱鸡蛋加上红薯粉煎饼好吃又简单,软糯鲜香,配上自家煲的鸡汤@鲜城

#小葱鸡蛋红薯粉煎饼#小葱鸡蛋加上红薯粉煎饼好吃又简单,软糯鲜香,配上自家煲的鸡汤#夏妈厨房[超话]##我的美食日记#@鲜城@微博美食??_新浪网

豆腐和鸡蛋怎么做好吃

烹饪过程:将豆腐泥和鸡蛋液混合在一起,搅拌均匀后倒入已涂抹油的容器中。蒸锅加水烧开,放入容器蒸制15分钟左右,取出备用。另外烧开清汤(可以用鸡汤或骨头汤代替),加入盐、白糖、蚝油、味精等调料调味。最后用水淀粉勾芡,将调好的汤汁倒于蒸好的豆腐鸡蛋羹上,撒上葱末即可上桌享用。

天气冷了,来一碗热乎乎的鸡汤,好吃又滋补

“简”,意思就是简单快手,几个菜最好一起上桌,这样保证每个菜都是热的,做起来省事,吃起来舒服。补药一箩筐,不如热汤喝一碗”,冬天天气冷,热汤是必须的,来一碗冬天养生汤——当归板栗母鸡汤,肉美汤鲜补气血,把“阳气”直接补进肾里,喝上一个冬天,明年春天可以打虎哦!

猪肚炖汤好吃又营养,孕妇吃好处多多!

7.药蒸猪肚:熟猪肚250克,斜切成条块;枸杞子、党参、淮山、制附片、干荔枝(去壳核)各10克;红枣、龙眼肉(去壳核)各20克;白胡椒(捣碎)3克;食盐1克;熟猪油10克,冰糖30克;同放大碗内,加入鸡汤500克,置锅内隔水蒸至烂熟时即可食用。有补脾益气,固肾缩尿作用。适用于病后虚弱,小儿、老人遗尿,夜多小便,气...

好吃还掉秤的“中式减脂餐”,夏天一定要试试

2大勺鸡汤(可省略)根据自己的喜好调整糖和醋的量,并且整体要稍微咸一点,这样后续加食材后才是正好p.s.推荐永春老醋,酸度高但入口很柔和,做捞汁特别好吃。捞出香料,关火往锅里加调料自己喜欢的食材煮熟,摆盘淋上捞汁,放冰箱里浸泡几个小时就可以吃啦...